Ricette di generi alimentari per viaggiare in macchina. Cibo sul treno

Prima del viaggio imminente, le donne si interrogano sempre sulla domanda: cosa portare con sé in viaggio? E ancora di più, raccogli prodotti che non si rovinino lungo la strada. L'articolo discute esempi di snack in vari tipi di trasporto e quali prodotti è meglio portare per un bambino per non nuocere alla salute del bambino.

Cibo per la strada in auto

Il calore è la causa più comune del deterioramento degli alimenti, in particolare salsicce bollite, cosce di pollo, ecc. Pertanto, vale la pena considerare attentamente il menu per il viaggio.

L'elenco dei prodotti può variare, poiché tutto dipende dalla durata del viaggio. Per i brevi tragitti si possono portare yogurt, panini con formaggio o salsiccia e patatine fritte.

Se il viaggio è lungo, è meglio rifiutare i prodotti di cui sopra: si deteriorano in 3-4 ore.

Puoi portare con te:

• filetto di pollo in pastella - grazie al basso contenuto di acqua rimane fresco a lungo;
• frutta: banane, mele, pere.
• noci: va bene qualsiasi varietà;
• snack - cracker, patatine solo se non ci sono problemi di stomaco;
• panini con salsiccia affumicata senza formaggio;
• biscotti senza ripieno;
• pane;
• verdure - pomodori, cetrioli, ravanelli;
• affettati confezionati sottovuoto, ma sufficienti per un pasto.

E, naturalmente, acqua senza gas.

Cibo per il viaggio in treno

Viaggiare in treno è molto più comodo per un semplice motivo: c'è l'acqua calda. Il menu può essere più vario rispetto a quando si viaggia in macchina.

Puoi portare con te:

• zuppa istantanea;
• purè di patate in polvere;
• tagliatelle;
• porridge istantaneo;
• pollo al forno;
• hamburger;
• tè, caffè o cacao;
• uova sode;
• pane.

L'elenco può essere integrato con cibi preparati per il viaggio in auto.

Nelle soste si consiglia di acquistare crostate solo con marmellata o frutti di bosco. Come già sai, la carne si deteriora rapidamente. Ma non sai per quanto tempo la nonna resta seduta sulla piattaforma e quanto è fresco il ripieno. Per evitare avvelenamenti, è meglio evitare tali acquisti.

Cibo per il viaggio in autobus

La lista del cibo per un viaggio in autobus non è molto diversa dalla lista della spesa per l’auto. Qui devi seguire la regola: meno odore ha il cibo, meglio è. Ricordiamo tutti molto bene l'odore del pollo fritto o delle uova sode quando fa caldo. D'accordo, non è molto piacevole.

Inoltre, sulla strada puoi soffrire di chinetosi. Le caramelle alla menta piperita funzionano bene per questo.

• acqua;
• limone;
• zucchero;
• menta.

Consolida il risultato dei lecca-lecca.

Cibo per il viaggio del bambino

Per i bambini di qualsiasi età, puoi prendere purea di frutta. La cosa principale è senza aggiungere latte o ricotta. Per i dolci potete aggiungere la marmellata. Tollera bene le alte temperature.

Puoi portare cereali per la colazione già pronti, come palline di cereali o cioccolato. La cosa principale è che sono senza riempimento.

Andrà bene qualsiasi cibo degli esempi sopra elencati.

Cibo in movimento in estate

Quando fa caldo, dovresti seguire le regole dei tre “NON FARE”:

• non grasso;
• non latticini;
• non profumato.

Naturalmente, il latte non può nuocere se fermentato, ma è meglio non condurre esperimenti. Il tratto gastrointestinale di ognuno è diverso e se non succede nulla a uno, l’altro potrebbe soffrire molto e il resto sarà rovinato. Altrimenti, tutto è simile a quanto elencato in precedenza.

Snack in movimento

Se vuoi qualcosa di più soddisfacente, puoi cucinare:

• salsicce in pasta, ma è consigliabile mangiarle nelle prime due ore;
• shawarma fatto in casa senza maionese;
• e altri cupcakes;
• cibo in scatola, ma non conserve;
• stufato;
• piselli o mais in scatola.

Se viaggi spesso, è consigliabile acquistare una borsa termica.

Ma c'è un'altra via d'uscita da questa situazione: metti una bottiglia d'acqua congelata nella borsa con il cibo. Assicurati di avvolgerlo in un asciugamano, altrimenti tutto il cibo potrebbe bagnarsi.

È anche conveniente utilizzare contenitori sottovuoto. I prodotti rimangono freschi più a lungo al loro interno.

Ricorda queste importanti regole e viaggia in sicurezza.

Cosa fare sul treno? Puoi giocare a carte, guardare sognante fuori dalla finestra, leggere, ma uno dei divertimenti principali è il cibo. Nella prima ora di viaggio, sul tavolo iniziano a essere disposti uova sode, pollo, cetrioli o panini. Ma è sicuro portare con sé tutti i prodotti sul treno? Te lo diremo cosa cucinare per il viaggio e cosa portare con sé in treno per pranzo.

Il cibo sul treno dovrebbe essere:

• Resistente al calore e conservato senza refrigerazione
• Non sporcarsi e non puzzare troppo
• Essere comodo da usare
• Gustoso se servito freddo
• Sii nutriente

Qual è il cibo migliore da portare in treno?

1. Pollo. Ebbene, dove saremmo senza il delizioso pollo? La carne di pollo può essere grigliata, tagliata a pezzi, al forno, bollita o fritta nell'olio, l'importante è non aver paura di peparla. Il pepe allunga la vita dei prodotti. Le costolette possono essere messe sul pane, Questo prodotto è molto comodo da mangiare in treno.
2. Carne bollita. Se decidi porta con te la carne bollita sul treno, optare per il vitello . È meglio aromatizzarlo con senape: la durata di conservazione si prolungherà di diverse ore.
3. Le patate in treno possono durare un giorno intero, o anche due. Le patate al forno con la buccia si conservano meglio delle patate con la buccia. Cuocerlo senza olio, aggiungere sale sul treno.
4. Uova sode. Anche se le uova hanno un odore specifico, Quasi tutti li portano con sé sul treno. Per conservare le uova più a lungo, fatele bollire per 30 minuti, come a Pasqua.
5. Cetrioli. I cetrioli sono adatti sia freschi che leggermente salati. Un ottimo prodotto da portare con sé in viaggio, in treno.
6. Pane. Il pane azzimo resterà morbido a lungo, avvolgerlo prima in carta o pellicola (non in un sacchetto). Un'altra buona opzione per mangiare sul treno è il lavash.. Puoi avvolgerci la carne per non sporcarti mentre mangi.
7. Salsiccia affumicata. L'unico momento la salsiccia deve essere affumicata cruda, in questa forma il prodotto durerà fino al secondo giorno. Acquista le fette sottovuoto in negozio.
8. Formaggio. Dai la preferenza non al formaggio fresco, ma al formaggio fuso. Questo prodotto durerà più a lungo sulla strada o sul treno.
9. Noci e frutta secca. Cosa preparare per il viaggio? Niente! Porta con te noci o frutta secca. Lavare accuratamente prima dell'uso.
10. Porridge istantaneo. Se si prevede che il treno sarà lungo, non si può fare a meno dei cereali per la colazione, dei cereali istantanei, dei cereali e delle zuppe in busta.
11. Acqua. Vale la pena spiegare perché devi portare l'acqua con te sul treno? Meglio l'acqua naturale o i succhi di frutta.

Quali prodotti non dovresti portare sul treno?

• Pomodori. Perché sono facili da sporcare o schiacciare durante il trasporto.
• Salsiccia bollita e salumi. Saranno adatti al consumo solo per poche ore, poi c'è il pericolo di avvelenamento.
• Cioccolato e caramelle. Si scioglieranno e macchieranno il peso. Meglio portare con te dei biscotti.
• Latticini. Si deteriorano velocemente in treno, quindi è meglio acquistarli durante le soste lunghe e mangiarli subito.

Come conservare più a lungo il cibo in treno?

Una buona opzione per conservare il cibo in treno il più a lungo possibile è una borsa termica, un accumulatore di freddo o una borsa termica. A proposito, abbiamo scritto una recensione sui sacchetti per il pranzo del produttore ucraino Pack and Go. Se tale dispositivo non è disponibile, imballare il cibo in carta da imballaggio o pellicola anziché in sacchetti di plastica per evitare il soffocamento.

La vacanza tanto attesa è alle porte: hai già iniziato a fare le valigie e già sogni resort alla moda e paesi esotici. Il percorso futuro è stato delineato, i biglietti sono stati acquistati e stai aspettando con impazienza l'inizio del viaggio.

Sembra che tu sia riuscito a provvedere assolutamente a tutto. Ma hai pensato di mangiare per strada? Molti viaggiatori non prestano la dovuta attenzione a questo problema e portano con sé cioccolato, patatine, noodles istantanei e altri prodotti simili.

Ma, come sai, il fast food è estremamente dannoso, non solo per la figura, ma anche per lo stomaco, il che può causare una vacanza rovinata. Soprattutto se hai intenzione di fare uno spuntino nei bar lungo la strada, dove spesso le condizioni sanitarie non vengono rispettate.

Per risolvere questo problema, dovresti preparare il tuo cibo per il viaggio! Ti diremo come creare correttamente un menu per un viaggio futuro e ti aiuteremo a evitare molti problemi.

Cibo per il viaggio: come scegliere il cibo giusto per il viaggio

Se il viaggio ti richiederà più di un giorno, dovresti avvicinarti alla preparazione del menu di viaggio in modo particolarmente responsabile. Dovrai portare cibo per diversi pasti. Assicurati di concordare il menu futuro con i tuoi compagni di viaggio, questo ti aiuterà a evitare controversie che potrebbero rovinarti l'umore.

Se sarai in viaggio per non più di un giorno e il tuo percorso sarà vicino alla civiltà, il problema con le razioni stradali non è troppo grande. In un modo o nell'altro, quando scegli il cibo per il viaggio, dovresti seguire determinati requisiti che ti permetteranno di evitare problemi inutili.

I prodotti che porti in viaggio devono:

• si conserva a lungo senza perdere la forma (non si scioglie, non si sbriciola);
• essere completamente pronto da mangiare (lavato, asciugato, sbucciato e tagliato);
• soddisfare il fabbisogno vitaminico e calorico del turista;
• essere gustoso, sano e sano;
• avere poco peso.

Cibo da viaggio: verdura, frutta, erbe aromatiche

Verdura, frutta ed erbe aromatiche dovrebbero essere una parte obbligatoria del menu di viaggio pianificato. Gli alimenti vegetali sono necessari per il corretto funzionamento dell'intestino. Fornisce al corpo i microelementi e le vitamine di cui ha bisogno. Inoltre, è una fonte di energia e buon umore, senza danneggiare la figura e lo stomaco.

Le patate sono piuttosto sazianti e contengono molti carboidrati. Duecento grammi di patate bollite soddisfano il fabbisogno giornaliero di acido ascorbico del corpo. I tuberi di patata contengono un gran numero di potassio, quindi mangiare patate ha un effetto positivo sui processi metabolici e rimuove sali e acqua dal corpo.

Tieni presente che le patate si deteriorano rapidamente nella calura estiva. Pertanto, non dovresti tenerlo per molto tempo.

I gambi di sedano hanno un lieve effetto lenitivo e ringiovanente. Aiutano a calmarsi durante il viaggio, a ridurre lo stress e la fatica accumulati prima delle vacanze.

Mangiare carote migliora la vista, il che è estremamente importante per chi guida. Un paio di carote al giorno rafforzeranno il tuo sistema immunitario, il che sarà estremamente utile per acclimatarti durante un viaggio.

I pomodori, a basso contenuto calorico, contengono quasi un set completo di vitamine e molti minerali. Ciò che ti aiuterà di più durante il viaggio è il cromo presente nei pomodori, che attenua la sensazione di fame. I pomodori prepareranno anche la pelle all'abbronzatura: il licopene contenuto nei frutti maturi proteggerà la pelle dall'invecchiamento e dalle radiazioni ultraviolette, e preverrà la formazione di rughe e scottature.

I cetrioli sono un alimento da viaggio ideale. Sgranocchiandoli in modo appetitoso, riceverai una buona dose di potassio, iodio e vitamine. Le sostanze bioattive contenute in queste verdure rallenteranno la formazione dello strato di grasso, molto importante durante i lunghi viaggi, e lo zolfo renderà i capelli lucenti e rinforzerà le unghie.

Pere, mele e agrumi prelavati ed essiccati sono un'ottima fonte di minerali e vitamine in movimento. Le mele acide ti salveranno dalla cinetosi.

Le banane sono un'ottima fonte di calcio e calorie, che possono soddisfare rapidamente la fame e liberarsi dal bruciore di stomaco. L'amminoacido triptofano incluso nella loro composizione aiuta a migliorare l'umore, oltre a sentire un'ondata di forza e vigore dopo una notte insonne. Acquistate leggermente acerbe, le banane si conservano bene in un luogo caldo.

Cibo da viaggio: uova e

Le uova sode sono un ottimo alimento da mangiare in viaggio. Contengono sostanze importanti in un piccolo volume: proteine, grassi, un complesso di minerali e vitamine.

Le sostanze presenti nelle uova migliorano il funzionamento del cervello, stimolano i processi mentali, rendono il viaggio più vivido, acuiscono i sensi e aumentano la produzione di ormoni sessuali.

Le persone con malattie della colecisti e allergie dovrebbero astenersi dal mangiare uova per strada. Ma ricorda che quando fa caldo le uova possono deteriorarsi in quattro o cinque ore.

Il formaggio è l'unico prodotto lattiero-caseario che puoi portare tranquillamente in viaggio. Il formaggio è giustamente considerato il prodotto più importante per i fegati lunghi: duecento grammi di questo prodotto contengono circa il sessanta per cento del fabbisogno proteico e il valore nutrizionale di questa fetta è pari al valore nutrizionale di due litri di latte.

Il formaggio è perfettamente conservato sulla strada. Il suo unico svantaggio è la capacità di perdere la sua forma con il caldo. Per evitare questo problema, dovreste preparare i vostri panini al formaggio in anticipo.

Cibo da viaggio: e

Puoi portare con te frutta secca o noci durante il tuo viaggio, avendo preparato in anticipo questi prodotti per il consumo. Le noci devono essere sbucciate, quindi calcinate su una teglia o fritte in padella. La frutta secca deve essere scottata con acqua bollente ed essiccata.

Si prega di notare che le noci sono un prodotto estremamente allergenico. Puoi mangiare tranquillamente una grande porzione di noci mentre chiacchierai con gli altri viaggiatori, e poi svegliarti la mattina con un'eruzione cutanea sulla pelle.

Cibo da viaggio: pesce o carne

Se sei un grande fan della carne o del pesce, puoi portarli con te durante il tuo viaggio. Se non avete problemi di stomaco o intestinali, potete portare con voi la salsiccia affumicata cruda, che dovrà essere avvolta in carta o in un panno asciutto e pulito. In questo stato la salsiccia può essere conservata a lungo anche al caldo.

Puoi anche portare con te pesce in scatola, caratterizzato da un'alta concentrazione di fosforo e calcio. Gli acidi grassi polinsaturi presenti nella loro composizione avranno un effetto benefico sul funzionamento del sistema cardiovascolare e sul metabolismo dei grassi. È molto comodo utilizzare il cibo in scatola durante i viaggi: una volta aperta la lattina riceverete un prodotto completamente pronto da mangiare.

Ma ci sono anche alcune sfumature. Non dovresti portare gli spratti sott'olio durante un viaggio, così come altri cibi in scatola grassi e affumicati che possono causare disturbi digestivi, soprattutto se consumati asciutti e a stomaco vuoto. Tieni inoltre presente che il calore provoca una rapida ossidazione delle pareti di un barattolo di latta aperto, con conseguente deterioramento del prodotto.

Assicurati inoltre che il barattolo che intendi portare in viaggio sia privo di ruggine, ammaccature e altre deformazioni.

Se hai tempo libero prima di partire, puoi preparare tu stesso i piatti di carne. Durante il tuo viaggio puoi portare una piccola quantità di pollo o carne al forno con conservanti naturali: spezie e sale. Ma le prelibatezze fatte in casa dovrebbero essere consumate nelle prime ore del viaggio, poiché per loro la conservazione a lungo termine è controindicata.

Cibo da viaggio: cottura al forno e

Qui la tua scelta è ampia: pane bianco, integrale, pane con vari additivi, pasticcini ricchi, cracker, biscotti: tutto ciò che non contiene panna montata e altri ripieni deperibili è a tua disposizione.

Muffin, pan di spagna e pasticcini di pasta frolla raffermono più lentamente dei normali prodotti da forno, cosa da tenere in considerazione quando si parte per un lungo viaggio. Scegli biscotti che si sbriciolano meno. L'essiccazione e i cracker resistono molto bene anche al trasporto e allo stoccaggio a lungo termine.

Cibo da viaggio: bevande

Nella calura estiva è più importante portare con sé in viaggio nemmeno il cibo, ma le bevande. Sono necessarie quantità sufficienti di liquido per non surriscaldarsi durante il viaggio e non perdere forza a causa della disidratazione. Di solito non è un problema acquistare acqua in bottiglia per strada, ma per la prima volta dovresti portare con te una piccola quantità di tale acqua.

Si consiglia di portare con sé durante il viaggio dell'acqua naturale: è più facile dissetarsi, inoltre si può anche diluire il tè portato dal conduttore.

Portate con voi anche un limone, tagliato a fette e spolverato di zucchero. Può essere aggiunto al tè o all'acqua. Oltre all'aroma gradevole e alle vitamine, la limonata fatta in casa rinfresca, dona vigore e allevia i sintomi della chinetosi.

I viaggiatori che soffrono il mal di mare possono portare in viaggio una bevanda allo zenzero, per prepararla si versa una radice di zenzero grattugiata (grande) lunga 3-4 centimetri con un paio di litri di acqua bollente, quindi mescolata con il succo di mezzo limone e miele o zucchero a piacere. Successivamente la bevanda viene infusa fino a quando non si raffredda, quindi filtrata e versata in contenitori comodi per il trasporto. Se lo si desidera, è possibile aggiungere la menta. Questa bevanda allo zenzero è incredibilmente gustosa, disseta perfettamente, rafforza il sistema immunitario e aiuta a far fronte ai sintomi della cinetosi.

Preparare un menu per un viaggio

Quando pianifichi un viaggio in auto, presta particolare attenzione alla creazione di un menu stradale:

Evitare spuntini frequenti e pesanti che causano sonnolenza. Pianifica i pasti non più di una volta durante il viaggio dalle cinque alle sei ore.

Dai la preferenza agli alimenti ricchi di carboidrati: il glucosio garantisce il normale funzionamento del cervello e un'elevata velocità di reazione. Mangiare zuccheri semplici fornisce energia rapida alle cellule nervose, aiuta ad alleviare lo stress derivante dalla guida e migliora le prestazioni.

Le bevande devono essere collocate in un luogo accessibile al conducente. La più comoda è una tazza termica per auto, dotata di coperchio antigoccia, facilmente fissabile nel portabicchieri dell'auto e che mantiene bene la temperatura del liquido versato al suo interno: sia acqua minerale fredda che tè caldo;

È meglio non consumare caffè, cola, bevande energetiche o tè forti durante la guida. La caffeina presente nella loro composizione ha un effetto ingannevole: crea l'effetto di vivacità, attenuando la sensazione di sonnolenza e stanchezza.

Un conducente che ha assunto una grande dose di caffeina spesso sopravvaluta le proprie forze, il che aumenta il rischio di incidente. Inoltre, la caffeina ha un effetto diuretico.

Quando si sceglie un bar lungo la strada, dare la preferenza agli stabilimenti attorno ai quali sono parcheggiati i camion. I camionisti cercano di visitare stabilimenti fidati dove il rischio di avvelenamento da cibo di bassa qualità è minimo.

Oggi le gite e i viaggi turistici sono diventati molto più confortevoli, grazie all'avvento di zaini ergonomici, navigatori GPS e altri dispositivi innovativi. Se vuoi mantenere la tua dieta abituale durante il viaggio, puoi utilizzare un thermos o un frigorifero per auto. Se preferisci il romanticismo del viaggio vero, parti a piedi, facendo scorta delle provviste del campo. In quest'ultimo caso, i suggerimenti di cui sopra ti saranno particolarmente utili.

2014 -5-15 21:45

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Quali prodotti portare sul treno: un elenco specifico

Vorrei ricordarvi che ora sui nostri treni c'è cibo. Sia come parte del biglietto, sia a pagamento, possono fornirti una scatola di plastica con contorno, salsiccia, biscotti e qualcos'altro... In linea di principio, non puoi morire di fame.
Ma stiamo mettendo insieme la nostra serie di prodotti, quindi, come ha detto Yuri Gagarin mentre si preparava per il viaggio: "Andiamo!"

Suggerisco:
- portare con sé più stoviglie, tovaglioli, sacchetti usa e getta;
- non portare in viaggio uova sode, ravanelli, cipolle, aglio e fare attenzione ai formaggi: l'odore è sempre lo stesso e la scelta dei prodotti è già ampia;
- meno prodotti grassi, sporchi e friabili possibili. Le patatine, ad esempio, sono decisamente da evitare.
Cosa rimane? Diamo un'occhiata all'elenco.

Bottiglie di acqua naturale (meglio non prendere succhi e bevande gassate, sono molto dolci, fanno solo venire voglia di bere di più).
Yogurt.
Pane e prodotti da forno.
Focaccia cotta o fritta in padella asciutta, senza grassi.
Pita. Dal pane pita e dalle focacce sottili puoi preparare panini porzionati con una varietà di ripieni, ad esempio formaggio a pasta molle ed erbe aromatiche. Molto gustoso e conveniente.
Le patate con la buccia (meglio al vapore o al forno) dureranno sicuramente due giorni. Le patate al forno non si inumidiscono, a differenza di quelle bollite, quindi si conservano meglio.
Il petto di pollo al forno o bollito è una carne magra e non si deteriora così rapidamente come la carne grassa.
La salsiccia cruda affumicata è la più “duratura” delle salsicce.
Carne affumicata a fette: mangiala il primo giorno.
Salsicce. I più convenienti per il viaggio sono quelli venduti in barattoli di vetro.
Filetto di pesce disossato - al vapore, cotto singolarmente al cartoccio, bollito o leggermente bollito nel brodo.
Torte al forno. I seguenti ripieni sono più adatti per il viaggio: con cavolo cappuccio (senza uova), mele, marmellata o marmellata.
Biscotti, cracker, pan di zenzero.
Formaggio (varietà senza odore specifico) - a fette o in confezioni porzionate. Ad esempio, il formaggio fuso viene venduto in una forma conveniente: ogni fetta è confezionata singolarmente.
Bustine di te.
Caffè istantaneo.
Muesli.
Frutta secca.
Frutta candita.
Noci o un mix di noci con frutta candita o secca (un prodotto molto saziante!).
Frutta (preferibilmente dura): mele, pere, banane, mandarini (come gli agrumi più adatti alla strada).
Verdure (quelle dure possono essere tagliate a pezzi): carote, cetrioli, gambi di sedano, pomodori, peperoni.
Dalle verdure: aneto, prezzemolo (ad esempio, è meglio non prendere il coriandolo: le persone hanno associazioni diverse con l'odore di questa erba).
Marmellata.
Burro di noci (arachidi o mandorle).

Se il viaggio è lungo o il cibo secco è insopportabile, allora portiamo con noi il “cibo in scatola” lungo la strada:
- Noodles cinesi, purè di patate istantaneo, porridge istantanei, zuppe “secche”, gelatina istantanea, ecc. - versateci sopra dell'acqua bollente e il gioco è fatto;
- diverse lattine di cibo in scatola da mangiare con purè di patate o porridge;
- insalate in barattolo (già condite).

Per i primi giorni puoi ancora prendere qualcosa da casa (torte al forno, torte con ricotta o carne, ecc.). E poi passa al cibo in scatola. È meglio distribuire tutti i prodotti - mangiare prodotti deperibili in uno o due giorni e cibo in scatola, noci e frutta e verdura dura - nei restanti giorni.

Esiste ancora un’opzione impopolare e relativamente costosa: prodotti liofilizzati. Si conservano in modo speciale: congelati ed essiccati, ma senza trattamento termico.
La scelta è ottima: frutta, bacche, latticini, carne, pesce, funghi e persino sottaceti. Così come miscele già pronte di sublimati: zuppe, cereali, secondi piatti, frittate. Producono anche set: colazioni e cene turistiche. Nessun sublimato richiede la cottura. Tutti i prodotti sono in polvere e per la cottura è necessaria solo acqua fredda;

Bene, abbiamo finito con la lista della spesa, ora possiamo scherzare un po'... Dato che viaggeremo in treno, è consuetudine misurare il cibo nelle valigie. Dovrebbe essere sufficiente una valigia grande di cibo per adulto, tenendo conto di due o tre giorni di viaggio. Non agitatevi troppo, altrimenti sarà difficile riposare.

Il menu di viaggio è un argomento dolente per molti che stanno partendo per un viaggio. Qualunque sia il tempo fuori, dobbiamo ricordare che molti prodotti si deteriorano rapidamente. Sì, quando scegli il cibo per il viaggio, puoi tenere conto delle tue preferenze. Ma con moderazione. Dopotutto, diciamo, le patatine o i cracker sono una bomba a orologeria che può privare l'appetito di un bambino e di un adulto e causare disturbi gastrointestinali. Quali cose utili dovresti portare con te in viaggio? Quali piatti e confezioni preferisci? Comprendiamo tutte le sfumature!

Elenco degli alimenti che non si deteriorano con il caldo

Sì, nessuno discuterà con questo che il calore è uno dei fattori più dannosi per gli alimenti contenenti umidità. E l'elenco dei prodotti sconsigliati include quei prodotti che si deteriorano rapidamente sotto l'influenza delle alte temperature.

IMPORTANTE: oltre ad un'attenta manipolazione, è necessario fornire ai prodotti condizioni di conservazione adeguate. Meglio quindi selezionare gli imballaggi migliori, come contenitori sottovuoto, di carta e anche di stoffa, nei quali avvolgere gli alimenti per 2-3 giorni.

Ecco allora quali sono i prodotti che dureranno più a lungo durante un viaggio e che è consigliabile inserire nel menù viaggio:

• Affumicato crudo (per bambini più grandi e adulti).
• Spuntini secchi sotto forma di pane, biscotti, pane secco, cracker (fatti in casa).
• Frutta secca sotto forma di albicocche secche, bacche secche e frutta.
• Pane (confezionato in carta, non in plastica, altrimenti ammuffirebbe rapidamente).
• Yogurt.
• Noci (non salate!).
• Barrette di muesli.
• Frutta e verdura fresca, da cui puoi sempre preparare varie insalate o dessert abbondanti e salutari in viaggio.

Vale la pena menzionare separatamente verdure, frutta e bacche che è consigliabile portare in viaggio, e questi sono:

• Verdure: cetrioli, pomodori, peperoni, carote.
• Frutta: mele, pere, agrumi, banane.

IMPORTANTE: Se si assume cibo preparato in casa, deve essere consumato entro 5-7 ore.

Questo alimento può assumere la forma di:

1. Uova sode, sbucciate e tritate.
2. Patate al cartoccio.
3. Patate bollite.
4. Carne morbida (ad esempio filetto di pollo, tacchino, ecc.).

Cosa non è consigliabile portare con sé in un lungo viaggio?

Prima di tutto, si tratta di diversi tipi di stufati, carni in umido, latticini, eventuali fast food e altri prodotti che possono causare problemi al bambino e al suo corpo.

Cosa portare in un viaggio in macchina: ricette

Naturalmente questo è il modo di viaggiare più comodo, poiché il percorso può essere pianificato tenendo conto delle strutture di ristorazione o dei supermercati.

IMPORTANTE: a cosa dovresti prestare attenzione quando controlli tali strutture? Se vedi molti camionisti parcheggiati nelle vicinanze, questo è l'indicatore migliore!

Quindi, per viaggiare in macchina, porta con te (ad eccezione di un fornello a gas per preparare spuntini veloci):

1. Tanta acqua potabile per dissetarsi e preparare tè, zuppe leggere, ecc.
2. Alimenti secchi leggeri come panini caldi preparati con alimenti non deperibili, muffin, ecc.
3. Latte, che conserverai in una borsa termica e darai da mangiare al tuo bambino nella prima metà della giornata.
4. Frutta e verdura a fette in modo da non doverla tagliare per strada.

IMPORTANTE: cerca di pensare più attentamente alla dieta dei tuoi figli e dagli da mangiare più spesso!

Sì, anche il cibo fatto in casa per strada è buono. Dopotutto, è gustoso, sano, testato da te (questa è una garanzia che non ci sarà intossicazione alimentare) ed è poco costoso. Preparare un menù tipico e atipico per il viaggio.

Lavash ripieno di verdure e pollo

• Potrebbero essere dei panini , preparato con verdure, carta di riso e alimenti consentiti per il tuo bambino. Dopo aver steso la carta e averla inumidita con acqua, riempire la superficie con i prodotti necessari e arrotolarli in un tubo.
• . Sì, dureranno nel contenitore per la prima metà della giornata. Possono essere consumati freddi. Non occupano molto spazio. Satura rapidamente e per lungo tempo.
• Lavash, pita, tortilla rolls . Avvolgi in essi qualcosa che sia utile per bambini e adulti in viaggio. Indispensabile sulla strada!
• Muffin . Diversi nel gusto (salato, dolce) e nel ripieno, diventeranno uno spuntino abbondante e gustoso in viaggio.
• Panini . Sono nutrienti, convenienti e benefici. Basta non usare maionese, burro o salsicce, che possono facilmente causare disturbi intestinali. Tacchino bollito, manzo o vitello e verdure fresche si abbinano perfettamente con una baguette. I bambini adorano i panini al sesamo: come gli hamburger, puoi avvolgerci dentro tutto, anche quello che non gli piace. E in viaggio il primo giorno questa è un'ottima via d'uscita.
• - semplicemente pane essiccato, che potrà poi essere unto con marmellata e altre creme spalmabili preparate in casa.

Cosa portare con te in un lungo viaggio in macchina?

Sì, durante un lungo viaggio in auto rimarrai privato di una serie di servizi. Ma possono essere compensati, ad esempio, con una borsa termica o un thermos. Quindi non dovrai cercare ristoranti lungo la strada e fermarti da qualche parte per molto tempo.

• Le patate al forno si riempiono e durano a lungo, rendendole un'ottima opzione da portare via.
• Uova sode.
• Puoi cuocere la pizza a casa con ripieni sani o khachapuri, cheburek (con ripieni sani), che staranno benissimo nella carta da forno e in una borsa termica.
• Portare con sé eventuali dolci fatti in casa con frutta (strudel, charlotte, ecc.)
• Puoi portare con te diversi thermos con primi e secondi piatti. Ma è consigliabile mangiare tutto questo prima!

IMPORTANTE: porta con te in viaggio solo il cibo che hai preparato prima del viaggio. Dopotutto, il cibo che ha subito un trattamento termico è il primo a deteriorarsi.

Cibo per il viaggio in treno: ricette

Cosa c'è di bello nel viaggiare in treno? Questo è il tè con il conduttore e la disponibilità di un tavolo: siediti quando vuoi e mangia. Sì, in realtà è più simile a un pasto normale. In primo luogo, a tavola, proprio come a casa, e in secondo luogo, avendo l'acqua calda a portata di mano, puoi sempre preparare bevande, scaldare altri cibi preparati in casa (noodles, porridge, purè di patate, ecc.).

Che cibo portare con te sul treno? La prima cosa che mi viene in mente sono i panini.

Portate dunque con voi, oltre al pane quadro:

1. Pesce leggermente salato.
2. Carne bollita (pollo, vitello, tacchino).
3. Verdure fresche.

IMPORTANTE: Si consiglia di consumare i panini il primo giorno del viaggio.

Ricette:

• Panino caldo: Preparare toast o crostini, raffreddare, spalmare con la crema di formaggio, aggiungere le uova sode e le verdure preferite, cospargere di formaggio. cottura al forno.
• Sandwich . Dopo aver tagliato a pezzi il pane in casa, fatelo tostare. Spalmatele con la crema di formaggio e adagiatevi sopra delle fettine sottili di pesce (per i bambini più grandi) oppure di carne e verdure.

Vanno bene le patate con la buccia o tagliate a pezzi e condite con qualcosa di sano e non deperibile, le crostate con ripieno di frutta e le insalate di verdure preparate in carrozza. Un'opzione eccellente sono le tartine preparate con i tuoi prodotti preferiti. Di norma, si basano su pane, patate, cetrioli, pesce o qualcosa di carnoso.

Cosa portare in treno in estate?

Ecco un elenco di prodotti già pronti, ad eccezione dell'acqua potabile:

• Cetrioli, pomodori.
• Banana, uva, mela, pera e arancia.
• Biscotti, dolci.
• Pane.
• Marmellata, sigillata.
• Bustine di te.
• Puree di frutta baby, sigillate ermeticamente.
• Succhi in piccoli sacchetti.

IMPORTANTE: Eliminare il più possibile i sacchetti di cellophane dalla circolazione, meglio scegliere la pergamena; Non mettere insieme cibi diversi. Quando si imballano provviste per strada, escludere i prodotti con un forte odore, che di solito non si disperde in uno spazio ristretto.

Cosa portare con sé quando si viaggia in autobus?

Questa modalità di viaggio ricorda in qualche modo quella ferroviaria. Dopotutto potrebbe esserci anche un boiler con acqua calda e microonde (questi dettagli vanno chiariti prima del viaggio). Pertanto, è importante portare con sé molta acqua. Lei disseterà la tua sete in tempo e ti permetterà di cucinare qualcosa.

Quindi, porta con te:

• Carne , cucinato in casa, questo è il maiale bollito, per esempio - tagliato a fette sottili e confezionato in un contenitore di plastica o in una borsa termica, salverà la situazione, perché... diventerà la base di un panino, tramezzino, ecc.
• Yogurt - nei primi istanti sazieranno e stabilizzeranno il metabolismo.
• Primo o secondo piatto in un thermos: un'opzione ideale per i bambini che hanno bisogno di essere nutriti secondo un programma anche durante il viaggio.
• Panini (molto trasportabili, avvolti in carta alimentare), biscotti, cheesecake e altri prodotti da forno.
• Pane croccante, pane e accompagnati da salubri creme spalmabili fatte in casa con deliziosi frutti.
• Frutta e verdura , che di solito resistono alla strada e saturano il corpo del bambino e degli adulti con tutti i benefici (ciliegie, carote, tagliate in un formato conveniente, peperoni dolci, cetrioli piccoli, lattuga, ecc.).
• Noci e frutta secca – non lesinare su questo cibo, ti risparmia in questi viaggi, ma concorda con tuo figlio cosa gli piace di più.

IMPORTANTE: assicurarsi che il cibo in viaggio sia conveniente non solo per il trasporto, ma anche per pranzare. Per fare questo, scegli la confezione giusta.

Come nutrirsi e cosa fare con i bambini in viaggio?

Sarà molto difficile per loro, soprattutto durante il primo viaggio. Spesso soffrono di chinetosi, hanno paura di tutto, si sentono male, si annoiano in un posto. Anche se il cibo è gustoso e sano.

Porta con te qualcosa che tenga occupato tuo figlio ogni volta che si annoia o presenta uno di questi sintomi. Si tratta di vari giochi, libri da colorare, un tablet con cartoni animati, cruciverba, ecc.

Come e quando nutrirsi? Per noi è importante che il bambino si senta bene sulla strada.

Quindi pensa a tutto:

• Innanzitutto , allattalo solo quando il bambino ha fame.
• In secondo luogo , non sovralimentare.
• Terzo , pensa a un menu per il viaggio da piatti gustosi e soddisfacenti (purè di patate, zuppa sottile, arrosto, cereali, frutta, prodotti da forno, muesli fatto in casa con frutti di bosco e frutta, ecc.).

Non dimenticare di somministrare tra i pasti:

• Succo in piccoli sacchetti.
• Panini.
• Dolci e altri snack leggeri come lo yogurt, che sono ben assorbiti dal corpo del bambino (a proposito, è meglio scegliere una confezione piccola, da cui è più facile bere).
• Bacche che non ti sporcano le mani, come uva spina, ribes, mirtilli, frutti duri, albicocche secche, datteri, uva passa, prugne e mirtilli rossi secchi, che ti satureranno di vitamine, miglioreranno la motilità intestinale e ti daranno una sferzata di energia .

E infine – riassumiamo!

C'è molto che puoi portare con te in un viaggio. Devi solo sapere cosa e in quale forma includere nel menu stradale. Alcuni suggerimenti ti aiuteranno sicuramente.

1. Quando si preparano gli alimenti per il viaggio, cercare di evitare che siano ingombranti o pesanti. . Altrimenti, non riceverai piacere, ma ricordi spiacevoli di come ti sei preso cura che nulla cadesse sulla strada e non si sporcasse.

2. Prendi cibo non deperibile: questo è chiaro, dovrebbe appartenere alla categoria che:

• sano, soddisfacente e di alta qualità;
• può essere conservato a lungo senza refrigerazione;
• non si scioglie al sole o al caldo;
• facile da preparare o non richiede alcuna cottura o taglio aggiuntivo, ad es. Si consiglia di tagliare tutto in anticipo;
• non hanno odori pungenti;
• creare il minor disagio possibile (briciole, detriti, ecc.).