Toidukaupade retseptid autoga reisimiseks. Toit rongis

Naised murravad enne eelseisvat reisi alati küsimuse üle – mida teele kaasa võtta? Ja veelgi enam, koguge tooteid, mis teel ei rikne. Artiklis käsitletakse näiteid suupistetest erinevat tüüpi transpordis ja milliseid tooteid on kõige parem lapsele võtta, et mitte kahjustada beebi tervist.

Toit autoga teele

Kuumus on kõige levinum toidu riknemise põhjus, eriti näiteks keeduvorst, kanakoivad jne. Seetõttu tasub teekonna menüü hoolikalt läbi mõelda.

Toodete loetelu võib varieeruda, kuna kõik sõltub reisi kestusest. Lühikeste vahemaade jaoks võite võtta jogurtit, võileibu juustu või vorstiga ja friikartuleid.

Kui reis on pikk, on parem ülalnimetatud toodetest keelduda - need riknevad 3-4 tunniga.

Kaasa saab võtta:

• kanafilee taignas - madala veesisalduse tõttu püsib see kaua värske;
• puuviljad - banaanid, õunad, pirnid.
• pähklid - sobib iga sort;
• suupisted - kreekerid, krõpsud ainult siis, kui kõhuga probleeme pole;
• võileivad suitsuvorstiga ilma juustuta;
• täidiseta küpsised;
• leib;
• köögiviljad - tomatid, kurgid, redised;
• külmad lihalõigud vaakumpakendis, kuid piisavad üheks toidukorraks.

Ja muidugi vesi ilma gaasideta.

Toit rongireisiks

Rongiga reisimine on palju mugavam ühel lihtsal põhjusel – seal on soe vesi. Menüü võib olla mitmekesisem kui autoga reisides.

Kaasa saab võtta:

• kiirsupp;
• kartulipüree pulber;
• nuudlid;
• kiirpuder;
• ahjus küpsetatud kana;
• hamburgerid;
• tee, kohv või kakao;
• kõvakskeedetud munad;
• leib.

Nimekirja saab täiendada autoga reisimiseks valmistatud toiduga.

Peatustes on soovitav osta pirukaid ainult moosi või marjadega. Nagu te juba teate, rikneb liha kiiresti. Aga sa ei tea, kui kaua vanaema platvormil istub ja kui värske on täidis. Mürgituse vältimiseks on parem selliseid oste vältida.

Toit reisiks bussis

Bussireisi toidunimekiri ei erine palju autole mõeldud toidukaupade nimekirjast. Siin peate järgima reeglit: mida vähem toidust lõhna, seda parem. Me kõik mäletame väga hästi, kuidas praekana või keedetud munad kuumuses lõhnavad. Nõus, see pole eriti meeldiv.

Lisaks võib maanteel tekkida liikumishaigus. Selleks sobivad hästi piparmündikommid.

• vesi;
• sidrun;
• suhkur;
• piparmünt.

See konsolideerib pulgakommide tulemuse.

Toit beebi reisiks

Igas vanuses lastele võite võtta puuviljapüreed. Peaasi, et ilma piima või kodujuustu lisamata. Maiustuste jaoks võid lisada marmelaadi. See talub hästi kõrgeid temperatuure.

Kaasa võib võtta valmis hommikusöögihelbeid, näiteks teravilja- või šokolaadipalle. Peaasi, et need oleksid ilma täidiseta.

Kõik ülaltoodud näidete toidud sobivad.

Toit suvel liikvel olles

Kuuma ilmaga peaksite järgima kolme "MITTE" reegleid:

• ei ole rasvane;
• mitte piimatooted;
• mitte lõhnav.

Loomulikult ei saa piim kääritamisel kahjustada, kuid parem on katseid mitte läbi viia. Iga inimese seedetrakt on erinev ja kui ühega midagi ei juhtu, võib teine ​​kõvasti kannatada ja ülejäänu rikutakse. Muidu on kõik sarnane varem loetletuga.

Suupisted liikvel olles

Kui soovite midagi rahuldavamat, võite süüa teha:

• vorstid taignas, kuid neid on soovitatav süüa esimese paari tunni jooksul;
• omatehtud shawarma ilma majoneesita;
• ja muud koogikesed;
• konservid, kuid mitte konservid;
• hautis;
• konserveeritud herned või mais.

Kui reisite sageli, on soovitatav osta külmakott.

Kuid olukorrast on veel üks väljapääs: pange külmutatud veepudel toiduga kotti. Mähi see kindlasti rätikusse, muidu võib kogu toit märjaks saada.

Mugav on kasutada ka vaakumkonteinereid. Tooted püsivad neis kauem värsked.

Pidage meeles neid olulisi reegleid ja reisige ohutult.

Mida rongis teha? Saab mängida kaarte, vaadata unistavalt aknast välja, lugeda, aga üks peamisi meelelahutusi on toit. Teekonna esimesel tunnil hakatakse lauale laotama keedetud mune, kana, kurke või võileibu. Kuid kas kõiki tooteid on turvaline rongi kaasa võtta? Me ütleme teile mida reisiks süüa teha ja mida lõunaks rongile kaasa võtta.

Toit rongis peaks olema:

• Kuumuskindel ja hoitakse ilma külmkapita
• Ärge määrduge ega haista liiga palju
• Ole mugav kasutada
• Külmalt serveerimisel maitsev
• Olge toitev

Mis on parim toit rongi kaasa võtmiseks?

1. Kana. Noh, kus me oleksime ilma maitsva kanata Kanaliha saab grillida, tükeldada, küpsetada, keeta või õlis praadida, peaasi, et ei karda seda pipardada? Pipar pikendab toodete eluiga. Kotletid saab panna leivale, Seda toodet on rongis väga mugav süüa.
2. Keedetud liha. Kui otsustate võtke keedetud liha rongile kaasa, vali vasikaliha . Parem on maitsestada sinepiga – säilivusaeg pikeneb mitme tunni võrra.
3. Kartulid rongis võivad kesta terve päeva või isegi kaks. Ahjukartul koos koorega säilib paremini kui kartul ümbrises. Küpseta ilma õlita, lisa rongis soola.
4. Keedetud munad. Kuigi munadel on spetsiifiline lõhn, Peaaegu kõik võtavad nad rongile kaasa. Munade pikemaks säilimiseks keetke neid 30 minutit, nagu lihavõtted.
5. Kurgid. Kurk sobib nii värskelt kui ka kergelt soolatult. Suurepärane toode teele, rongi kaasa võtmiseks.
6. Leib. Hapnemata leib püsib kaua pehme, esmalt mähkige see paberisse või fooliumisse (mitte kotti). Teine hea võimalus rongis toiduks on lavašš.. Selle sisse võid liha mähkida, et süües mitte määrduda.
7. Suitsuvorst. Ainuke hetk vorst peab olema toorsuitsutatud, sellisel kujul säilib toode teise päevani. Ostke poest vaakumpakendatud viilud.
8. juust. Eelistage mitte toorjuustu, vaid sulatatud juustu. See toode kestab kauem maanteel või rongis.
9. Pähklid ja kuivatatud puuviljad. Mida reisiks ette valmistada? Mitte midagi! Võta kaasa pähklid või kuivatatud puuviljad. Enne kasutamist pesta hoolikalt.
10. Kiirpuder. Kui rong peaks olema pikk, siis ei saa läbi ilma hommikuhelveste, kiirhelbete, teraviljade ja kotist suppideta.
11. Vesi. Kas tasub selgitada, miks peate rongile vett kaasa võtma? Parim on gaseerimata vesi või puuviljamahlad.

Milliseid tooteid ei tohiks rongi kaasa võtta?

• Tomatid. Kuna neid on transportimisel lihtne määrduda või muljuda.
• Keeduvorst ja delikatessiliha. Need kõlbavad tarbimiseks vaid paar tundi, siis on mürgistusoht.
• Šokolaad ja kommid. Need sulavad ja määrivad kaalu. Parem võta mõned küpsised kaasa.
• Piimatooted. Rongis riknevad need kiiresti, nii et parem on pikemate vahepeatuste ajal osta ja kohe ära süüa.

Kuidas toitu rongis kauem säilitada?

Hea variant toidu võimalikult pikaks säilitamiseks rongis on termokott, külmaaku või külmakott. Muide, kirjutasime arvustuse Ukraina tootja Pack and Go lõunakottide kohta. Kui sellist seadet pole, pakkige toit pigem pakkepaberisse või fooliumisse kui kilekottidesse, et vältida lämbumist.

Kauaoodatud puhkus on kohe ukse ees: olete juba alustanud kohvrite pakkimisega ja unistate juba moodsatest kuurortidest ja eksootilistest riikidest. Tulevane marsruut on koostatud, piletid ostetud ja ootate kannatamatult reisi algust.

Tundub, et teil õnnestus pakkuda absoluutselt kõike. Aga kas olete mõelnud teel söömisele? Paljud reisijad ei pööra sellele probleemile piisavalt tähelepanu ja võtavad endaga kaasa šokolaadi, krõpse, kiirnuudleid ja muid sarnaseid tooteid.

Kuid nagu teate, on kiirtoit äärmiselt kahjulik mitte ainult figuurile, vaid ka kõhule, mis võib põhjustada rikutud puhkuse. Eriti kui plaanite näksida teeäärsetes kohvikutes, kus sageli ei peeta kinni sanitaartingimustest.

Selle probleemi lahendamiseks peaksite teele ise toidu valmistama! Me räägime teile, kuidas tulevase reisi jaoks menüüd õigesti koostada ja aidata teil vältida paljusid probleeme.

Toit reisimiseks: kuidas valida tee jaoks õiget toitu

Kui teekond kestab üle päeva, tuleks reisimenüü koostamisse suhtuda eriti vastutustundlikult. Toit tuleb kaasa võtta mitmeks söögikorraks. Kindlasti leppige reisikaaslastega kokku tulevane menüü, mis aitab vältida vaidlusi, mis võivad teie tuju rikkuda.

Kui olete teel kuni päeva ja teie marsruut on tsivilisatsioonilähedane, pole teenormidega probleem liiga suur. Ühel või teisel viisil peaksite teele toidu valimisel järgima teatud nõudeid, mis võimaldavad teil vältida tarbetut tüli.

Tooted, mille teete kaasa võtate, peavad:

• säilitada pikka aega ilma oma kuju kaotamata (mitte sulada, mitte mureneda);
• olema täielikult söömiseks valmis (pestud, kuivatatud, kooritud ja lõigatud);
• rahuldada turisti vitamiinide ja kalorite vajadus;
• olla maitsev, tervislik ja tervislik;
• on vähe kaalu.

Reisitoit: juurviljad, puuviljad, maitsetaimed

Köögiviljad, puuviljad ja ürdid peaksid olema teie planeeritud reisimenüü kohustuslik osa. Taimne toit on vajalik soolte nõuetekohaseks toimimiseks. See varustab keha vajalike mikroelementide ja vitamiinidega. Lisaks on see nii energia kui ka hea tuju allikas, kahjustamata figuuri ja kõhtu.

Kartul on üsna kõhtutäitev ja sisaldab palju süsivesikuid. Kakssada grammi keedetud kartulit rahuldab organismi päevase askorbiinhappe vajaduse. Kartulimugulad sisaldavad suur hulk kaaliumi, seega mõjub kartuli söömine positiivselt ainevahetusprotsessidele ning viib organismist välja soolad ja vee.

Pange tähele, et kartul rikneb suvekuumuses kiiresti. Seetõttu ei tohiks seda pikka aega hoida.

Sellerivartel on kerge rahustav ja noorendav toime. Need aitavad teel rahuneda, vähendavad enne puhkust kogunenud stressi ja väsimust.

Porgandi söömine parandab nägemist, mis on autot juhtivatele inimestele äärmiselt oluline. Paar porgandit päevas tugevdab immuunsüsteemi, mis tuleb reisil aklimatiseerumisel ülimalt kasulikuks.

Tomatid, mis on madala kalorsusega, sisaldavad peaaegu täielikku vitamiinikomplekti, samuti palju mineraalaineid. Teel aitab kõige rohkem tomatites leiduv kroom, mis nüristab näljatunnet. Tomatid valmistavad naha ette ka päevitamiseks: küpsetes viljades sisalduv lükopeen kaitseb nahka vananemise ja ultraviolettkiirguse eest ning hoiab ära kortsude teket ja päikesepõletust.

Kurk on ideaalne reisitoit. Neid isuäratavalt krõmpsutades saate tervisliku annuse kaaliumi, joodi ja vitamiine. Nendes köögiviljades sisalduvad bioaktiivsed ained pidurdavad rasvakihi teket, mis on pikkadel reisidel väga oluline, väävel muudab juuksed läikivaks ja tugevdab küüsi.

Eelpestud ja kuivatatud pirnid, õunad ja tsitrusviljad on liikvel olles suurepärane mineraalide ja vitamiinide allikas. Hapud õunad päästavad teid liikumishaigusest.

Banaanid on suurepärane kaltsiumi ja ka kalorite allikas, mis võib kiiresti näljatunde kustutada ja kõrvetistest vabaneda. Nende koostises sisalduv aminohape trüptofaan aitab parandada tuju, samuti tunda jõu- ja elujõu tõusu pärast unetut ööd. Ostetud veidi küpsena, banaanid säilivad hästi soojas kohas.

Reisitoit: munad ja

Kõvaks keedetud munad on suurepärane toit liikvel olles. Need sisaldavad väikeses koguses olulisi aineid: valke, rasvu, mineraalide kompleksi ja vitamiine.

Munas sisalduvad ained parandavad aju tööd, ergutavad mõtteprotsesse, muudavad reisi elavamaks, teravdavad meeli, võimendavad suguhormoonide tootmist.

Inimesed, kellel on sapipõie haigus ja allergiad, peaksid hoiduma munade söömisest teel. Kuid pidage meeles, et kuuma ilmaga võivad munad rikneda nelja kuni viie tunniga.

Juust on ainus piimatoode, mida võib kartmatult teele kaasa võtta. Juustu peetakse õigustatult kõige olulisemaks pikaealiste tooteks: kakssada grammi seda toodet sisaldab umbes kuuskümmend protsenti valguvajadusest ja selle viilu toiteväärtus on võrdne kahe liitri piima toiteväärtusega.

Juust säilib maanteel suurepäraselt. Selle ainsaks puuduseks on võime kuumuse käes oma kuju kaotada. Selle probleemi vältimiseks peaksite juustuvõileivad eelnevalt ette valmistama.

Reisitoit: ja

Kuivatatud puuvilju või pähkleid võid reisile kaasa võtta, olles need tooted eelnevalt tarbimiseks ette valmistanud. Pähklid tuleks koorida, seejärel kaltsineerida küpsetusplaadil või praadida pannil. Kuivatatud puuviljad tuleb keeva veega üle keeta ja kuivatada.

Pange tähele, et pähklid on äärmiselt allergeensed tooted. Saab vaikselt kaasreisijatega vesteldes suure portsu pähkleid ära süüa ja siis hommikul ärgata nahalööbega.

Reisitoit: kala või liha

Kui olete suur liha- või kalafänn, võite need reisile kaasa võtta. Kui kõhu- või soolteprobleeme pole, võib kaasa võtta toorsuitsuvorsti, mis tuleks mässida paberisse või kuiva puhta lapi sisse. Sellises olekus säilib vorsti pikka aega isegi kuumas.

Kaasa võib võtta ka kalakonserve, mida iseloomustab kõrge fosfori ja kaltsiumi kontsentratsioon. Nende koostises olevad polüküllastumata rasvhapped avaldavad soodsat mõju südame-veresoonkonna süsteemi toimimisele ja rasvade ainevahetusele. Konserve on reisil olles väga mugav kasutada: purki avades saate täiesti söömisvalmis toote.

Kuid on ka mõningaid nüansse. Reisile ei tohiks kaasa võtta õlis sprotte, samuti muid rasvaseid, suitsukonserve, mis võivad põhjustada seedehäireid, eriti kuivalt ja tühja kõhuga tarbides. Samuti pidage meeles, et kuumus põhjustab avatud plekkpurgi seinte kiiret oksüdatsiooni, mis toob kaasa toote riknemise.

Samuti veenduge, et purgil, mida plaanite reisile kaasa võtta, poleks roostet, mõlke ega muid deformatsioone.

Kui teil on enne lahkumist vaba aega, saate liharoogasid ise valmistada. Reisile võite kaasa võtta väikese koguse kana või liha, mis on küpsetatud looduslike säilitusainetega: vürtsid ja sool. Kuid omatehtud hõrgutisi tuleks süüa reisi esimestel tundidel, kuna nende pikaajaline säilitamine on vastunäidustatud.

Reisitoit: küpsetamine ja

Siin on teie valik suurepärane: valge, pruun leib, erinevate lisanditega leib, võisaiakesed, kreekerid, küpsised - kõik, mis ei sisalda vahukoort ja muid kiiresti riknevaid täidiseid, on teie käsutuses.

Muffinid, rullbiskviidid ja muretaignast valmistatud küpsetised küpsevad aeglasemalt kui tavalised küpsetised, millega tasub pikemale reisile minnes arvestada. Valige küpsised, mis murenevad vähem. Kuivatamine ja kreekerid peavad väga hästi vastu ka transportimisele ja pikaajalisele ladustamisele.

Reisi toit: joogid

Suvekuumuses on olulisem teele kaasa võtta isegi mitte süüa, vaid jook. Vaja on piisavas koguses vedelikku, et mitte teel üle kuumeneda ja dehüdratsioonist jõudu mitte kaotada. Tavaliselt ei ole maanteelt pudelivett ostmine probleem, kuid esimest korda tuleks sellist vett kaasa võtta.

Reisile on soovitav kaasa võtta gaseerimata vett: sellega on kergem janu kustutada, samuti saab dirigendi kaasa võetud teed lahjendada.

Kaasa võta ka sidrun, lõika viiludeks ja puista üle suhkruga. Seda saab lisada teele või veele. Lisaks meeldivale aroomile ja vitamiinidele värskendab isetehtud limonaad, annab elujõudu, leevendab liikumishaiguse sümptomeid.

Merehaigust põdevad reisijad võivad reisile kaasa võtta ingverijoogi, mille valmistamiseks valatakse riivitud (suur) 3-4 sentimeetri pikkune ingverijuur paari liitri keeva veega, seejärel segatakse poole sidruni mahla ja meega. või suhkur maitse järgi. Pärast seda jooki infundeeritakse, kuni see jahtub, seejärel filtreeritakse ja valatakse transportimiseks mugavatesse mahutitesse. Soovi korral võid lisada piparmünt. See ingverijook on uskumatult maitsev, kustutab suurepäraselt janu, tugevdab immuunsüsteemi ja aitab toime tulla liikumishaiguse sümptomitega.

Teekonnareisi menüü koostamine

Kui plaanite reisida autoga, pöörake erilist tähelepanu maanteemenüü loomisele:

Vältige sagedasi, raskeid suupisteid, mis põhjustavad uimasust. Planeerige söögikordi mitte rohkem kui üks kord viie kuni kuuetunnise reisi jooksul.

Eelistage süsivesikuterikkaid toite: glükoos tagab normaalse ajutegevuse ja kõrge reaktsioonikiiruse. Lihtsuhkrute söömine annab närvirakkudele kiiret energiat, aitab leevendada sõidust tingitud stressi ja parandab jõudlust.

Joogid tuleb asetada juhile juurdepääsetavasse kohta. Kõige mugavam on auto termokruus, mis on varustatud mittevalguva kaanega, kergesti fikseeritav auto tassihoidjasse ja hoiab hästi sellesse valatava vedeliku temperatuuri: nii külma mineraalvee kui kuuma tee;

Parem on mitte kasutada sõidu ajal kohvi, koolat, energiajooke ega kanget teed. Nende koostises sisalduval kofeiinil on petlik mõju: see tekitab elujõulisuse efekti, tuhmudes samal ajal unisuse ja väsimuse tunde.

Suure annuse kofeiini võtnud juht hindab sageli oma jõudu üle, mis suurendab õnnetuse ohtu. Lisaks on kofeiinil diureetiline toime.

Teeäärse kohviku valimisel eelista asutusi, mille ümber veokid pargivad. Autojuhid püüavad külastada usaldusväärseid asutusi, kus madala kvaliteediga toiduga mürgituse oht on minimaalne.

Tänapäeval on turismireisid ja reisimine muutunud palju mugavamaks tänu ergonoomiliste seljakottide, GPS-navigaatorite ja muude uuenduslike seadmete tulekule. Kui soovite reisil olles oma tavapärast toitumist säilitada, võite kasutada termosekotti või autokülmikut. Kui eelistate tõelise reisimise romantikat, asuge jalgsi, varudes laagrivarustust. Viimasel juhul on ülaltoodud näpunäited teile eriti kasulikud.

2014 -5-15 21:45

Leidsin huvitava artikli, mis võib olla kellelegi kasulik või huvitav.

Milliseid tooteid rongi kaasa võtta – konkreetne nimekiri

Tuletan teile meelde, et meie rongides on nüüd süüa. Kas pileti osana või lisatasu eest saavad nad sulle kaasa plastkarbi lisandi, vorsti, küpsiste ja millegi muuga... Põhimõtteliselt nälga surra ei saa.
Meie aga paneme kokku oma tootekomplekti, nii et nagu Juri Gagarin reisiks valmistudes ütles: "Lähme!"

Ma soovitan:
- võtke kaasa rohkem ühekordseid lauanõusid, salvrätikuid, kotte;
- ärge võtke keedumune, rediseid, sibulaid, küüslauku teele ja olge juustudega ettevaatlik - lõhn on endiselt sama ja toodete valik on niigi suur;
- võimalikult vähe rasvaseid, määrdunud, murenevaid tooteid. Näiteks krõpsud on kindlasti ei-ei.
Mis jääb alles? Vaatame nimekirja.

Pudelid gaseerimata vett (parem on mitte võtta mahlasid ja gaseeritud jooke - need on väga magusad, tekitavad ainult soovi rohkem juua).
Jogurtid.
Leiva- ja pagaritooted.
Kuival pannil küpsetatud või praetud lehtleib, ilma rasvata.
Pita. Pitaleivast ja õhukestest vormileibadest saad teha portsjonirulle erinevate täidistega, näiteks pehme juustu ja ürtidega. Väga maitsev ja mugav.
Jakkkartulit (parem aurutatult või küpsetatult) jätkub kindlasti kaheks päevaks. Ahjukartul ei muutu erinevalt keedetud kartulist niiskeks, seega säilib see paremini.
Küpsetatud või keedetud kanarind on lahja liha ega rikne nii kiiresti kui rasvane liha.
Toorsuitsuvorst on vorstidest kõige “kauakestvam”.
Viilutatud suitsuliha - söö esimesel päeval.
Vorstid. Maantee jaoks on kõige mugavamad need, mida müüakse klaaspurkides.
Kondita kalafilee - aurutatud, üksikult fooliumis küpsetatud, keedetud või kergelt puljongis pošeeritud.
Küpsetatud pirukad. Teele sobivad kõige paremini järgmised täidised: kapsaga (ilma munadeta), õunte, moosi või moosiga.
Küpsised, kreekerid, piparkoogid.
Juust (spetsiifilise lõhnata sordid) - viilutatud või portsjonpakendis. Näiteks sulatatud juustu müüakse mugaval kujul – iga viil on eraldi pakendatud.
Teekotid.
Lahustuv kohv.
Müsli.
Kuivatatud puuviljad.
Sukaad puuviljad.
Pähklid või pähklite segu suhkrustatud või kuivatatud puuviljadega (väga kõhtu täis toode!).
Puuviljad (soovitavalt kõvad) - õunad, pirnid, banaanid, mandariinid (kui kõige teesõbralikumad tsitrusviljad).
Köögiviljad (kõvad võib tükkideks lõigata): porgand, kurk, sellerivarred, tomat, paprika.
Rohelistest - till, petersell (näiteks koriandrit on parem mitte võtta: inimestel on selle ürdi lõhnaga erinevad seosed).
Jam.
Pähklivõi (maapähkli- või mandlivõi).

Kui reis on pikk või kuivtoit on väljakannatamatu, siis võtame teele kaasa “konservid”:
- Hiina nuudlid, kiirkartulipüree, kiirpudrud, “kuivad” supid, kiirželee jne. - vala peale keev vesi ja ongi valmis;
- mitu purki konservi, mida süüa kartulipüree või pudruga;
- salatid purkides (need on juba riietatud).

Esimesed paar päeva saab ikka midagi kodust kaasa haarata (küpsetatud juustukoogid, kohupiima või lihaga pirukad jne). Ja siis minna üle konservidele. Parem on kõik tooted laiali jagada – ühe või kahe päeva jooksul süüa kiiresti riknevaid toiduaineid ning ülejäänud päevadel konserve, pähkleid ning kõvasid puu- ja köögivilju.

Endiselt on ebapopulaarne ja suhteliselt kallis variant: külmkuivatatud tooted. Neid säilitatakse erilisel viisil: külmutatud ja kuivatatud, kuid ilma kuumtöötluseta.
Valik on suur: puuviljad, marjad, piimatooted, liha, kala, seened ja isegi hapukurgid. Nagu ka sublimaatidest valmistatud valmissegud: supid, teraviljad, pearoad, omletid. Nad toodavad isegi komplekte: turistide hommiku- ja õhtusööke. Ükski sublimaat ei vaja toiduvalmistamist. Kõik tooted on pulbri kujul ja toiduvalmistamiseks on vaja ainult külma vett.

No toidunimekirjaga saime valmis, nüüd saab natuke nalja teha... Kuna läheme rongiga sõitma, siis on kombeks kohvrites toitu mõõta. Ühest suurest toidukohvrist täiskasvanu kohta, arvestades kahe-kolme päeva pikkust reisi, peaks piisama. Ärge üle pingutage, muidu on raske puhata.

Reisimenüü on paljudele reisile minejatele valus teema. Ükskõik milline ilm väljas on, peame meeles pidama, et paljud tooted riknevad kiiresti. Jah, teele toitu valides saab arvestada oma eelistustega. Aga mõõdukalt. Lõppkokkuvõttes, oletame, et krõpsud või kreekerid on viitsütikuga pomm, mis võib lapse ja täiskasvanu isu ära võtta ning põhjustada seedetrakti häireid. Milliseid kasulikke asju peaksite teele kaasa võtma? Milliseid nõusid ja pakendeid eelistate? Mõistame kõiki nüansse!

Nimekiri toiduainetest, mis kuuma käes ei rikne

Jah, keegi ei vaidle vastu sellele, et kuumus on niiskust sisaldava toidu jaoks üks kõige kahjulikumaid tegureid. Ja mittesoovitatavate toodete loend sisaldab neid tooteid, mis kõrgete temperatuuride mõjul kiiresti riknevad.

TÄHTIS: Lisaks hoolikale käsitsemisele on vaja tagada toodetele korralikud säilitustingimused. Seetõttu on parem valida parim pakend, näiteks vaakumkonteinerid, paber ja isegi kangas, millesse saate pakendada toitu 2-3 päevaks.

Niisiis, siin on tooted, mis reisil kõige kauem vastu peavad ja mida on soovitav reisimenüüsse lisada:

• Toorsuitsu (vanematele lastele ja täiskasvanutele).
• Kuivad suupisted leiva, küpsiste, kuivatite, kreekerite kujul (omatehtud).
• Kuivatatud puuviljad kuivatatud aprikooside, kuivatatud marjade ja puuviljade kujul.
• Leib (pakendatud paberisse, mitte plastikusse – muidu läheb kiiresti hallitama).
• Jogurtid.
• Pähklid (soolata!).
• Müslibatoonid.
• Värsked juur- ja puuviljad, millest saab alati teel olles valmistada erinevaid rammusaid ja tervislikke salateid või magustoite.

Eraldi tasub mainida köögiviljade, puuviljade ja marjade kohta, mida on soovitav teele kaasa võtta ja need on:

• Köögiviljad: kurk, tomat, paprika, porgand.
• Puuviljad: õunad, pirnid, tsitrusviljad, banaanid.

TÄHTIS: Kui võtate kodus valmistatud toitu, tuleb see ära tarbida 5-7 tunni jooksul.

See toit võib olla järgmisel kujul:

1. Kõvaks keedetud, kooritud ja tükeldatud munad.
2. Jakikartulid.
3. Keedetud kartulid.
4. Pehme liha (näiteks kanafilee, kalkun vms).

Mida ei ole soovitatav pikale reisile kaasa võtta?

Esiteks on need erinevat tüüpi hautised, hautatud liha, piimatooted, kõik kiirtoidud ja muud tooted, mis võivad lapsele ja teie kehale probleeme tekitada.

Mida autoga maanteele kaasa võtta: retseptid

Loomulikult on see kõige mugavam viis reisimiseks, kuna marsruudi saab planeerida toitlustusasutuste või supermarketite järgi.

TÄHTIS: millele peaksite selliste asutuste kontrollimisel tähelepanu pöörama? Kui näete läheduses pargimas palju rekkamehi, on see parim näitaja!

Nii et autoga reisimiseks võtke kaasa (v.a gaasipõleti kiirete suupistete valmistamiseks):

1. Rohkelt joogivett janu kustutamiseks ning tee, lahja supi jms keetmiseks.
2. Kerged kuivtoidud nagu kuumad võileivad, mis on valmistatud mitteriknevatest toiduainetest, muffinid jne.
3. Piim, mille hoiate termokotis ja söödate lapsele päeva esimesel poolel.
4. Viilutatud köögiviljad ja puuviljad, et te ei peaks neid teel lõikama.

TÄHTIS: proovige oma laste toitumist hoolikamalt läbi mõelda ja toida neid sagedamini!

Jah, ka tee peal tehtud kodune toit on hea. Lõppude lõpuks on see maitsev, tervislik, teie poolt testitud (see on garantii, et toidumürgitust ei toimu) ja on odav. Koostage reisi jaoks tüüpiline ja ebatüüpiline menüü.

Köögiviljade ja kanaga täidetud lavašš

• Need võivad olla rullid , mis on valmistatud köögiviljadest, riisipaberist ja teie lapsele lubatud toitudest. Pärast paberi väljapanekut ja veega niisutamist täitke pind vajalike toodetega ja rullige need toruks.
• . Jah, need kestavad konteineris päeva esimese poole. Neid võib süüa külmalt. Nad ei võta palju ruumi. Küllastub kiiresti ja pikaks ajaks.
• Lavašš, pita, tortilla rullid . Pakkige neisse midagi, mis on kasulik nii lastele kui täiskasvanutele teel. Asendamatu maanteel!
• Muffinid . Erinevate maitse (soolane, magus) ja täidise poolest saavad neist teedel rammus ja maitsev suupiste.
• Võileivad . Need on toitvad, mugavad ja kasulikud. Lihtsalt ärge kasutage majoneesi, võid ega vorsti, mis võivad kergesti põhjustada soolehäireid. Keedetud kalkuni-, veise- või vasikaliha ning värsked köögiviljad sobivad suurepäraselt baguette’i kõrvale. Lastele meeldivad seesamikuklid – nagu hamburgerid, võite neisse mähkida kõike, isegi seda, mis neile ei meeldi. Ja esimesel päeval teel olles on see suurepärane väljapääs.
• - lihtsalt kuivatatud leib, mida saab seejärel määrida moosi ja muude kodus valmistatud määrdega.

Mida pikale autoreisile kaasa võtta?

Jah, pikal autosõidul jääte ilma paljudest mugavustest. Aga neid saab kompenseerida näiteks külmakoti või termostega. Siis ei pea te tee pealt söögikohti otsima ja kuskil pikalt peatuma.

• Küpsetatud kartulid on kõht täis ja püsivad kaua, mistõttu on see suurepärane võimalus kaasa võtta.
• Kõvakskeedetud munad.
• Kodus saab küpsetada tervislike täidistega pitsat või khachapuri, tšeburekke (tervisliku täidisega), mis tunnevad end suurepäraselt küpsetuspaberis ja külmakotis.
• Võtke kaasa kõik omatehtud küpsetised puuviljadega (struudel, šarlott jne).
• Esimese ja teise käiguga võite kaasa võtta mitu termost. Kuid see kõik on soovitatav enne ära süüa!

TÄHTIS: Võtke teele kaasa ainult toit, mille valmistasite vahetult enne reisi. Esimesena rikneb ju kuumtöödeldud toit.

Toit rongireisiks: retseptid

Mis on rongiga reisimises head? See on tee dirigendiga ja laua olemasolu - istuge maha, millal soovite, ja sööge. Jah, tegelikult on see pigem tavaline söök. Esiteks laua taga - nagu kodus ja teiseks, kui kuum vesi on käepärast, saate alati jooke valmistada, soojendada muid kodus valmistatud toite (nuudlid, puder, kartulipuder jne).

Millist toitu tuleks rongile kaasa võtta? Esimese asjana meenuvad võileivad.

Seetõttu võtke lisaks kandilisele leivale kaasa:

1. Kergelt soolatud kala.
2. Keedetud liha (kana, vasikaliha, kalkun).
3. Värsked köögiviljad.

TÄHTIS: Reisi esimesel päeval on soovitatav süüa võileibu.

Retseptid:

• Kuum võileib: Valmista röstsai või krutoonid, jahuta, määri peale toorjuustuga, lisa keedetud munad ja lemmikköögiviljad, puista peale juust. küpsetada.
• Võileib . Pärast kodus leiva tükkideks lõikamist valmista röstsai. Määri need üle toorjuustukreemiga ning lao peale õhukesed kalaviilud (vanematele lastele) või liha ja juurviljad.

Hästi sobivad jopes või tükkideks lõigatud ja millegi tervisliku ja mitteriknevaga maitsestatud kartul, puuviljatäidisega pirukad ja vankris valmistatud köögiviljasalatid. Suurepärane võimalus on teie lemmiktoodetest valmistatud kanapeet. Reeglina on nende aluseks leib, kartul, kurk, kala või midagi lihalikku.

Mida suvel rongile kaasa võtta?

Siin on nimekiri valmistoodetest, välja arvatud joogivesi:

• Kurgid, tomatid.
• Banaan, viinamarjad, õun, pirn ja apelsin.
• Küpsised, maiustused.
• Leib.
• Moos, suletud.
• Teekotid.
• Hermeetiliselt suletud beebipuuviljapüreed.
• Mahlad väikestes kottides.

TÄHTIS: Eemaldage tsellofaanist kotid nii palju kui võimalik, parem on valida pärgament. Ärge pange erinevaid toite kokku. Maanteel toiduainete pakkimisel jätke välja tugeva lõhnaga tooted, mis tavaliselt kinnises ruumis ei haju.

Mida bussiga reisides kaasa võtta?

See reisirežiim meenutab mõnevõrra raudteed. Võib ju olla ka boiler sooja vee ja mikrolaineahjudega (need detailid vajavad enne reisi täpsustamist). Seetõttu on oluline kaasa võtta palju vett. Ta kustutab teie janu õigeaegselt ja lubab teil midagi süüa teha.

Niisiis, võtke endaga kaasa:

• Liha , kodus küpsetatuna, see on näiteks keedetud sealiha - õhukesteks viiludeks lõigatud ja kilenõusse või külmakotti pakendatud, see päästab olukorra, sest... saab võileiva, võileiva vms aluseks.
• Jogurtid - esimestel hetkedel nad küllastavad ja stabiliseerivad ainevahetust.
• Esimene või teine ​​kursus termoses - ideaalne võimalus lastele, kes vajavad graafikujärgset toitmist ka reisil olles.
• Võileivad (väga transporditav, toidupaberisse pakitud), küpsised, juustukoogid ja muud küpsetised.
• Näkileib, leib , ja kaasas omatehtud tervislikud määrded maitsvate puuviljadega.
• Puuviljad ja köögiviljad , mis tavaliselt peavad vastu teedel ja küllastavad lapse ja täiskasvanute keha kõigi eelistega (kirsid, mugavasse vormi lõigatud porgandid, paprika, väikesed kurgid, salat jne).
• Pähklid ja kuivatatud puuviljad – ära koonerda selle toiduga, see säästab sind sellistel reisidel, vaid lepi lapsega kokku, mis talle kõige rohkem meeldib.

TÄHTIS: Veenduge, et teel olev toit oleks mugav mitte ainult transportimiseks, vaid ka einestamiseks. Selleks vali õige pakend.

Kuidas toita ja mida teha lastega teel?

See saab olema neile väga raske ja eriti esimesel reisil. Neil tekib sageli liikumishaigus, nad kardavad kõike, tunnevad end halvasti, neil on ühes kohas igav. Isegi kui toit on maitsev ja tervislik.

Võtke endaga kaasa midagi, mis hoiab teie last hõivatud, kui tal hakkab igav või ilmneb mõni neist sümptomitest. Need on erinevad mängud, värvimisraamatud, multifilmidega tahvelarvuti, ristsõnad jne.

Kuidas ja millal toita? Meie jaoks on oluline, et laps tunneks end teel olles suurepäraselt.

Nii et mõelge kõik läbi:

• Esiteks , toida ainult siis, kui laps on näljane.
• Teiseks , ära sööda üle.
• Kolmandaks , mõelge läbi teekonna menüü maitsvatest ja isuäratavatest roogadest (kartulipuder, õhuke supp, praad, teraviljad, puuviljad, küpsetised, omatehtud granola marjade ja puuviljadega jne).

Ärge unustage anda toidukordade vahel:

• Mahl väikestes kottides.
• Kuklid.
• Maiustused ja muud kerged suupisted nagu jogurt, mis lapse kehasse hästi imenduvad (muide, parem on valida väike pakend, millest on kergem juua).
• Marjad, mis ei määri käsi, nagu karusmarjad, sõstrad, mustikad, kõvad puuviljad, kuivatatud aprikoosid, datlid, rosinad, ploomid ja kuivatatud jõhvikad, mis küllastavad teid vitamiinidega, parandavad soolestiku motoorikat ja annavad energiat. .

Ja lõpuks – teeme kokkuvõtte!

Reisile saab kaasa võtta palju. Tuleb lihtsalt teada, mida ja millisel kujul teemenüüsse lisada. Mõned näpunäited aitavad teid kindlasti.

1. Maantee jaoks toitu pakkides proovige hoida toit kogus või raske. . Vastasel juhul ei saa te naudingut, vaid ebameeldivaid mälestusi sellest, kuidas hoolitsesite selle eest, et teele midagi välja ei kukuks ega määrduks.

2. Võtke kiiresti riknevat toitu – see on selge, see peaks kuuluma kategooriasse, mis:

• tervislik, rahuldav ja kvaliteetne;
• saab pikka aega säilitada ilma külmkapita;
• ei sula päikese ega kuumuse käes;
• lihtne valmistada või ei vaja üldse täiendavat küpsetamist või lõikamist, s.t. Soovitav on kõik eelnevalt ära lõigata;
• ei sisalda teravaid lõhnu;
• tekitada võimalikult vähe ebamugavust (puru, praht jne).