Φυσική Ασπιρίνη: Ένα φυσικό αναλγητικό. Ποιες τροφές περιέχουν ακετυλοσαλικυλικό οξύ

Τουλάχιστον μία φορά, ο καθένας από εμάς χρειάστηκε να καταφύγει στη βοήθεια της ασπιρίνης. Αυτό το προσιτό και κοινό φάρμακο μπορεί να βρεθεί σε οποιοδήποτε ντουλάπι φαρμάκων. Η ασπιρίνη πίνεται για το κρυολόγημα και τη γρίπη, ως αντιπυρετικό και αντιφλεγμονώδες μέσο, χρησιμοποιείται επίσης για τον πονόδοντο και τον πονοκέφαλο. Συνταγογραφείται επίσης ως φάρμακο για την αραίωση του αίματος. Η χρήση τέτοιων φαρμάκων κάνει το αίμα πιο ρευστό, αποτρέπει το σχηματισμό θρόμβων αίματος και μπλοκαρίσματα στα αγγεία και έτσι χρησιμεύει ως πρόληψη καρδιακών προσβολών και εγκεφαλικών. Και φαίνεται ότι εδώ είναι πανάκεια, αν δεν υπήρχαν οι παρενέργειες που εμφανίζονται με την παρατεταμένη χρήση αυτού του συγκεκριμένου συνθετικού ναρκωτικού.

Έτσι, οι παρενέργειες στο στούντιο:

Το ακετυλοσαλικυλικό οξύ που περιέχεται στην ασπιρίνη χτυπά το πρώτο χτύπημα στο γαστρεντερικό σωλήνα, διαλύοντας την προστατευτική βλέννα, με αποτέλεσμα να εμφανίζονται πολυάριθμα επιφανειακά έλκη στην επένδυση του στομάχου και των εντέρων. Συχνά δεν πονάνε και ο ασθενής μπορεί να μην τα γνωρίζει για μεγάλο χρονικό διάστημα. Τότε αυτά τα έλκη αρχίζουν σιγά σιγά να αιμορραγούν...

Το δεύτερο χτύπημα πέφτει στους βρόγχους: γίνονται επιρρεπείς σε σπασμούς. Στις Ηνωμένες Πολιτείες, όπου η ασπιρίνη συνταγογραφούνταν ευρέως για πολλούς μήνες, τα τελευταία χρόνια έχουν κάνει την εμφάνισή τους ακόμη και οι διαγνώσεις «πεπτικού έλκους ασπιρίνης» και «βρογχικού άσθματος ασπιρίνης». Και το συνθετικό ακετυλοσαλικυλικό οξύ μπορεί να προκαλέσει αλλεργικές αντιδράσεις, βλάβες στα κύτταρα του ήπατος και των νεφρών ...

Μπορείτε όμως να τα αποφύγετε όλα αυτά και ταυτόχρονα να προστατευθείτε αξιόπιστα από τους θρόμβους αίματος και τον σχηματισμό θρόμβων αίματος. Και τα φαρμακευτικά φυτά μπορούν να μας βοηθήσουν σε αυτό.

Υπάρχουν ανάλογα στη φύση που είναι ισοδύναμα σε όφελος και ασφαλέστερα ως προς το αποτέλεσμα; Είναι αρκετά!

Φυτά και με παρόμοια επίδραση στον οργανισμό

ιτιά

Κατά κανόνα, ο φλοιός της λευκής ιτιάς συλλέγεται κατά την περίοδο της ροής του χυμού, όταν διαχωρίζεται εύκολα. Ο φλοιός είναι κατάλληλος για θεραπεία μόνο από νεαρά κλαδιά 2-3 ετών.

Ο φλοιός της ιτιάς περιέχει τη γλυκοσίδη σαλικίνη. Όταν εισέρχεται στο ανθρώπινο σώμα (με τη μορφή έγχυσης, αφεψήματος ή βάμματος), απελευθερώνεται σαλικυλικό οξύ από αυτό το γλυκοσίδιο, το οποίο δρα όπως η ασπιρίνη, γι' αυτό και ο φλοιός ιτιάς θεωρείται φυσική ασπιρίνη.

Οι παρενέργειες του φλοιού ιτιάς είναι πολύ λιγότερο έντονες από αυτές της ασπιρίνης.
Τα παρασκευάσματα από το φλοιό χρησιμοποιούνται για κρυολογήματα και γρίπη ως αντιπυρετικό, αντιφλεγμονώδες μέσο, για πονοκεφάλους και ρευματισμούς, αρθρίτιδα, καθώς και για την εμμηνόπαυση από εξάψεις. Συνιστάται η χρήση του μετά τα 50, έστω και μόνο επειδή προστατεύει από καρδιακή προσβολή. Γνωστή ανθελμινθική δράση του φλοιού λευκής ιτιάς.

Παρασκευάζεται αφέψημα από το φλοιό: 2 κ.σ. ρίχνουμε κουταλιές θρυμματισμένες πρώτες ύλες με 2 φλιτζάνια νερό, σιγοβράζουμε για 15-20 λεπτά. Πάρτε 1-2 κ.σ. κουταλιές 3-4 φορές την ημέρα. Ομοίως, ένα αφέψημα παρασκευάζεται από φλοιό λεύκας και φλοιό μαύρης λεύκας.Εξωτερικά, το αφέψημα χρησιμοποιείται για λουτρά - αυτό ανακουφίζει από την κούραση των μυών. Χρησιμοποιήστε ένα συμπυκνωμένο αφέψημα εξωτερικά για δερματικές παθήσεις, φουρουλκίωση, εφίδρωση ποδιών, τριχόπτωση.
Όσοι αποφασίζουν να χρησιμοποιήσουν τον φλοιό ιτιάς απλά για πρόληψη, θα πρέπει να λάβουν υπόψη ότι περιέχει οιστριόλη, μια γυναικεία ορμόνη, και ως εκ τούτου τα παρασκευάσματά της μειώνουν τη σεξουαλική επιθυμία. Επίσης, μεγάλες δόσεις αφέψημα από φλοιό ιτιάς «φτιάχνουν» το στομάχι.

Βατόμουρο

Το τσάι από βατόμουρο είναι ένα από τα πρώτα φάρμακα για το κρυολόγημα και τη γρίπη (και πολύ νόστιμο ταυτόχρονα). Ωστόσο, δεν είναι επιθυμητό να συνδυάσετε τη χρήση τσαγιού με μαρμελάδα βατόμουρο με την πρόσληψη ασπιρίνης. Αυτό μπορεί να προκαλέσει αδυναμία, ζάλη, ακόμη και ρινορραγία.

Αυτό το μούρο περιέχει πολλή βιταμίνη Α, η οποία προστατεύει από τις καρδιαγγειακές παθήσεις, τη γήρανση και τον καρκίνο. βιταμίνη PP, η οποία βοηθά να απαλλαγούμε από την κούραση, την αϋπνία, να βελτιώσουμε την όρεξη και να κάνουμε το δέρμα καθαρό και ελαστικό. νεανική βιταμίνη Ε, βιταμίνη Β2. Λόγω του γεγονότος ότι όλες αυτές οι βιταμίνες είναι αντιοξειδωτικές, η κατανάλωση σμέουρων θα έχει αναμφίβολα θετική επίδραση στην εμφάνισή σας.
Τα σμέουρα περιέχουν ουσίες που μειώνουν τα επίπεδα χοληστερόλης και καθαρίζουν τον οργανισμό από βλαβερές ουσίες και τοξίνες.
Πριν από λίγο καιρό, οι επιστήμονες ανακάλυψαν ότι τα σμέουρα περιέχουν ουσίες που επιταχύνουν την ανανέωση του αίματος.
Και όμως, ο κύριος πλούτος αυτού του μούρου μπορεί να ονομαστεί σαλικυλικό οξύ, το οποίο μπορεί να αντιμετωπίσει τα βακτήρια και έχει αντιπυρετικό αποτέλεσμα. Τα σμέουρα έχουν ένα ενδιαφέρον χαρακτηριστικό: όταν μαγειρεύονται, άλλα μούρα χάνουν τα περισσότερα από τα θρεπτικά συστατικά τους και η μαρμελάδα βατόμουρο, αντίθετα, αντιμετωπίζει τα κρυολογήματα ακόμα καλύτερα από τα φρέσκα μούρα. Τα αποξηραμένα σμέουρα έχουν το ίδιο αποτέλεσμα.

Σπειραία

Άλλο ένα θαυματουργό φυτό με υψηλή περιεκτικότητα σε γλυκοσίδη σαλικίνης. Το τσάι με γρασίδι και λουλούδια λιβαδιού είναι εξαιρετικό για τη γρίπη και το κρυολόγημα, μειώνει τον πυρετό και ανακουφίζει από τη φλεγμονή. Το Meadowsweet ηρεμεί πολύ καλά το νευρικό σύστημα και έχει αναλγητική δράση.
Έγχυμα: 1 κ.σ. κουτάλι για 200 ml βραστό νερό, αφήστε το για 10 λεπτά, πιείτε ζεστό 150 ml 3-4 φορές την ημέρα. Μπορείτε να προσθέσετε μέλι.

Γλυκό τριφύλλι κίτρινο

Το έγχυμα και το βάμμα κίτρινου γλυκού τριφυλλιού είναι ένα από τα πιο αποτελεσματικά φάρμακα στη θεραπεία της θρομβοφλεβίτιδας. Πρέπει να χρησιμοποιείται με μεγάλη προσοχή, καθώς το φυτό είναι πολύ ισχυρό.
Έγχυμα: 2 κουταλάκια του γλυκού τριφύλλι, ρίξτε σε ένα βάζο και ρίξτε λίτρα βραστό νερό (βραστό νερό) πάνω από το πάτωμα. Κλείστε το καπάκι, αφήστε για μία ώρα. Πίνετε το ένα τρίτο του ποτηριού 30 λεπτά πριν από τα γεύματα. Η πορεία της θεραπείας είναι 21 ημέρες, μετά την οποία απαιτείται διάλειμμα για 2-3 εβδομάδες.

Άλλα φυτά που έχουν παρόμοια επίδραση:
Κόκκινο τριφύλλι, τριφύλλι σίτου, κράνμπερι, κίτρινο άχυρο, χαμομήλι χωρίς γλώσσα, μαύρη λεύκα (μπουμπούκια, φλοιός), λεύκη (μπουμπούκια, φλοιός), αγριοφράουλα (γρασίδι με ρίζες και άνθη), φλαμουριά (φύλλα και άνθη) ...

Μάθετε περισσότερα για το φυσικό κιτ πρώτων βοηθειών.

Φυσική ασπιρίνη - αντικαθιστά το φαρμακείο εάν το τελευταίο έχει σοβαρές συνέπειες ή υπάρχουν αντενδείξεις. Στη λαϊκή ιατρική, ο φλοιός λευκής ιτιάς συνταγογραφείται αντί για ακετυλικό οξύ. Περιέχει σαλικύλιο, το οποίο, όταν εισέλθει στα έντερα, έχει θεραπευτική δράση παρόμοια με την ασπιρίνη του φαρμακείου.

Έχει ένα σημαντικό μειονέκτημα - τον αργό χρόνο δράσης και τη μικρή διάρκεια της φυσικής ασπιρίνης. Ωστόσο, η έλλειψη παρενεργειών μιλάει από μόνη της.

Φυσική συνταγή ασπιρίνης

Για να προετοιμάσετε ένα φαρμακευτικό έγχυμα, ρίξτε μια κουταλιά της σούπας θρυμματισμένο φλοιό ιτιάς με ένα ποτήρι βραστό νερό, επιμείνετε σε ένα κλειστό δοχείο για μερικές ώρες. Μετά το στράγγισμα, πάρτε 100 ml δύο φορές την ημέρα.

Δεν υπάρχουν αντενδείξεις για τη λήψη τέτοιας φυσικής ασπιρίνης. Πιστεύεται ότι στη χρόνια γαστρίτιδα συνιστάται να συμβουλευτείτε γιατρό για να ορίσετε τη δόση.

Το πιο ασφαλές φυτό που περιέχει σαλικυλικό οξύ είναι το meadowsweet ή meadowsweet. Αυτό το φυτό χρησιμοποιείται ευρέως στη λαϊκή ιατρική ως αντιφλεγμονώδες, διουρητικό, επουλωτικό πληγών, αναλγητικό και γενικό τονωτικό.

Το Meadowsweet, ως φυσική ασπιρίνη, είναι αποτελεσματικό στην αθηροσκλήρωση, στις καρδιακές παθήσεις, στο έλκος στομάχου, στη γαστρίτιδα και στη βελτίωση της κυκλοφορίας του αίματος στον εγκέφαλο.

Η θεραπευτική δράση του λιβαδιού εξηγείται από την πλούσια σύνθεσή του: ακετυλικό οξύ, βιταμίνη C, τανίνες, αιθέρια έλαια, κουμαρίνες, φλαβονοειδή και άλλα ιχνοστοιχεία.

Για να προετοιμάσετε ένα έγχυμα, αντί για πλούσια φυσική ασπιρίνη, μια κουταλιά της σούπας του φυτού χύνεται με ένα ποτήρι βραστό νερό, που επιμένει για μισή ώρα. Παίρνω μετά από στράγγισμα δύο φορές την ημέρα, πρωί και βράδυ, μετά τα γεύματα, μισό ποτήρι.

Δεν υπάρχουν αντενδείξεις. Ωστόσο, για κολίτιδα και χαμηλή οξύτητα, συζητήστε τη δοσολογία με το γιατρό σας.

Σμέουρα - ασπιρίνη καρδιάς

Το σαλικυλικό οξύ περιέχει σμέουρα - αυτή είναι μια πραγματική φυσική ασπιρίνη. Αρκεί να τρώτε 100 γραμμάρια φρέσκων μούρων ή μαρμελάδας την ημέρα. Είναι πλούσιο σε ασκορβικό οξύ, βιταμίνες Β, σίδηρο και άλλα στοιχεία. Το πιο σημαντικό, βατόμουρο

Ο αρχαίος Έλληνας γιατρός Ιπποκράτης δεν μπορούσε να ξεπεράσει τις υπέροχες ιδιότητες της ιτιάς: τον 5ο αιώνα π.Χ., συνέστησε τη χρήση εκχυλίσματος ιτιάς για την ανακούφιση από τον υψηλό πυρετό ή τον πόνο. Οι διάσημοι επιστήμονες της αρχαιότητας Διοσκουρίδης και Αβικέννας (Abu Ali Ibn Sina) περιέγραψαν επίσης τα χαρακτηριστικά της φαρμακευτικής χρήσης του φλοιού και του χυμού αυτού του δέντρου.

Για την αντιπυρετική, αντιπυρετική του δράση, ο φλοιός ιτιάς ονομαζόταν «ευρωπαϊκός φλοιός κιγχόνας». Στην αρχαιότητα, η σκόνη και το αφέψημα του φλοιού του δέντρου χρησιμοποιούνταν ως αιμοστατικό, στυπτικό και ανθελμινθικό. Ένα αφέψημα από φλοιό ιτιάς χρησιμοποιήθηκε για το ξέπλυμα του στόματος και του λαιμού σε φλεγμονώδεις ασθένειες του αναπνευστικού συστήματος ή στο σκορβούτο. Ωστόσο, η χρήση ενός θεραπευτικού εγχύματος απαιτούσε σημαντική δύναμη θέλησης, γιατί δεν ήταν εύκολο να μην φτύσει αμέσως αυτή την απίστευτη πικρία. Αλλά ακόμα κι αν ήταν δυνατή η κατάποση του φαρμάκου, θα μπορούσε στη συνέχεια να εμφανιστεί έμετος.

Δημιουργία ασπιρίνης

Είναι αλήθεια ότι, παρά την πικρή γεύση, ένα έγχυμα φλοιού ιτιάς παρέμεινε το πιο κοινό αναισθητικό για τη σάρκα μέχρι τον 19ο αιώνα, μέχρι που το 1859 ο χημικός Hermann Kolbe προσδιόρισε τη χημική δομή του κύριου δραστικού συστατικού. Λίγο αργότερα ανέπτυξε και μια μέθοδο για την τεχνητή κατασκευή του. Η δραστική ουσία ονομάζεται σαλικυλικό ή σπιρικό οξύ (εξ ου και η εμπορική ονομασία ασπιρίνη).

Και 20 χρόνια αργότερα, η μαζική παραγωγή του φαρμάκου είχε ήδη ξεκινήσει. Και ενώ το σαλικυλικό που καλλιεργήθηκε στο εργαστήριο ήταν σημαντικά φθηνότερο από το να παρασκευαστεί από φυσική πηγή, η πικρή γεύση και οι παρενέργειες εξακολουθούσαν να παραμένουν. Ως εκ τούτου, προκειμένου να βελτιωθεί περαιτέρω η φαρμακευτική ουσία, ένας νεαρός υπάλληλος της Bayer, ο Felix Hofmann, άρχισε να αναπτύσσει μια νέα τεχνολογία για την παραγωγή σαλικυλικού οξέος.

Ο Φέλιξ έπρεπε να ακούει συνεχώς τα παράπονα του πατέρα του, ο οποίος έπασχε από ρευματισμούς για μεγάλο χρονικό διάστημα. Εξαντλημένος από τις δυσάρεστες συνέπειες του σαλικυλικού οξέος, έπεισε τον γιο του να βρει κάτι πιο ήπιο για εκείνον. Και ο Χόφμαν τα κατάφερε. Έκτοτε, η εκστρατεία της Bayer έγινε διεθνώς διάσημη και η ίδια η ασπιρίνη έγινε αναπόσπαστος σύντροφος του σύγχρονου ανθρώπου, ο οποίος βρίσκεται συνεχώς αντιμέτωπος με τον πόνο.

φυσικό αναλγητικό

Το Willow έχει ένα γενικό λατινικό όνομα Salix (από το κελτικό "sal" - κοντά και "lis" - νερό). Στη λαϊκή ιατρική, ο φλοιός της ιτιάς είναι από καιρό γνωστός ως απαραίτητο φάρμακο για τους ρευματισμούς, την ουρική αρθρίτιδα, την οστεοαρθρίτιδα, την οστεοχόνδρωση, διάφορες μολυσματικές και γυναικολογικές παθήσεις.

Για να παρασκευάσουν ένα φαρμακευτικό έγχυμα, οι πρόγονοί μας συνέλεξαν φλοιό ιτιάς από δέντρα ηλικίας 6-7 ετών στην αρχή της ροής του χυμού, αλλά πριν από την ανθοφορία. Στη συνέχεια, ο φλοιός του δέντρου κόπηκε σε κομμάτια και στέγνωσε στον ήλιο, μετά τον οποίο τοποθετήθηκε σε φούρνο ή στεγνωτήριο σε θερμοκρασία 45-55 ° C. Μετά από αυτό, αυτή η φαρμακευτική πρώτη ύλη μπορούσε να αποθηκευτεί για αρκετά χρόνια.

Ο φλοιός της ιτιάς περιέχει ένα ολόκληρο φυσικό σύμπλεγμα βιολογικά δραστικών ουσιών (ταννίνες, φλαβόνες, βιταμίνες, γλυκοσίδες, διάφορες μεταλλικές ενώσεις). Αλλά, φυσικά, το κύριο δραστικό συστατικό είναι το σαλικυλικό οξύ.

Η παραδοσιακή ιατρική συνιστά τη χρήση αφεψήματος φλοιού ιτιάς για τη θεραπεία των ρευματισμών ή για την ανακούφιση από τον πυρετό. Γιατί πρέπει να πάρετε 15 γραμμάρια θρυμματισμένου φλοιού ιτιάς και να ρίξετε μισό λίτρο νερό και στη συνέχεια να βράσετε σε χαμηλή φωτιά για μισή ώρα. Μετά από αυτό, ο ζωμός φιλτράρεται και φέρεται στον προηγούμενο όγκο με νερό. Ένα τέτοιο αφέψημα πρέπει να λαμβάνεται 3-4 φορές την ημέρα, 2 κουταλιές της σούπας.

Δεν συνιστάται η χρήση αφεψήματος φλοιού ιτιάς για πεπτικό έλκος, γαστρίτιδα με αυξημένη έκκριση οξέος, για ιογενείς λοιμώξεις και για παιδιά κάτω των 16 ετών. Εξάλλου, ο φλοιός της ιτιάς είναι πολύ πλούσιος σε όλα τα είδη σαλικυλικών και μπορούν να προκαλέσουν βλάβη στον βλεννογόνο του γαστρεντερικού σωλήνα, αυξάνοντας το επίπεδο οξύτητας και σε παιδιά και εφήβους να προκαλέσουν σύνδρομο Reye.

Είναι απίθανο σήμερα να συναντήσετε ένα άτομο που δεν έχει βιώσει την αναλγητική δράση της ασπιρίνης ή, επιστημονικά, του ακετυλοσαλικυλικού οξέος. Η ασπιρίνη βρίσκεται στο κουτί πρώτων βοηθειών κάθε σπιτιού. Ωστόσο, πριν από τη δημιουργία του, οι πρόγονοί μας χρησιμοποιούσαν με επιτυχία ένα αφέψημα από φλοιό ιτιάς, από το οποίο εξήχθη το κύριο δραστικό συστατικό της ασπιρίνης. Ακόμη και πριν από χιλιετίες, οι αρχαίοι γιατροί γνώριζαν την ικανότητα του φλοιού της ιτιάς να ανακουφίζει από τον πόνο και να ανακουφίζει τον πόνο. Τόσο οι Αιγύπτιοι όσο και οι Ινδιάνοι της Βόρειας Αμερικής χρησιμοποιούσαν την ίδια συνταγή για ανακούφιση από τον πόνο. Έριξαν βραστό νερό πάνω από τον ξεφλουδισμένο φλοιό ιτιάς και επέμειναν για αρκετή ώρα. Ο αρχαίος Έλληνας γιατρός Ιπποκράτης δεν μπορούσε να ξεπεράσει τις υπέροχες ιδιότητες της ιτιάς: τον 5ο αιώνα π.Χ., συνέστησε τη χρήση εκχυλίσματος ιτιάς για την ανακούφιση από τον υψηλό πυρετό ή τον πόνο. Οι διάσημοι επιστήμονες της αρχαιότητας Διοσκουρίδης και Αβικέννας (Abu Ali Ibn Sina) περιέγραψαν επίσης τα χαρακτηριστικά της φαρμακευτικής χρήσης του φλοιού και του χυμού αυτού του δέντρου.

Για την αντιπυρετική, αντιπυρετική του δράση, ο φλοιός ιτιάς ονομαζόταν «ευρωπαϊκός φλοιός κιγχόνας». Στην αρχαιότητα, η σκόνη και το αφέψημα του φλοιού του δέντρου χρησιμοποιούνταν ως αιμοστατικό, στυπτικό και ανθελμινθικό. Ένα αφέψημα από φλοιό ιτιάς χρησιμοποιήθηκε για το ξέπλυμα του στόματος και του λαιμού σε φλεγμονώδεις ασθένειες του αναπνευστικού συστήματος ή στο σκορβούτο. Ωστόσο, για να χρησιμοποιήσετε το θεραπευτικό έγχυμα απαιτούσε σημαντική δύναμη θέλησης, γιατί δεν ήταν εύκολο να μην φτύσετε αμέσως αυτή την απίστευτη πικρία. Αλλά ακόμα κι αν ήταν δυνατή η κατάποση του φαρμάκου, θα μπορούσε στη συνέχεια να εμφανιστεί έμετος.

Δημιουργία ασπιρίνης

Το σαλικυλικό οξύ διαταράσσει τη σύνθεση των φλεγμονωδών μεσολαβητών αναστέλλοντας το ένζυμο κυκλοοξυγενάση. Φωτογραφία: Michael Hitoshi / Getty Images Αλήθεια, παρά την πικρή γεύση, το έγχυμα φλοιού ιτιάς παρέμεινε το πιο κοινό αναλγητικό για τη σάρκα μέχρι τον 19ο αιώνα, μέχρι που ο χημικός Hermann Kolbe προσδιόρισε τη χημική δομή του κύριου δραστικού συστατικού το 1859. Λίγο αργότερα ανέπτυξε και μια μέθοδο για την τεχνητή κατασκευή του. Η δραστική ουσία ονομάζεται σαλικυλικό ή σπιρικό οξύ (εξ ου και η εμπορική ονομασία ασπιρίνη).

Ο Φέλιξ έπρεπε να ακούει συνεχώς τα παράπονα του πατέρα του, ο οποίος έπασχε από ρευματισμούς για μεγάλο χρονικό διάστημα. Εξαντλημένος από τις δυσάρεστες συνέπειες του σαλικυλικού οξέος, έπεισε τον γιο του να βρει κάτι πιο ήπιο για εκείνον. Και ο Χόφμαν τα κατάφερε. Έκτοτε, η εκστρατεία της Bayer έγινε διεθνώς διάσημη και η ίδια η ασπιρίνη έγινε αναπόσπαστος σύντροφος του σύγχρονου ανθρώπου, που αντιμετωπίζει συνεχώς πόνο.

φυσικό αναλγητικό

Το σαλικυλικό οξύ διαταράσσει τη σύνθεση των φλεγμονωδών μεσολαβητών αναστέλλοντας το ένζυμο κυκλοοξυγενάση. Ως αποτέλεσμα, αυτές οι δραστικές ουσίες δεν οδηγούν σε φλεγμονώδεις αντιδράσεις, συμπεριλαμβανομένου του πόνου. Με αυτό συνδέεται η αντιφλεγμονώδης και αναλγητική δράση του φλοιού ιτιάς και πολλών άλλων συνθετικών «ασπιρινών». Ωστόσο, σε αντίθεση με τα τεχνητά αντίστοιχά του, το εκχύλισμα φλοιού ιτιάς έχει λιγότερες παρενέργειες, αν και λιγότερη «δύναμη». Η παραδοσιακή ιατρική συνιστά τη χρήση αφεψήματος φλοιού ιτιάς για τη θεραπεία των ρευματισμών ή για την ανακούφιση από τον πυρετό. Γιατί πρέπει να πάρετε 15 γραμμάρια θρυμματισμένου φλοιού ιτιάς και να ρίξετε μισό λίτρο νερό και στη συνέχεια να βράσετε σε χαμηλή φωτιά για μισή ώρα. Μετά από αυτό, ο ζωμός φιλτράρεται και φέρεται στον προηγούμενο όγκο με νερό. Ένα τέτοιο αφέψημα πρέπει να λαμβάνεται 3-4 φορές την ημέρα, 2 κουταλιές της σούπας.

Το θεραπευτικό αποτέλεσμα μπορεί να επιτευχθεί με άλλο τρόπο. Άλλωστε, η φυσική Ασπιρίνη βρίσκεται σε μεγάλο αριθμό φυτών.

Πού βρίσκεται η φυσική ασπιρίνη;

Το πλεονέκτημα της φυσικής Ασπιρίνης είναι ότι πολύ σπάνια προκαλεί παρενέργειες, ενώ έχει τεράστια ποσότητα θεραπευτικής δράσης.

Ποια φυτά περιέχουν ακετυλοσαλικυλικό οξύ;

Η φυτική ασπιρίνη βρίσκεται στα περισσότερα φρούτα και μούρα: βερίκοκα, κεράσια, σμέουρα, μαύρες σταφίδες, πεπόνια και άλλα.
Ουσίες που μοιάζουν με την ασπιρίνη βρίσκονται επίσης στα λαχανικά: αγγούρια, ντομάτες, γλυκές πιπεριές.
Επίσης, η φυσική ασπιρίνη βρίσκεται στα ακόλουθα προϊόντα: κακάο, λάχανο θαλάσσης, κεφίρ.
Στα φυτά: ιτιά, λιβάδι.

Βατόμουρο

Είναι ένα πολύ χρήσιμο μούρο, που ακόμη και όταν μαγειρευτεί και στεγνώσει, δεν χάνει τις φαρμακευτικές του ιδιότητες. Το κύριο χαρακτηριστικό είναι ότι τα σμέουρα περιέχουν μεγάλη ποσότητα σαλικυλικού οξέος. Τα σμέουρα έχουν ευεργετική επίδραση στον οργανισμό και την ανθρώπινη υγεία.

Τα σμέουρα έχουν τις ακόλουθες ευεργετικές ιδιότητες:

Αντιπυρετική δράση;
Αντιψυκτική δράση;
Μειώνει την ποσότητα της χοληστερόλης στο αίμα.
Αποτρέπει τον κίνδυνο καρδιαγγειακών παθήσεων.
Επιταχύνει την ανταλλαγή του αίματος και το αραιώνει.

Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο τα σμέουρα αντικαθιστούν άξια την ασπιρίνη.

Σπειραία

Η φυσική ασπιρίνη βρίσκεται σε φυτά, όπως το λιβάδι. Το βότανο έχει τις ίδιες φαρμακευτικές ιδιότητες με το ακετυλοσαλικυλικό οξύ, επειδή το φυτό περιέχει γλυκοσίδη σαλικίνης. Έχει ηρεμιστική και αναλγητική δράση.

Το τσάι με βάση αυτό το βότανο έχει αντιπυρετική και αντιφλεγμονώδη δράση. Η ασπιρίνη μπορεί να αντικαταστήσει το βάμμα από το Meadowsweet. Για την παρασκευή του 2 κ.σ. βότανα ρίχνουμε 400 ml βραστό νερό. Στη συνέχεια το διάλυμα αφήνεται να εγχυθεί για 10 λεπτά, διηθείται και καταναλώνεται σε ποσότητα 150 ml, 3 φορές την ημέρα.

Αυτό το φυσικό υποκατάστατο της ασπιρίνης μπορεί να βρεθεί σε οποιοδήποτε δάσος. Η ιτιά περιέχει τη γλυκοσίδη σαλικίνη. Αυτή η ουσία, εισερχόμενη στο σώμα, αρχίζει να εκκρίνει ακετυλοσαλικυλικό οξύ. Αφεψήματα, αφεψήματα και τσάγια από ιτιά προλαμβάνουν τον κίνδυνο εμφράγματος, αναισθητοποιούν, μειώνουν τη θερμοκρασία. Επιπλέον, ο φλοιός της ιτιάς έχει ανθελμινθικό αποτέλεσμα.

Πώς να προετοιμάσετε και να χρησιμοποιήσετε ένα αφέψημα του φλοιού;

Είναι απαραίτητο να πάρετε 4 κουταλιές της σούπας θρυμματισμένο φλοιό και να ρίξετε 4 ποτήρια νερό.
Βράζουμε νερό με φλοιό στη φωτιά για λεπτά.
Ψύξτε και πάρτε 2 κ.σ. μια μέρα το πρωί, το απόγευμα και το βράδυ.

Το τσάι που παρασκευάζεται σε φλοιό ιτιάς έχει ήπια αναλγητική δράση. Πρέπει να γνωρίζετε ότι αυτή η φυσική ασπιρίνη έχει σταθεροποιητικό αποτέλεσμα, επομένως δεν είναι επιθυμητό να τη χρησιμοποιείτε για τη δυσκοιλιότητα.

Τα φυσικά υποκατάστατα της ασπιρίνης έχουν μια σειρά από πλεονεκτήματα και είναι ασφαλέστερα. Επομένως, εάν εμφανίσετε παρενέργειες από τη λήψη ακετυλοσαλικυλικού οξέος που παρασκευάζεται σε κατασκευαστικές επιχειρήσεις, μπορείτε να δοκιμάσετε να χρησιμοποιήσετε τα φυσικά υποκατάστατά του.

Βρήκατε κάποιο σφάλμα; Επιλέξτε το και πατήστε Ctrl + Enter

Πώς εκδηλώνεται η αλλεργία στο σαλικυλικό οξύ;

Μια αλλεργία στα σαλικυλικά, δηλαδή στους εστέρες του σαλικυλικού οξέος, εμφανίζεται συνήθως μετά τη λήψη σκευασμάτων που περιέχουν αυτή την ουσία ή φρούτων και λαχανικών που περιέχουν φυσικό σαλικυλικό οξύ.

Τα άτομα που είναι αλλεργικά στα σαλικυλικά πρέπει να είναι ιδιαίτερα προσεκτικά όταν λαμβάνουν, για παράδειγμα, δημοφιλή φάρμακα για το κρυολόγημα, καθώς σε ορισμένες περιπτώσεις η αλλεργική αντίδραση μπορεί να είναι πολύ σοβαρή.

Δείτε ποια είναι τα συμπτώματα μιας αλλεργίας στα σαλικυλικά, πώς φαίνεται η θεραπεία και σε ποιες τροφές και φάρμακα μπορείτε να βρείτε τα σαλικυλικά.

Τι είναι τα σαλικυλικά

Τα σαλικυλικά είναι εστέρες του σαλικυλικού οξέος. Δηλαδή μια οργανική, άχρωμη, κρυσταλλική ουσία που ανήκει στην ομάδα των βήτα-υδροξυοξέων.

Το σαλικυλικό οξύ λιώνει στους 159°C και είναι πολύ διαλυτό σε αλκοόλες. Το σαλικυλικό οξύ στην καθαρή του μορφή μπορεί να βρεθεί σε διαλύματα αιθανόλης 2-3%, για παράδειγμα, σαλικυλική αλκοόλη.

Τα παρασκευάσματα που παρασκευάζονται με βάση του (συγκέντρωση σαλικυλικού οξέος) έχουν κομιδολυτικές ιδιότητες, δηλαδή βακτηριοστατικές, αντιμυκητιακές, αντιφλεγμονώδεις επιδράσεις. Εξαιτίας αυτού, μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την απολέπιση του δέρματος, η οποία βοηθά στην καταπολέμηση της ακμής σε λιπαρό και με τάση ακμής δέρμα.

Ποιες τροφές περιέχουν σαλικυλικό οξύ;

Το σαλικυλικό οξύ μπορεί να προκαλέσει πολλές παρενέργειες, όπως συμπτώματα δερματικής αλλεργίας ή κρίση άσθματος. Σε τέτοιες περιπτώσεις, μια αλλεργία στα σαλικυλικά μπορεί να εκδηλωθεί με κρίσεις ασφυξίας.

Για να αποφευχθεί αυτό, πρέπει να αποφεύγονται τα ακόλουθα φάρμακα και τρόφιμα:

μη στεροειδή φλεγμονώδη φάρμακα, που έχουν αναλγητική, αντιφλεγμονώδη και αντιπυρετική δράση, όπως η πολυπυρίνη και η ασπιρίνη (ακετυλοσαλικυλικό οξύ), η οποία επιδεινώνει τα συμπτώματα του άσθματος.
βότανα: μέντα, θυμάρι, εστραγκόν, δεντρολίβανο, άνηθος, φασκόμηλο, ρίγανη, μαντζουράνα, βασιλικός, σέλινο και σουσάμι.
μπαχαρικά: γλυκάνισο, πιπεριά τσίλι, κανέλα, κύμινο, κάρυ σε σκόνη, μοσχοκάρυδο, μοσχοκάρυδο, μουστάρδα, πάπρικα και κουρκουμά
καρπός: μήλα, βατόμουρα, κεράσια, σταφίδες, σταφύλια, σταφίδες, νεκταρίνια, πορτοκάλια, ροδάκινα, βερίκοκα, δαμάσκηνα, δαμάσκηνα, σμέουρα, φράουλες, αγγούρια, ντομάτες, εκτός από τις μπανάνες, τα καθαρισμένα αχλάδια, το ρόδι, το μάνγκο και την παπάγια.
λαχανικά: μπρόκολο, κιχώριο, αγγούρια, ντομάτες, ραπανάκια, γλυκό καλαμπόκι, σπανάκι και ελιές.
γλυκα: αμύγδαλα, φιστίκια, βραζιλιάνικα καρύδια, μακαντάμια, φιστίκια Αιγίνης, ιταλικά και καρύδες.
αλκοολούχα ποτά;
καφέ, τσάι, κόκα κόλα και τσάι μέντας.

Τα σαλικυλικά υπάρχουν επίσης σε άλλα τρόφιμα: το μέλι, τη γλυκόριζα, τη μέντα και το μελόψωμο, τα προϊόντα ζύμης μαγιάς, τη σάλτσα ντομάτας και τα εξαιρετικά επεξεργασμένα τρόφιμα.

Τα άτομα που είναι αλλεργικά στα σαλικυλικά μπορούν να τρώνε με ασφάλεια κρέας, ψάρι, οστρακοειδή, γάλα, τυριά, αυγά, σιτάρι, σίκαλη, βρώμη, κριθάρι και ρύζι.

Αλλεργία στα σαλικυλικά – συμπτώματα

Η αλλεργία στο σαλικυλικό οξύ μπορεί να εκδηλωθεί ως ήπιος ερεθισμός του δέρματος ή κρίσεις άσθματος και αναφυλακτικό σοκ.

Τα τυπικά συμπτώματα μιας αλλεργίας στα σαλικυλικά είναι:

δερματικές αλλαγές, όπως κνίδωση.
αλεργική ρινίτιδα;
Αγγειοοίδημα;
αναφυλακτική αντίδραση.

Αλλεργία στα σαλικυλικά: διάγνωση και θεραπεία

Μια αλλεργία στα σαλικυλικά διαγιγνώσκεται κατά τη διάρκεια ιατρικής εξέτασης. Πολύ σπάνια, οι γιατροί πραγματοποιούν πρόσθετες εξετάσεις, όπως προκλητικές ρινικές εξετάσεις, στοματικές εξετάσεις και εξετάσεις εισπνοής.

Εάν ένας ασθενής διαπιστωθεί ότι είναι αλλεργικός στα σαλικυλικά, συνιστάται γενικά να αποφεύγει προϊόντα με βάση το σαλικυλικό οξύ. Η απευαισθητοποίηση δεν είναι αποτελεσματική, επομένως δεν χρησιμοποιείται ως θεραπευτική μέθοδος.

Για την αποφυγή αλλεργιών στα σαλικυλικά, θα πρέπει να αποφεύγονται τα μη στεροειδή φάρμακα και οι τροφές πλούσιες σε φυσικό σαλικυλικό οξύ.

Ασπιρίνη για επιδόρπιο

Πέρασε λίγο περισσότερο από ένα χρόνο (το περιοδικό «Be Health!» Νο. 9 για το 2001) αφότου ο Γκριγκόρι Γκόριν πέθανε ξαφνικά από μια τεράστια καρδιακή προσβολή. Συνέβη νωρίς το πρωί. Και τον Ιούνιο, επίσης το πρωί, ο Νικολάι Ερεμένκο, που ήταν μόλις 53 ετών, έφυγε από τη ζωή. Ήταν υγιής άνθρωπος, δεν κάπνιζε, έκανε ασκήσεις ενδυνάμωσης το πρωί, κολύμπησε στην πισίνα, έκανε ατμόλουτρο κάθε εβδομάδα. Η αιτία του εγκεφαλικού του είναι πιθανώς γνωστή μόνο σε έναν στενό κύκλο θεράπων γιατρών, αλλά πιθανότατα είναι υπερφόρτωση - σωματική και ψυχική, «ένας συνδυασμός διαφόρων θλιβερών περιστάσεων», όπως γράφουν οι δημοσιογράφοι.

Γιατί όμως αυτοί οι δύο θάνατοι (και όχι μόνο αυτοί) συνέβησαν τα ξημερώματα;

Σύμφωνα με ιατρικές στατιστικές, οι καρδιακές προσβολές και τα εγκεφαλικά πεθαίνουν τις περισσότερες φορές το πρωί.

Υπάρχουν διάφοροι λόγοι για αυτό. Το πρωί, μετά το ξύπνημα, η αρτηριακή πίεση μπορεί να αυξηθεί απότομα. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι η «πρωινή» ορμόνη - υδροκορτιζόνη - εισέρχεται στην κυκλοφορία του αίματος. Για την ακρίβεια μας «ξυπνάει». Τις πρωινές ώρες παρατηρείται επίσης στον οργανισμό αυξημένη αντίδραση προσκόλλησης αιμοπεταλίων, η οποία οδηγεί σε αύξηση του ιξώδους του αίματος. Επιπλέον, ο καρδιακός ρυθμός αυξάνεται (ο σφυγμός γίνεται πιο συχνός), η περιφερική αγγειακή αντίσταση αυξάνεται.

Οι ασθενείς που πάσχουν από υπέρταση αποτελούν μια ομάδα ειδικού κινδύνου. Ποια μέτρα για την πρόληψη των πρωινών επιπλοκών πρέπει να τηρούν;

Αφού συμβουλευτείτε τον γιατρό σας εκ των προτέρων, μπορείτε αμέσως μετά το ξύπνημα να πάρετε ένα από τα φάρμακα ταχείας δράσης που μπορούν να σταματήσουν την πρωινή αύξηση της αρτηριακής πίεσης - capoten, corinfar, κλονιδίνη (μέσα ή κάτω από τη γλώσσα). Επιπλέον, για να σταθεροποιήσετε την πίεση, προτείνω δύο τύπους kvass - από φύλλα φασκόμηλου και από παντζάρια. Πρέπει να πίνονται 200 g κάθε πρωί και βράδυ. Έχω ήδη δώσει τις συνταγές για αυτά τα kvass σε προηγούμενα τεύχη του περιοδικού. Αυτό το ρόφημα βοηθά επίσης στη μείωση της πίεσης: 150 g κεφίρ, 1 κουταλάκι του γλυκού ξηρό φαρμακευτικό λάχανο και 50 g χυμό παντζαριού. Πρέπει να παρασκευάζεται το βράδυ και να πίνεται το πρωί, αμέσως μετά το ξύπνημα.

Οι ασθενείς με υπέρταση και όσοι έχουν περάσει τα όρια δεν πρέπει να σηκώνονται απότομα από το κρεβάτι μετά το ξύπνημα.

Πριν σηκωθείτε, είναι χρήσιμο να κάνετε γυμναστική για τα χέρια και τα πόδια. Τα χέρια και τα πόδια διαποτίζονται από έναν τεράστιο αριθμό τριχοειδών αγγείων, στα οποία το αίμα λιμνάζει κατά τη διάρκεια της νύχτας. Ήρεμες κινήσεις - ζύμωμα, τρίψιμο, ελαφριές ταλαντεύσεις, κάμψη και έκταση διεγείρουν την κίνηση του αίματος όχι μόνο στα άκρα, αλλά σε όλο το σώμα, διευκολύνοντας το έργο της καρδιάς. Συνιστώνται μικρές δόσεις ασπιρίνης για τη μείωση του ιξώδους του αίματος, τη μείωση της συσσώρευσης αιμοπεταλίων και την πρόληψη θρόμβων αίματος. Αλλά ο ίδιος στόχος μπορεί να επιτευχθεί και με άλλα μέσα - χρησιμοποιώντας τις θεραπευτικές ιδιότητες των τροφών που έχουν αποτέλεσμα που μοιάζει με ασπιρίνη.

Η θεραπευτική επίδραση τέτοιων προϊόντων στον οργανισμό είναι πανομοιότυπη με την επίδραση της συνθετικής ασπιρίνης, με τη μόνη διαφορά ότι όταν χρησιμοποιούνται, δεν υπάρχουν παρενέργειες που μπορεί να εμφανιστούν με μακροχρόνια χρήση ασπιρίνης.

Η φυσική ασπιρίνη όχι μόνο εμποδίζει το σχηματισμό θρόμβων αίματος, αλλά είναι επίσης καθολική ως προς την επίδρασή της στον οργανισμό: το ακετυλοσαλικυλικό οξύ διεγείρει το σχηματισμό πολλών βιολογικά δραστικών ουσιών, ενεργοποιεί ένζυμα που διασπούν πρωτεΐνες, ενισχύει τις κυτταρικές μεμβράνες, ρυθμίζει το σχηματισμό συνδετικών, χόνδρου και οστικού ιστού. Και αυτό που είναι πολύ σημαντικό, το ακετυλοσαλικυλικό οξύ στην πραγματικότητα εμποδίζει την προσκόλληση των αιμοπεταλίων και τη αγγειοσύσπαση, αποτρέποντας έτσι την ανάπτυξη καρδιακών προσβολών και εγκεφαλικών.

Πολλά τρόφιμα περιέχουν ακετυλοσαλικυλικό οξύ. Πρώτα απ 'όλα, αυτά είναι σχεδόν όλα τα φρούτα και τα μούρα: μήλα, βερίκοκα, ροδάκινα, κεράσια, φράουλες, φραγκοστάφυλα, δαμάσκηνα, δαμάσκηνα, πορτοκάλια, σταφύλια, ειδικά μαύρες ποικιλίες, σταφίδες, πεπόνια. Υπάρχουν πολλές ουσίες που μοιάζουν με ασπιρίνη στα λαχανικά όπως τα αγγούρια, οι ντομάτες και οι γλυκές πιπεριές. Η φυσική ασπιρίνη περιέχει φύκια, σκόνη κακάο, κρασί από σταφύλι, ειδικά κόκκινο, και κεφίρ. Ιδιαίτερα πρέπει να ειπωθεί για το ιχθυέλαιο, το οποίο έχει ισχυρές ιδιότητες που μοιάζουν με την ασπιρίνη. Όλα αυτά τα προϊόντα, ανάλογα με την εποχή, θα πρέπει να περιλαμβάνονται στη διατροφή των ηλικιωμένων, καθώς και όσων πάσχουν από υπέρταση και καρδιαγγειακά νοσήματα.

Και μια ακόμη πολύ σημαντική παρατήρηση: όταν φροντίζετε για την αραίωση του αίματος, δεν πρέπει να ξεχνάτε την ενίσχυση των τοιχωμάτων των αιμοφόρων αγγείων, διαφορετικά δεν μπορεί να αποφευχθεί η αιμορραγία σε διάφορα όργανα. Η βιταμίνη C μπορεί να βοηθήσει σε αυτό. Αλλά υπάρχει μια λεπτότητα εδώ. Η βιταμίνη C συντέθηκε για πρώτη φορά από τον Ούγγρο χημικό και βραβευμένο με Νόμπελ Albert Szent-Györgyi. Αυτό συνέβη το 1930. Όταν το φάρμακο δεν είχε ακόμη καθαριστεί πλήρως, ένας ασθενής με παράπονο αιμορραγίας στράφηκε στον επιστήμονα για βοήθεια. Ο Szent-Gyorgyi σταμάτησε την αιμορραγία χρησιμοποιώντας μη καθαρισμένη βιταμίνη C. Την επόμενη φορά χρησιμοποίησε καθαρισμένο ασκορβικό οξύ για τη θεραπεία της εσωτερικής αιμορραγίας. Αλλά το εκπληκτικό είναι ότι η καθαρισμένη βιταμίνη C δεν είχε θετική επίδραση.

Ο Szent-Gyorgyi εξέτασε το ακατέργαστο παρασκεύασμα και ανακάλυψε μια ουσία την οποία ονόμασε βιταμίνη P. Όπως αποδείχθηκε αργότερα, αυτή η ουσία, η ρουτίνη, δεν ήταν βιταμίνη, αλλά μέλος μιας μεγάλης κατηγορίας ουσιών που είναι τώρα γνωστές ως φλαβόνες, φλαβονοειδή ή βιοφλαβονοειδή . Τα βιοφλαβονοειδή «προστατεύουν» τη βιταμίνη C από την καταστροφή και αυξάνουν τη δράση της κατά 20 φορές (!). Επιπλέον, ενισχύουν τα τοιχώματα των τριχοειδών αγγείων, προλαμβάνοντας αιμορραγίες και αιμορραγίες.

Σχεδόν όλα τα τρόφιμα που περιέχουν βιταμίνη C περιέχουν και βιοφλαβονοειδή. Συγκεντρώνονται στο φλοιό ή στο δέρμα των περισσότερων φρούτων ή λαχανικών. Για παράδειγμα, όταν ξεφλουδίζετε ένα πορτοκάλι, αφαιρώντας προσεκτικά το λευκό κέλυφος, στερείτε τον εαυτό σας από το πιο πολύτιμο πράγμα σε αυτό. Τα πορτοκάλια και τα λεμόνια μετά από σχολαστικό πλύσιμο πρέπει να καταναλώνονται ολόκληρα, μαζί με τη φλούδα. Η ρουτίνη βρίσκεται επίσης στα βερίκοκα, το φαγόπυρο, τα βατόμουρα, τα κεράσια και τα τριαντάφυλλα.

Μια καλή πρόληψη των πρωινών εγκεφαλικών και καρδιακών προσβολών είναι η σωστή διατροφή. Πρώτα απ 'όλα, πρέπει να δώσετε προσοχή στο δείπνο. Θα πρέπει να περιλαμβάνει προϊόντα που θα εμποδίσουν τα αιμοπετάλια να κολλήσουν μεταξύ τους, θα μειώσουν το ιξώδες του αίματος (δράση που μοιάζει με ασπιρίνη) και ταυτόχρονα θα ενισχύσουν τα τοιχώματα των αιμοφόρων αγγείων (βιταμίνη C και βιοφλαβονοειδή). Ακολουθούν τρεις θεραπευτικές επιλογές για δείπνο.

Ψάρι βραστό με λαχανικά και ένα λεμόνι τρώγεται με φλούδα.
Βραστές πατάτες με λαχανικά και ένα ποτήρι κεφίρ με μια κουταλιά φύκια.
Δύο ποτήρια κεφίρ με εποχιακά φρούτα και μούρα, ένα ποτήρι κακάο.

Υπάρχουν τροφές που δεν πρέπει να καταναλώνονται το βράδυ, ειδικά για υπερτασικούς ασθενείς, καθώς περιέχουν ουσίες (για παράδειγμα, τυραμίνη, ντοπαμίνη) που προκαλούν αύξηση της αρτηριακής πίεσης. Πρόκειται για δυνατούς ζωμούς κρέατος, πικάντικα τυριά (Camembert, Cheddar, Dutch, Emmental, Roquefort), οποιεσδήποτε μαρινάδες, συμπεριλαμβανομένων λαχανικών και φρούτων τουρσί, αρτοσκευάσματα ζύμης μαγιάς, καθώς και μπανάνες και πορτοκάλια. Μπανάνες, πορτοκάλια, καθώς και σπιτικά κέικ που αγαπούν πολλοί, μπορούν να καταναλωθούν το πρωί ή το απόγευμα.

Είναι η εποχή των σταφυλιών, των καρπουζιών, των πεπονιών και των μήλων. Προσπαθήστε να τα τρώτε όσο το δυνατόν περισσότερο, ειδικά τα βράδια. Και τότε θα προστατευτείτε από πρωινές καρδιακές προσβολές και εγκεφαλικά, καθώς και από μια απότομη αύξηση της αρτηριακής πίεσης.

Φρούτα, μούρα και σωστή διατροφή

Φάτε φρούτα και μούρα!

Όχι μόνο η γεύση, αλλά και η μυρωδιά των φρούτων και των μούρων είναι εξαιρετικά ευχάριστη. Τα εσπεριδοειδή περιέχουν κιτρικό οξύ, τα σταφύλια περιέχουν τρυγικό και κιτρικό οξύ, οι φράουλες περιέχουν μηλικό και τρυγικό οξύ.

Υπάρχουν στα φρούτα σε διαφορετικές αναλογίες, βελτιώνουν τη δραστηριότητα του πεπτικού συστήματος. Επιπλέον, τα φρούτα περιέχουν μεγάλη ποσότητα φυτικών ινών, επομένως συμβάλλουν στην αλλαγή της σύνθεσης της εντερικής μικροχλωρίδας προς ευνοϊκή κατεύθυνση, μειώνοντας τις διεργασίες αποσύνθεσης.

Αποδείχθηκε ότι αυτές οι βιολογικά δραστικές ουσίες που υπάρχουν στα φυτά παίζουν σημαντικό ρόλο στην πρόληψη και τη θεραπεία ασθενειών όπως το έμφραγμα, το εγκεφαλικό, ακόμη και ο καρκίνος.

Ο κατάλογος των μελετηθέντων φαινολικών οξέων και των παραγώγων τους είναι αρκετά μεγάλος: κουμαρικό, χλωρογόνο, πρωτοκατεχοϊκό, σαλικυλικό, ελλαγικό, γαλλικό και άλλα. Ας σταθούμε σε εκείνα από αυτά για τα οποία υπάρχουν αξιόπιστα επιστημονικά δεδομένα.

Ακετυλοσαλυκιλικό οξύ

Στην πρόληψη και τη θεραπεία των καρδιακών προσβολών, χρησιμοποιείται ασπιρίνη - ακετυλοσαλικυλικό οξύ. Η ευρεία χρήση του στην καρδιολογία οφείλεται σε δύο σημαντικές ιδιότητες: μειώνει την ικανότητα των αιμοπεταλίων να κολλούν μεταξύ τους, εμποδίζοντας το σχηματισμό θρόμβων και έχει αντιφλεγμονώδη δράση.

Αλλά, δυστυχώς, η ασπιρίνη, όπως κάθε φάρμακο, έχει αντενδείξεις: ερεθίζει τον γαστρικό βλεννογόνο και ως εκ τούτου μπορεί να προκαλέσει επιπλοκές - γαστρίτιδα, γαστρικό έλκος, αιμορραγία στομάχου.

Ωστόσο, το σαλικυλικό οξύ βρίσκεται και σε φυσικά φυτικά προϊόντα, όπου η συγκέντρωσή του είναι πολύ χαμηλότερη από ό,τι στην ασπιρίνη.

Ιστορίες από τους αναγνώστες μας

Τα τελευταία χρόνια, η επιστημονική βιβλιογραφία έχει συζητηθεί ευρέως για τη σχέση μεταξύ της ανεπαρκούς κατανάλωσης αυτών των προϊόντων και της ανάπτυξης καρδιαγγειακών παθήσεων. Έχει αποδειχθεί ότι η ευεργετική επίδραση των φρούτων και των λαχανικών στην ανθρώπινη υγεία εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από την παρουσία σαλικυλικών (άλατα σαλικυλικού οξέος) σε αυτά.

ΑΙΣΘΗΣΗ! Έμειναν άναυδοι οι γιατροί! Ο ΑΛΚΟΟΛΙΣΜΟΣ έφυγε για πάντα! Το μόνο που χρειάζεστε είναι κάθε μέρα μετά τα γεύματα. Διαβάστε περισσότερα->

Η περιεκτικότητα σε σαλικυλικό οξύ σε προϊόντα

Μέλι - 2,5-11,2
Δαμάσκηνα - 6,9
Σταφίδες - 5,8-7,8
Αγγούρια, ντομάτες - 6,0
Άνηθος - 6,9
Κόκκινο φραγκοστάφυλο - 5,6
Σμέουρα, φράουλες - 5.1
Ημερομηνίες - 4.5
Μαύρη σταφίδα - 3,6
Κεράσι, κεράσι - 2,8
Βερίκοκα - 2,6
Πορτοκάλια - 2,4.

Η τακτική μας αναγνώστρια μοιράστηκε μια αποτελεσματική μέθοδο που έσωσε τον σύζυγό της από τον ΑΛΚΟΟΛΙΣΜΟ. Φαινόταν ότι τίποτα δεν θα βοηθούσε, υπήρχαν αρκετές κωδικοποιήσεις, θεραπεία στο ιατρείο, τίποτα δεν βοήθησε. Μια αποτελεσματική μέθοδος που συνέστησε η Elena Malysheva βοήθησε. ΕΝΕΡΓΗ ΜΕΘΟΔΟΣ

Κάρυ σε σκόνη - 218
Πάπρικα (σε σκόνη) - 203
Θυμάρι (ξηρό) - 183
Κουρκουμάς (αλεσμένος) - 76,4
Σαφράν - 76,4
Δεντρολίβανο (ξηρό) - 68
Κύμινο (αλεσμένο) - 45

Το σαλικυλικό οξύ μπορεί να προκαλέσει αλλεργικές αντιδράσεις. Σε φυσικά φρούτα, μούρα και λαχανικά, υπάρχει σε πολύ χαμηλότερες συγκεντρώσεις από ότι στα φαρμακευτικά προϊόντα. Ωστόσο, οι πάσχοντες από αλλεργίες θα πρέπει να είναι προσεκτικοί σχετικά με την εισαγωγή στη διατροφή τους τροφών πλούσιες σε σαλικυλικά.

Τα σαλικυλικά και η άνοδος των καρδιαγγειακών παθήσεων

Ορισμένοι επιστήμονες εξηγούν την αύξηση των καρδιαγγειακών παθήσεων ακριβώς από το γεγονός ότι αρχίσαμε να λαμβάνουμε πολύ λιγότερα σαλικυλικά από τα τρόφιμα. Στη διατροφή μας κυριαρχούν τα δημητριακά, το κρέας, το ψάρι, τα γαλακτοκομικά προϊόντα, στα οποία το οξύ αυτό είναι αμελητέα.

Και εάν ένα άτομο λάμβανε σαλικυλικό οξύ την ημέρα, αυτό θα μείωνε σημαντικά τον κίνδυνο εγκεφαλικού και καρδιακής προσβολής, για να μην αναφέρουμε την αντιοξειδωτική του δράση, η οποία επιβραδύνει τη διαδικασία γήρανσης.

υγιεινή διατροφή

Καλό είναι να εντάξετε στην καθημερινή σας διατροφή τροφές πλούσιες σε σαλικυλικό οξύ. Θα πρέπει να τρώτε τουλάχιστον 300 γραμμάρια λαχανικών και φρούτων την ημέρα, να προσθέτετε σπόρους άνηθου, κύμινου ή δεντρολίβανου σε σούπες, 0,5 κουταλάκι του γλυκού κάρυ ή κουρκουμά στα κύρια πιάτα, σκόνη τζίντζερ σε ποτά (τσάι, καφές, χυμούς). Το φρέσκο ή τουρσί τζίντζερ είναι επίσης κατάλληλο για πιάτα με κρέας και ψάρι.

Διατροφή και ογκολογία

Η σύνδεση των ογκολογικών ασθενειών με τον υποσιτισμό έχει ήδη επιβεβαιωθεί. Παράλληλα, είναι γνωστό ότι πολλά φυτικά προϊόντα, όπως το σκόρδο, τα κρεμμύδια, όλα τα είδη λάχανου, οι ντομάτες, το πράσινο τσάι, τα καρότα, περιέχουν ουσίες που έχουν αντικαρκινική δράση.

Πρόσφατες μελέτες έχουν δείξει ότι ένας από τους πιο αποτελεσματικούς αντικαρκινογόνους παράγοντες στην πρόληψη του καρκίνου είναι το ελλαγικό φαινολικό οξύ. Επηρεάζει τους ίδιους μηχανισμούς όγκου με τα φάρμακα που χρησιμοποιούν οι γιατροί στη χημειοθεραπεία του καρκίνου. Όμως, σε αντίθεση με τα συνθετικά ναρκωτικά, οι φυσικές ουσίες των φυτών δεν είναι τοξικές. Αυτό είναι ένα καλό εργαλείο πρόληψης του καρκίνου.

Τα προκαρκινικά κύτταρα μπορούν να εμφανιστούν στο σώμα κάθε ατόμου σε οποιαδήποτε ηλικία. Η διαδικασία μετατροπής τους σε πραγματικά καρκινικά κύτταρα είναι συνήθως μάλλον αργή.

Τα κύτταρα στα οποία έχουν συμβεί μεταλλάξεις υπό την επίδραση καρκινογόνων ουσιών γίνονται σταδιακά πιο βιώσιμα. Με την πάροδο του χρόνου σχηματίζουν κάτι σαν μικροόγκους – συστάδες εκφυλισμένων κυττάρων.

Μέχρι κάποιο χρονικό διάστημα, δεν ενοχλούν έναν άνθρωπο και είναι σχεδόν αδύνατο να διαγνωστούν. Αφού τα αγγεία που το τροφοδοτούν αναπτυχθούν στον μικροόγκο, μετατρέπεται σε πραγματικό κακοήθη σχηματισμό ικανό να δώσει μεταστάσεις.

Από τις πρώτες μεταλλάξεις μέχρι τον σχηματισμό όγκου, μπορεί να χρειαστούν από ένα έτος έως 50 χρόνια και όλο αυτό το διάστημα, τα κακοήθη κύτταρα είναι πολύ ευαίσθητα στις εξωτερικές επιδράσεις. Σε διαφορετικά στάδια (αλλά ιδιαίτερα αποτελεσματικά - κατά τον σχηματισμό μικροόγκου), οι αντικαρκινικές ουσίες που περιέχονται στα προϊόντα έχουν προστατευτική δράση.

Ελλαγικό οξύ

Έχει ήδη αποδειχθεί ότι ένας από τους κύριους ρόλους στην πρόληψη της ανάπτυξης καρκίνου ανήκει στα προϊόντα που περιέχουν ελλαγικό οξύ. Στα κακοήθη κύτταρα, ενεργοποιεί τον μηχανισμό της απόπτωσης (γενετικά προγραμματισμένη αυτοκτονία) και εμποδίζει την ανάπτυξη των αγγείων στον όγκο, τα οποία χρειάζεται για να αναπτυχθεί ενεργά και να εισβάλει στους κοντινούς ιστούς.

Το θεραπευτικό ελλαγικό οξύ είναι το πιο σημαντικό συστατικό των μούρων πρώτα απ 'όλα, μετά των φρούτων και των ξηρών καρπών. Βρίσκεται στη μεγαλύτερη ποσότητα στα σμέουρα, τις φράουλες και τα βατόμουρα, όπου η περιεκτικότητά του είναι μεγαλύτερη από ό,τι στα βακκίνια, τα βατόμουρα και τα βατόμουρα.

Ένα ενδιαφέρον γεγονός: κατά την παραγωγή και αποθήκευση μαρμελάδων από μούρα, η περιεκτικότητα σε αυτό το οξύ αυξάνεται μόνο. Οι φρέσκες φράουλες περιέχουν 12 mg/kg ελλαγικό οξύ, ενώ η μαρμελάδα φράουλα περιέχει 23 mg/kg.

Ακόμη πιο εκπληκτικό είναι ότι μετά από έξι μήνες αποθήκευσης της μαρμελάδας σε θερμοκρασία 20 βαθμών Κελσίου, η περιεκτικότητα σε οξύ σε αυτήν φτάνει τα 57 mg / kg.

Πιθανότατα, η αύξηση της συγκέντρωσης του ελλαγικού οξέος επιτυγχάνεται λόγω της εξαγωγής του από σπόρους μούρων. Προφανώς, ήρθε η ώρα να αποκαταστήσουμε τις μαρμελάδες και τις κονσέρβες των γιαγιάδων μας.

Επιπλέον, θα πρέπει να προτιμάται η μαρμελάδα, καθώς, πρώτον, χρησιμοποιείται λιγότερη ζάχαρη στην παρασκευή της και, δεύτερον, η μεγαλύτερη θερμική επεξεργασία αυξάνει την εξαγωγή βιολογικών ουσιών από τους σπόρους.

Αυτή η διαδικασία συμβαίνει κατ' αναλογία με την εξαγωγή της θεραπευτικής αντικαρκινικής ουσίας λυκοπένιο από τις ντομάτες: όσο περισσότερο εξατμίζονται οι ντομάτες, τόσο περισσότερο σχηματίζεται. Έτσι η παρατεταμένη θερμική επεξεργασία είναι πολύ χρήσιμη σε ορισμένες περιπτώσεις.

Για το χειμώνα, μπορούν να βραστούν σε μορφή μαρμελάδας ή να παγώσουν. Αρκεί να παίρνετε 3-4 κουταλάκια του γλυκού μαρμελάδα την ημέρα εάν είναι φρεσκοπαρασκευασμένη ή 2 κουταλάκια του γλυκού αν έχει αποθηκευτεί για ένα μήνα.

Αντιοξειδωτικές Ιδιότητες

Και, τέλος, ένα ακόμη πλεονέκτημα των προϊόντων που περιέχουν φαινολικά οξέα: όσον αφορά τις αντιοξειδωτικές ιδιότητες, είναι πολλές φορές πιο μπροστά από τις βιταμίνες A. E, C. Όσο υψηλότερος είναι ο δείκτης αντιοξειδωτικής δραστηριότητας (AOA), τόσο περισσότερες ελεύθερες ρίζες εξουδετερώνονται στο ανθρώπινο σώμα. Τα ανατολίτικα μπαχαρικά έχουν το υψηλότερο IAOA, τα μούρα και τα φρούτα καταλαμβάνουν τη δεύτερη θέση.

Τα μούρα τους σε αυτή την περίπτωση είναι βατόμουρα. Εκτός από τις αντιοξειδωτικές τους ιδιότητες, τα βατόμουρα βελτιώνουν τη θρέψη του αμφιβληστροειδούς και συμβάλλουν στη βελτίωση της οπτικής οξύτητας.

Επιπλέον, τα βατόμουρα περιέχουν ουσίες παρόμοιες με την ινσουλίνη που μειώνουν τα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα, κάτι που είναι πολύ σημαντικό για τους διαβητικούς. Και η παρουσία φαινολικών ενώσεων (οξυκουμαρινών) στα βατόμουρα μειώνει την πιθανότητα θρόμβων αίματος και τον κίνδυνο καρδιακής προσβολής και εγκεφαλικού.

Περίπου τις ίδιες ιδιότητες έχουν και τα βατόμουρα. Αυτό μας επιτρέπει να τα προτείνουμε για την πρόληψη των επιπλοκών της αθηροσκλήρωσης, της υπέρτασης και του σακχαρώδη διαβήτη.

Δείκτης αντιοξειδωτικής δράσης προϊόντων:

κανέλα -
κουρκουμάς -
Κύμινο - 76800
Κάρυ - 48500
Τζίντζερ - 28811
Πάπρικα (μπαχαρικά) - 17919
Βατόμουρα, βατόμουρα - 13427
Cranberries - 9584
Βατόμουρο - 5000
Μήλα - 4275
Πορτοκάλια - 1819
Πατάτα - 1058
Αγγούρια - 214.

Προϊόντα πλούσια σε φαινολικά οξέα, ιδιαίτερα τα μούρα και τα μπαχαρικά, παίζουν σημαντικό ρόλο στη ρύθμιση των πιο σημαντικών ζωτικών διεργασιών του οργανισμού. Θα πρέπει να περιλαμβάνονται στην καθημερινή σας διατροφή.

Πηγή: Να είσαι υγιής, Νο 7, 2012.

Αν σας άρεσε αυτό το υλικό, προτείνετέ το στα κοινωνικά δίκτυα:

Σαλικυλικά στα τρόφιμα

Σύμφωνα με ένα άρθρο στο τεύχος Σεπτεμβρίου 2011 του περιοδικού Nutrition and Functions, τα σαλικυλικά είναι φυσικές ουσίες σε ορισμένα φυτά που απωθούν τα παράσιτα. Αυτές οι ουσίες, για παράδειγμα, περιλαμβάνουν το σαλικυλικό οξύ, που βρίσκεται στο φλοιό της ιτιάς και στη συνέχεια έγινε το πρωτότυπο για τη σύνθεση της ασπιρίνης.

Σε μερικούς ανθρώπους, αυτή η ομάδα ενώσεων προκαλεί δυσάρεστα συμπτώματα: έκζεμα, άσθμα, ιγμορίτιδα και κοιλιακό άλγος. Για όλους τους άλλους, τα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε σαλικυλικά θα κάνουν περισσότερο καλό παρά κακό. Μειώνουν τη φλεγμονή, μειώνουν τον κίνδυνο καρδιακής προσβολής και εγκεφαλικού, αραιώνουν το αίμα.

Φρούτα που περιέχουν σαλικυλικά

Κατά κανόνα, είναι φρούτα που περιέχουν τη μέγιστη ποσότητα σαλικυλικών. Αυτά είναι βερίκοκα, βατόμουρα, βατόμουρα, χουρμάδες, γκουάβα, πεπόνι, μήλα γιαγιά σμιθ, κεράσια, κόκκινα σταφύλια, μανταρίνια και τάγγελοι. Μέτριες ποσότητες σαλικυλικών εντοπίζονται στα λίτσι, τα ακτινίδια, τα νεκταρίνια, το καρπούζι, τα δαμάσκηνα, τα πράσινα σταφύλια, τα μάνγκο και τα φρούτα του πάθους. Και πολύ μέτριες δόσεις υπάρχουν στις μπανάνες και τα αχλάδια.

Παρεμπιπτόντως, στα αποξηραμένα φρούτα μπορείτε να βρείτε τις μέγιστες συγκεντρώσεις σαλικυλικών με βάση τη μάζα του προϊόντος, καθώς πρακτικά δεν υπάρχει νερό σε αυτά μετά την επεξεργασία.

Λαχανικά με σαλικυλικά

Ξηροί καρποί και σπόροι - πηγές σαλικυλικών

Τρώγοντας μια χούφτα ξηρούς καρπούς και σπόρους την ημέρα, μειώνετε σημαντικά τον κίνδυνο καρδιακών και αγγειακών παθήσεων. Αυτά τα τρόφιμα έχουν επίσης σαλικυλικά, ειδικά αμύγδαλα, φιστίκια, κουκουνάρια, μακαντάμια και φιστίκια Αιγίνης. Μέτριες ποσότητες βρίσκονται σε ξηρούς καρπούς Βραζιλίας, πεκάν, σουσάμι, φουντούκια και ηλιόσπορους. Τα κάσιους είναι πολύ κατώτερα από όλους τους αναγραφόμενους ξηρούς καρπούς όσον αφορά την περιεκτικότητα σε σαλικυλικά.

Βότανα και μπαχαρικά με σαλικυλικά

Μην ξεχνάτε τα βότανα και τα μπαχαρικά ως φυσικά σαλικυλικά: κάρυ, κανέλα, αλεσμένο κύμινο, άνηθο, ρίγανη, πιπέρι καγιέν, δεντρολίβανο, θυμάρι, κουρκουμάς, σάλτσα ντομάτας και vegemite (Αυστραλιανό εθνικό καρύκευμα). Ακολουθούν μάραθο, μηλόξυδο και σάλτσα σόγιας σε φθίνουσα κλίμακα συγκέντρωσης. Σκόρδο, μαϊντανός και φρέσκα κρεμμυδάκια κλείνουν την πομπή.

Προϊόντα που περιέχουν σαλικυλικά

Τα σαλικυλικά είναι χημικές ουσίες που έχουν αναλγητικές ιδιότητες. Λειτουργούν ως το κύριο συστατικό της ασπιρίνης και αποτελούν μέρος πολλών φαρμάκων. Τα σαλικυλικά βρίσκονται σε πολλά λαχανικά και φρούτα, αλλά μπορεί να προκαλέσουν σοβαρές αλλεργίες. Το περιοδικό Chastnosti.com θα σας βοηθήσει να κατανοήσετε ποιες τροφές περιέχουν σαλικυλικά και να μάθετε τα κύρια σημάδια της δυσανεξίας τους.

Συμπτώματα δυσανεξίας σε σαλικυλικό

Όταν τα σαλικυλικά εισέρχονται στο σώμα σε μικρή ποσότητα μαζί με τα τρόφιμα, σπάνια εμφανίζονται αλλεργικές αντιδράσεις. Ωστόσο, εάν καταναλώνετε μεγάλη ποσότητα προϊόντων που περιέχουν σαλικυλικά, μπορεί να εμφανιστούν σοβαρές αλλεργικές αντιδράσεις. Μεταξύ αυτών είναι οξείς πονοκέφαλοι, κνίδωση, δύσπνοια, ενόχληση στην κοιλιά, μαύροι κύκλοι κάτω από τα μάτια και αυξημένη κόπωση. Πολύ συχνά, αλλεργίες στα σαλικυλικά εμφανίζονται σε μικρά παιδιά.

Μην αγνοείτε την αλλεργία στα σαλικυλικά. Σοβαρές κρίσεις αλλεργικών αντιδράσεων μπορεί να οδηγήσουν σε αναφυλακτική κατάσταση, όταν η πίεση πέφτει απότομα. Προκειμένου να αποφευχθεί αυτή η κατάσταση, είναι απαραίτητο να αποφεύγετε τροφές που είναι πλούσιες σε σαλικυλικά. Οι γονείς θα πρέπει να είναι ιδιαίτερα προσεκτικοί στην επιλογή των προϊόντων.

Προκειμένου να αποκλειστεί η αλλεργία στα σαλικυλικά, είναι καλύτερο να εξοικειωθείτε με τρόφιμα που περιέχουν ισχυρό αλλεργιογόνο. Είναι επιθυμητό να υπάρχει ένας πίνακας προϊόντων που περιέχουν σαλικυλικά σε αριθμούς. Εξάλλου, τα σαλικυλικά δεν περιλαμβάνονται μόνο στα τρόφιμα, αλλά και στα καλλυντικά και ιατρικά παρασκευάσματα.

Τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε σαλικυλικά

Τα σαλικυλικά αποτελούν μέρος ορισμένων τυριών, καθώς και καρυκεύματα και μπαχαρικά. Είναι πλούσια σε σάλτσα σόγιας και διάφορες μαρμελάδες και μαρμελάδες. Διατηρούνται σε μηλίτη μήλου, ρούμι και σέρι. Εάν είστε αλλεργικοί στα σαλικυλικά, θα πρέπει να περιορίσετε τη χρήση παγωτού, μέντας και τσίχλας.

Τα σαλικυλικά βρίσκονται στην ασπιρίνη και σε πολλά αναλγητικά, τη μενθόλη και τη μέντα. Αποτελούν το ενεργό συστατικό σε πολλά σαμπουάν και μαλακτικά, κρέμες ξυρίσματος, κραγιόν και προϊόντα περιποίησης δέρματος. Υπάρχουν σε αρώματα και αντηλιακά.

Το σαλικυλικό οξύ είναι ένας ισχυρός αντιφλεγμονώδης παράγοντας. Τα σαλικυλικά, που βρίσκονται σε λαχανικά και φρούτα, τα βοηθούν στην καταπολέμηση των παρασίτων. Είναι επίσης ευεργετικά για τον άνθρωπο λόγω των ιδιοτήτων τους. Με τη βοήθειά τους, μπορείτε να μειώσετε τη φλεγμονή, να αποτρέψετε τον κίνδυνο εμφάνισης εμφράγματος του μυοκαρδίου και να ομαλοποιήσετε την πυκνότητα του αίματος.

Τρώγοντας φρούτα και λαχανικά, μπορείτε να βελτιώσετε το σώμα και να αντιμετωπίσετε ένα ήπιο κρυολόγημα. Επιπλέον, πολλά τρόφιμα που περιέχουν σαλικυλικά είναι πλούσια σε βιταμίνες και μέταλλα. Ωστόσο, αυτό δεν σημαίνει ότι μπορούν να τα χρησιμοποιήσουν όλοι. Εάν ένα άτομο άρχισε να αισθάνεται άσχημα αφού τρώει ορισμένα λαχανικά, φρούτα ή αποξηραμένα φρούτα, είναι καλύτερα να τα εγκαταλείψει εντελώς. Μην τρώτε τρόφιμα που περιέχουν σαλικυλικά σε απεριόριστες ποσότητες - μπορεί να προκληθεί σοβαρή δηλητηρίαση.

ΑΣΠΙΡΙΝΗ Ή ΦΥΣΙΚΑ ΣΑΛΥΚΥΛΙΚΑ, ΠΟΙΑ ΕΙΝΑΙ ΚΑΛΥΤΕΡΑ; - Η φύση κατά του καρκίνου

Πρόσφατα, έχουν δημοσιευτεί συχνά τα συμπεράσματα διαφόρων μελετών, που μιλούν για την ευεργετική επίδραση της ασπιρίνης στην πορεία των ογκολογικών ασθενειών. Αλλά η λήψη ασπιρίνης συχνά δεν περνά απαρατήρητη για τον οργανισμό; Επομένως, το ερώτημα είναι απολύτως φυσικό: τι άλλο μπορεί να έχει την ίδια επίδραση στον οργανισμό με το ακετυλοσαλικυλικό οξύ (ασπιρίνη), αλλά με λιγότερη ζημιά στον άνθρωπο;

Ας δούμε τι είναι η ασπιρίνη. Το σαλικυλικό οξύ είναι ένα απλό οργανικό οξύ με pKa 3,0. Το σαλικυλικό οξύ σχηματίζει άλατα - σαλικυλικά. Η ασπιρίνη (ακετυλοσαλικυλικό οξύ - ΑΣΟ) έχει pKa 3,5. Είναι 50% ισχυρότερο από το σαλικυλικό νάτριο, το οποίο προκαλεί λιγότερο ερεθισμό του γαστρικού βλεννογόνου. Το σαλικυλικό οξύ και τα σαλικυλικά, καθώς και οι εστέρες του (σαλικυλικό μεθυλεστέρα) και άλλα συνθετικά παράγωγα του σαλικυλικού οξέος (για παράδειγμα, ακετυλοσαλικυλικό οξύ - ασπιρίνη), έχουν έντονο αντιφλεγμονώδες αποτέλεσμα. Η ασπιρίνη και όλα τα μη στεροειδή αντιφλεγμονώδη φάρμακα (ΜΣΑΦ) (ιβουπροφαίνη, ναπροξένη κ.λπ.) μοιάζουν χημικά στο ότι είναι αδύναμα οργανικά οξέα. Όλοι αυτοί οι παράγοντες αναστέλλουν τη σύνθεση των προσταγλανδινών. Μπορούν επίσης να μειώσουν την παραγωγή ελεύθερων ριζών και υπεροξειδίου και να αλληλεπιδράσουν με την αδενυλική κυκλάση με μια επακόλουθη αλλαγή στην ενδοκυτταρική συγκέντρωση του cAMP.

Αλλά πολύ πιο συχνά στη φύση υπάρχουν άλατα σαλικυλικού οξέος - σαλικυλικά. Τα φυτά κατά την εξελικτική τους ανάπτυξη έμαθαν να συνθέτουν και να συσσωρεύουν άλατα σαλικυλικού οξέος (σαλικυλικά) προκειμένου να απωθούν ή να δηλητηριάζουν τα παράσιτα (κάμπιες, σκαθάρια κ.λπ.). Δεν είναι περίεργο που ο φλοιός της ιτιάς είναι τόσο πλούσιος σε σαλικυλικό οξύ.

Σε μικρότερες ποσότητες, αλλά ευεργετικά για τον άνθρωπο (μείωση φλεγμονής, μείωση του κινδύνου καρδιακής προσβολής και εγκεφαλικού, αραίωση του αίματος), τα σαλικυλικά βρίσκονται σε διάφορα φυτά (μούρα, φρούτα, λαχανικά, βότανα).

Μεταξύ των λαχανικών, καλές πηγές σαλικυλικών είναι: οι πράσινες πιπεριές και οι ελιές, οι ντομάτες και τα ραπανάκια, τα αντίδια και το σπανάκι, η μηδική και το μπρόκολο, τα αγγούρια και τα φασόλια. Μέτριες ποσότητες αυτών των θρεπτικών συστατικών βρίσκονται στα σπαράγγια, το μαρούλι, το κουνουπίδι, τα κρεμμύδια και τα φρέσκα μανιτάρια. Τα ελάχιστα σαλικυλικά περιλαμβάνουν: πράσινα μπιζέλια, πράσινα φασόλια, λευκό λάχανο και σέλινο.

Εγγραφείτε στο NEWSLETTER και λάβετε αποκλειστικές πληροφορίες για τις πιο πρόσφατες έρευνες για τον καρκίνο. Οι πληροφορίες είναι διαθέσιμες μόνο σε συνδρομητές.

Ασπιρίνη (ακετυλοσαλικυλικό οξύ) -

φάρμακο για όλους

Η ασπιρίνη (ακετυλοσαλικυλικό οξύ) γίνεται όλο και πιο δημοφιλής καθημερινά.

Το 1982, ο Αμερικανός επιστήμονας J. Wein έγινε βραβευμένος με Νόμπελ για την ανακάλυψη του μηχανισμού δράσης της ασπιρίνης.

Η ασπιρίνη είναι αντιοξειδωτική, βοηθά στην αραίωση του αίματος, είναι αντιπυρετικό και αναλγητικό, μειώνει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα.

Ο J. Wayne απέδειξε ότι η ασπιρίνη δρα άμεσα σχεδόν σε ολόκληρο το σώμα (85%), γι' αυτό και νιώθουμε τόσο καλά μετά τη λήψη ασπιρίνης.

Αναφορά ιστορίας

Μη γνωρίζοντας για τα σαλικυλικά, στην αρχαία Αίγυπτο (πριν από 3,5 χιλιάδες χρόνια) και αργότερα στην αρχαία Ελλάδα, οι άνθρωποι ήδη εκτιμούσαν τις θεραπευτικές τους ιδιότητες. Σε παλιά ιατρικά βιβλία, βρίσκουμε συστάσεις για τη χρήση φλοιού ιτιάς και φύλλων μυρτιάς ως αντιπυρετικά και αναλγητικά, καθώς και ως θεραπευτικά μέσα για την ισχιαλγία και τον πόνο των αρθρώσεων. Η χρήση αφεψήματος από φλοιό ιτιάς για τον πυρετό και τους πόνους του τοκετού συνέστησε ο «πατέρας της ιατρικής» Ιπποκράτης τον 4ο-3ο αιώνα π.Χ.

Το 1763, ο έφορος του Chipping Norton, ο αιδεσιμότατος Έντμουντ Στόουν, έγραψε μια επιστολή στον Πρόεδρο της Βασιλικής Εταιρείας (το κεντρικό σώμα της βρετανικής επιστήμης εκείνη την εποχή) στην οποία μίλησε για την ανακάλυψή του - τη χρήση αφεψημάτων και σκόνης από αποξηραμένος φλοιός ιτιάς για τη θεραπεία πυρετών και κρυολογημάτων, που ήταν κοινά σε υγρά κλίματα. Αφού δοκίμασε και δοκίμασε τις διάφορες συνταγές του Reverend Stone, η Βασιλική Εταιρεία συνέστησε τη χρήση αφεψήματος φλοιού ιτιάς για τη θεραπεία αυτών των παθήσεων. Σε πολλές συνταγές εκείνης της εποχής, στο αφέψημα αυτό προστέθηκε και βάμμα παπαρούνας.

Και μόνο τον 19ο αιώνα, η ανάπτυξη της χημείας επέτρεψε στον καθηγητή χημείας στο Πανεπιστήμιο του Μονάχου, Johann Buchner, να απομονώσει μια ειδική ουσία από το φλοιό ιτιάς, την οποία ονόμασε salicin (από το λατινικό salix - ιτιά). Το όρισε ως γλυκοζίτη με έντονο αντιπυρετικό αποτέλεσμα.

Το 1838, ο Ιταλός χημικός Rafael Piria υδρόλυσε το σαλικύλιο, με αποτέλεσμα την απομόνωση του σαλικυλικού οξέος και της γλυκόζης. Το ξινό συστατικό αποδείχθηκε ότι ήταν το ίδιο το θεραπευτικό στοιχείο που γνώριζαν οι γιατροί από διάφορες χώρες, αλλά δεν το καταλάβαιναν.

Το 1859, ένας Γερμανός χημικός από το Πανεπιστήμιο του Μάρμπουργκ, το παλαιότερο στη Γερμανία, κατάφερε να ανακαλύψει τη χημική φόρμουλα της σαλικίνης - στις καλύτερες παραδόσεις της ελεύθερης επιχείρησης, με τη συμμετοχή του στη Δρέσδη, άνοιξε σύντομα το πρώτο εργοστάσιο παραγωγής της.

Αλίμονο, τα σκευάσματα από φλοιό ιτιάς, αν και βοήθησαν σε πολλές ασθένειες, είχαν επίσης μια παρενέργεια - προκάλεσαν κράμπες στο στομάχι, ναυτία και ακόμη και έμετο στους περισσότερους ασθενείς.

1875 - μετά από πολυάριθμες μελέτες, στη Γαλλία, χρησιμοποιήθηκε σαλικυλικό νάτριο για τη θεραπεία της ουρικής αρθρίτιδας - έδειξε υψηλή αποτελεσματικότητα σε σύγκριση με όλα τα άλλα φάρμακα, αν και είχε το ίδιο μειονέκτημα με την απλή σαλικίνη.

Και έτσι, το 1897, ο Felix Hoffmann, ένας Γερμανός χημικός που εργαζόταν για την εταιρεία Bayer, βασισμένος σε ελλιπή έρευνα Γάλλων χημικών, κατάφερε να αποκτήσει ακετυλοσαλικυλικό οξύ σε μια χημικά καθαρή, σταθερή μορφή που μπορούσε να αποθηκευτεί για μεγάλο χρονικό διάστημα και είχε όλα τα τις θετικές ιδιότητες της σαλικίνης, αλλά μαζί της δεν προκάλεσε τόσο ισχυρές αρνητικές συνέπειες στους ασθενείς. Αυτή ήταν η αρχή της περίφημης ασπιρίνης, η οποία είναι γνωστή σε όλο τον κόσμο σήμερα.

Παρεμπιπτόντως, το όνομα "Aspirin" είναι το όνομα ενός εμπορικού σήματος (μάρκας), επομένως μπορεί να χρησιμοποιηθεί μόνο σε σχέση με προϊόντα Bayer. Όλα τα άλλα φάρμακα που βασίζονται στο ακετυλοσαλικυλικό οξύ μπορούν να ονομαστούν οτιδήποτε, αλλά όχι ασπιρίνη.

Υπάρχει ένα άλλο πολύ σημαντικό σημείο που σχετίζεται με την ασπιρίνη. Για τη μελέτη του ο Bayer ανέπτυξε μια μεθοδολογία για τη διεξαγωγή προκλινικών μελετών για την ασφάλεια των φαρμάκων σε ζώα - σήμερα χρησιμοποιείται από σχεδόν όλες τις φαρμακευτικές εταιρείες και ερευνητικά εργαστήρια.

Τα οφέλη του ακετυλοσαλικυλικού οξέος:

ανακουφίζει από τη φλεγμονή και μειώνει τη θερμοκρασία λόγω του γεγονότος ότι εμποδίζει την παραγωγή προσταγλανδινών (ορμόνες που εμπλέκονται στις διαδικασίες φλεγμονής, δηλαδή προκαλούν σύντηξη αιμοπεταλίων και συμβάλλουν στην αύξηση της θερμοκρασίας του σώματος).
αραιώνει το αίμα και αποτρέπει το σχηματισμό θρόμβων αίματος, επομένως χρησιμοποιείται ενεργά για την πρόληψη καρδιακών παθήσεων και θρόμβωσης.
η τακτική λήψη μικρών δόσεων ακετυλοσαλικυλικού οξέος (δισκία σε κάψουλες των 50 mg ή 1/4 ενός κανονικού ή αναβράζοντος δισκίου) μειώνει τον κίνδυνο καρκίνου του εντέρου σε άτομα άνω των 45 ετών και σε άτομα που έχουν γενετική προδιάθεση σε αυτή την ασθένεια (που δηλαδή, υπήρχαν συγγενείς στην οικογένεια που είχαν καρκίνο του εντέρου).

Βλάβη των παρασκευασμάτων ακετυλοσαλικυλικού οξέος:

με τακτική χρήση από ένα υγιές άτομο, μπορεί να προκαλέσει εσωτερική αιμορραγία λόγω του γεγονότος ότι κάνει τα τοιχώματα των αιμοφόρων αγγείων πιο διαπερατά.
με παρατεταμένη χρήση μειώνει σταδιακά την ικανότητα του αίματος να πήζει.
όπως κάθε οξύ, ερεθίζει τα τοιχώματα του στομάχου και μπορεί να οδηγήσει στο σχηματισμό ελκών.
Απαγορεύεται για ανεμοβλογιά, γρίπη, ιλαρά, καθώς μπορεί να προκαλέσει οξεία ηπατική ανεπάρκεια.
αντενδείκνυται σε έγκυες και θηλάζουσες γυναίκες.

Όλες αυτές οι απαγορεύσεις και προειδοποιήσεις ισχύουν μόνο για τα σκευάσματα ακετυλοσαλικυλικού οξέος! Η κατανάλωση του στο φαγητό δεν μπορεί να κάνει πολύ κακό, οπότε αν είστε υγιείς, είναι καλύτερο να τρώτε φαγητό παρά να καταπίνετε «προληπτικά» χάπια.

Πώς να πάρετε τα παρασκευάσματα ακετυλοσαλικυλικού οξέος (ασπιρίνη):

Πρέπει να λαμβάνονται όλα τα σκευάσματα ακετυλοσαλικυλικού οξέος

μόνο στο τέλος ή αμέσως μετά το γεύμα!

Τα συνηθισμένα δισκία πρέπει να συνθλίβονται σε σκόνη ή να μασούνται καλά και να ξεπλένονται με μεγάλη ποσότητα (ml) νερού ή γάλακτος.
Διαλύστε αναβράζοντα δισκία σε ζεστό νερό (τουλάχιστον ένα ποτήρι - 200 ml), πιείτε αμέσως και σε περίπτωση αυξημένης οξύτητας του γαστρικού υγρού - πιείτε επιπλέον 0,5-1 ποτήρι νερό ή γάλα.
Τα επικαλυμμένα δισκία πρέπει να καταπίνονται χωρίς μάσημα με μεγάλη ποσότητα (ml) νερού ή γάλακτος.

Αντί για νερό ή γάλα, μπορείτε να πίνετε σκευάσματα που περιέχουν ασπιρίνη με οποιοδήποτε αλκαλικό ποτό ή με αλκαλοποιητικά τρόφιμα, για παράδειγμα:

μεταλλικό νερό που περιέχει ασβέστιο, κάλιο, μαγνήσιο, σόδα, διττανθρακικά (στην πραγματικότητα, οποιοδήποτε επιτραπέζιο μεταλλικό νερό, καθώς και φαρμακευτικά νερά: Borjomi, Esentuki No. 4 και No. 17, Lastochka, Polyana Kvasova, Rychal-Su, Semigorskaya, Smirnovskaya )
πρόσθετο λεμονιού - στύψτε μερικές σταγόνες λεμονιού σε μαύρο τσάι ή οποιοδήποτε από τα παραπάνω μεταλλικά νερά - αν και έχει ξινή γεύση, συνδυάζεται με τα στοιχεία του τσαγιού και του μεταλλικού νερού για να δημιουργήσει ένα ισχυρό αλκαλικό περιβάλλον (απλώς μην προσθέσετε ζάχαρη - μαζί του , το λεμόνι γίνεται όξινο προϊόν! );
φρέσκα αγγούρια,
αποξηραμένα βερίκοκα,
ξερα συκα,
φρέσκο καρπούζι,
σέλινο
φρέσκες ντομάτες,
καρότο,
πατάτα,
σπαράγγι,
μήλα,
Πιπέρι καγιέν,
τα περισσότερα μούρα.

Φροντίστε να προσθέσετε μερικά από αυτά τα τρόφιμα στη διατροφή σας όταν παίρνετε φάρμακα που περιέχουν ασπιρίνη. Ειδικά αν τρώτε όξινα τρόφιμα:

Ποιες τροφές περιέχουν ασπιρίνη;

Το σαλικυλικό οξύ βρίσκεται σε μπαχαρικά και φρούτα. Τα λαχανικά το περιέχουν σε μικρότερο βαθμό. Ωστόσο, είναι σχετικά πλούσια σε αγγούρια, ντομάτες, πιπεριές, καρότα, ρίζα και μίσχο σέλινου.

Οι επιστήμονες έκαναν μια ενδιαφέρουσα και χρήσιμη ανακάλυψη: η περιεκτικότητα σε ελλαγικό οξύ, που ανήκει στην ίδια ομάδα με το σαλικυλικό οξύ, αυξάνεται με την επεξεργασία και την αποθήκευση. Έτσι, η ποσότητα του στη μαρμελάδα φράουλα (βατόμουρο) μετά από έξι μήνες αποθήκευσης αυξάνεται πέντε φορές. Η ίδια εικόνα σημειώθηκε και κατά την ξήρανση φρούτων και μούρων.

Τα μπαχαρικά είναι μια αποθήκη σαλικυλικών (βλ. πίνακα). Το μείγμα μπαχαρικών κάρυ πλουσιότερο σε σαλικυλικό οξύ, που περιλαμβάνει δάφνη, κουρκουμά, κύμινο, πιπέρι τσίλι, μαύρο πιπέρι, κανέλα, γαρύφαλλο, κάρδαμο, κόλιανδρο.

Ωστόσο, πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι μπορούμε εύκολα να φάμε 100 γραμμάρια αγγουριών, αλλά δεν θα μπορούμε να φάμε 100 γραμμάρια πάπρικας ή αποξηραμένης ρίγανης χωρίς να βλάψουμε την υγεία - οποιοδήποτε προϊόν περιέχει μια ποικιλία στοιχείων και ουσιών. ιδανική διατροφή είναι η ποικιλία των τροφίμων που τρώμε.

Δεδομένου ότι το κρέας, το ψάρι, τα δημητριακά δεν περιέχουν σαλικυλικό οξύ, μην ξεχάσετε να τα εμπλουτίσετε με μπαχαρικά.

Φυσικά, σε περιορισμένη ποσότητα και λαμβάνοντας υπόψη την κατάσταση του οργανισμού.

LUBODAR - μια πύλη για αυτογνωσία και ανάπτυξη

Πλοήγηση ανάρτησης

ΦΥΣΙΚΗ ΑΣΠΙΡΙΝΗ με τα χεράκια σας. ΦΥΤΑ ΑΝΤΙ ΓΙΑ ΑΣΠΙΡΙΝΗ.

Καθένας από εμάς, τουλάχιστον μία φορά στη ζωή του, πήρε δισκία ασπιρίνης. Η ασπιρίνη πίνεται για το κρυολόγημα και τη γρίπη, ως αντιπυρετικό και αντιφλεγμονώδες μέσο, που χρησιμοποιείται για πονόδοντο και πονοκεφάλους. Με τάση για θρόμβωση, οι ασθενείς συχνά συνταγογραφούνται μακροχρόνιες σειρές ασπιρίνης ως αραιωτικού αίματος.

Είναι γνωστό από αμνημονεύτων χρόνων ότι ο φλοιός ορισμένων δέντρων έχει θεραπευτικές ιδιότητες για τη μείωση του πυρετού, του πόνου και της φλεγμονής. Και το ειδικό συστατικό που βρίσκεται σε αυτόν τον φλοιό είναι ένα από τα πιο ισχυρά αναλγητικά της φύσης.

Τον 19ο αιώνα, οι επιστήμονες μπόρεσαν να εξαγάγουν και να αναγνωρίσουν τη σαλικίνη ως ένα ισχυρό αναλγητικό από το φλοιό δέντρων και στη συνέχεια να αναπτύξουν και να διαθέσουν στην αγορά μια συνθετική εκδοχή, το ακετυλοσαλικυλικό οξύ, το οποίο σήμερα γνωρίζουμε ως «ασπιρίνη».

Η ασπιρίνη είναι το πιο ευρέως χρησιμοποιούμενο φάρμακο στον κόσμο. Στην πραγματικότητα, περίπου 40 εκατομμύρια κιλά ασπιρίνης καταναλώνονται παγκοσμίως κάθε χρόνο.

Η κατάποση σκευασμάτων ακετυλοσαλικυλικού οξέος κάνει το αίμα πιο ρευστό, αποτρέπει το σχηματισμό θρόμβων αίματος και μπλοκαρίσματα στα αγγεία και επομένως χρησιμεύει ως πρόληψη καρδιακών προσβολών και εγκεφαλικών.

Και όλα θα ήταν καλά αν δεν υπήρχαν οι ΑΝΕΠΙΘΥΜΗΤΕΣ ΕΝΕΡΓΕΙΕΣ που εμφανίζονται ακριβώς με την παρατεταμένη χρήση αυτού του συνθετικού φαρμάκου.

Το πρώτο χτύπημα προκαλεί το ακετυλοσαλικυλικό οξύ στο γαστρεντερικό σωλήνα, διαλύοντας την προστατευτική βλέννα.

Ως αποτέλεσμα, εμφανίζονται πολυάριθμα επιφανειακά έλκη στη βλεννογόνο μεμβράνη του στομάχου και των εντέρων. Συχνά δεν πονάνε και ο ασθενής μπορεί να μην τα γνωρίζει για μεγάλο χρονικό διάστημα. Τότε αυτά τα έλκη αρχίζουν σιγά σιγά να αιμορραγούν...

Το δεύτερο χτύπημα με παρατεταμένη χρήση φαρμάκων με ακετυλοσαλικυλικό οξύ εφαρμόζεται στους βρόγχους: γίνονται επιρρεπείς σε σπασμούς. Στις Ηνωμένες Πολιτείες εμφανίστηκαν ακόμη και οι διαγνώσεις «πεπτικού έλκους ασπιρίνης» και «βρογχικού άσθματος ασπιρίνης».

Και το συνθετικό ακετυλοσαλικυλικό οξύ μπορεί να προκαλέσει αλλεργικές αντιδράσεις, βλάβη στα ηπατικά και νεφρικά κύτταρα.

Μπορείτε να τα αποφύγετε όλα αυτά και ταυτόχρονα να προστατευθείτε από θρόμβους και θρόμβους αίματος. Και ο φλοιός δέντρων και μερικά φαρμακευτικά φυτά μπορούν να βοηθήσουν σε αυτό.

Η σαλικίνη είναι μέρος του εσωτερικού φλοιού (φλοίωμα, στιβάδα βλαστών) δέντρων και θάμνων της οικογένειας των ιτιών:

*Λεύκα Aspen (Populus tremuloides)

* Λεύκα με μεγάλα δόντια (Populus grandidentata)

* Λευκή ιτιά, ή ασημί, ιτιά, λευκή ιτιά (Salix alba)

*Μαύρη ιτιά (Salix nigra)

* Εύθραυστη ιτιά, ή ιτιά (Salix fragilis)

*Μωβ ιτιά (Salix purpurea)

* Ιτιά Βαβυλώνας (κλαίει) (Salix babylonica)

Αλλά επειδή η λεύκα είναι το πιο κοινό δέντρο, λήφθηκε ως βάση.

ΠΩΣ ΝΑ ΦΤΙΑΞΕΤΕ ΑΣΠΙΡΙΝΗ ΑΠΟ ΤΟΝ ΦΛΥΤΟ

Οι λεύκες είναι πρωτοπόροι ανάμεσα στα δέντρα. Σε οικολογικά διαταραγμένες περιοχές, αυτά τα δέντρα ριζώνουν πρώτα και αναπτύσσονται γρηγορότερα από άλλα είδη και μπορούν να αναπτυχθούν σε ύψος 3 μέτρων ή περισσότερο σε μια εποχή.

Η σαλικίνη που ψάχνετε βρίσκεται στον εσωτερικό φλοιό του δέντρου. Ο εσωτερικός φλοιός είναι στην πραγματικότητα ο ζωντανός ιστός του φυτού και βρίσκεται ανάμεσα στον εξωτερικό τραχύ φλοιό και το σκληρό ξύλο.

Την άνοιξη και στις αρχές του καλοκαιριού, ο φλοιός αφαιρείται εύκολα. Μπορεί να μασηθεί απευθείας ή να γίνει τσάι βυθίζοντας τον φλοιό σε ζεστό νερό.

Σε άλλες εποχές του χρόνου, δεν θα μπορείτε να καθαρίσετε το φλοιό χωρίς επιπλέον προσπάθεια. Σε αυτή την περίπτωση, θα είναι ευκολότερο να ξύσετε τον εξωτερικό και τον εσωτερικό φλοιό ταυτόχρονα, χρησιμοποιώντας τις αιχμηρές άκρες του μαχαιριού.

Η μυρωδιά και η γεύση του φλοιού της λεύκας μοιάζει πολύ με την ασπιρίνη. Μπορείτε να μασήσετε μια χούφτα από το φλοιό και να καταπιείτε το υγρό. Αν δεν σας αρέσει το μάσημα, βράστε περίπου δύο κουταλάκια του γλυκού από τον εσωτερικό φλοιό σε ένα φλιτζάνι νερό για δέκα λεπτά. Αφήστε το ρόφημα να κρυώσει ελαφρώς πριν το πιείτε.

ΦΥΤΑ ΚΑΙ ΒΟΤΑΝΑ ΠΟΥ ΠΕΡΙΕΧΟΥΝ ΣΑΛΙΚΥΛΙΚΑ Ή ΑΛΛΕΣ ΟΥΣΙΕΣ ΜΕ ΠΑΡΟΜΟΙΑ ΕΠΙΔΡΑΣΗ ΣΤΟ ΣΩΜΑ

Βασικά, ο φλοιός της λευκής ιτιάς συλλέγεται κατά την περίοδο της ροής του χυμού, όταν διαχωρίζεται εύκολα. Ο φλοιός είναι κατάλληλος για θεραπεία μόνο από νεαρά κλαδιά 2-3 ετών.

Οι παρενέργειες του φλοιού ιτιάς είναι πολύ λιγότερο έντονες από αυτές της ασπιρίνης.

Τα παρασκευάσματα από το φλοιό χρησιμοποιούνται για κρυολογήματα και γρίπη ως αντιπυρετικό, αντιφλεγμονώδες μέσο, για πονοκεφάλους και ρευματισμούς, αρθρίτιδα, καθώς και για την εμμηνόπαυση από εξάψεις. Συνιστάται η χρήση του μετά τα 50, έστω και μόνο επειδή προστατεύει από καρδιακή προσβολή. Γνωστή ανθελμινθική δράση του φλοιού λευκής ιτιάς.

ΣΤΟΛΙΣΜΕΝΟΣ ΦΛΥΓΟΣ ΙΤΤΙΑΣ: 2 κ.σ. μεγάλο. φλοιό ρίχνουμε 2 κ.σ. νερό, βράζουμε σε σιγανή φωτιά. Πάρτε 1-2 κ.σ. κουταλιές 3-4 φορές την ημέρα. Ομοίως, παρασκευάζεται αφέψημα από φλοιό λεύκας και φλοιό μαύρης λεύκας.

Εξωτερικά, ένα αφέψημα χρησιμοποιείται για λουτρά - αυτό ανακουφίζει από την κόπωση των μυών.

Χρησιμοποιήστε ένα συμπυκνωμένο αφέψημα εξωτερικά για δερματικές παθήσεις, φουρουλκίωση, εφίδρωση ποδιών, τριχόπτωση.

Όσοι αποφασίζουν να χρησιμοποιήσουν τον φλοιό ιτιάς απλά για πρόληψη, θα πρέπει να λάβουν υπόψη ότι περιέχει οιστριόλη, μια γυναικεία ορμόνη, και ως εκ τούτου τα παρασκευάσματά της μειώνουν τη σεξουαλική επιθυμία. Επίσης, μεγάλες δόσεις αφεψήματος φλοιού ιτιάς «φτιάχνουν» το στομάχι.

Το τσάι με σμέουρα ή φύλλα βατόμουρου είναι ένα από τα πρώτα φάρμακα για το κρυολόγημα και τη γρίπη.

Ωστόσο, δεν είναι επιθυμητό να συνδυάσετε τη χρήση τσαγιού με μαρμελάδα βατόμουρο με την πρόσληψη ασπιρίνης. Αυτό μπορεί να προκαλέσει αδυναμία, ζάλη.

Τα σμέουρα περιέχουν ουσίες που μειώνουν τα επίπεδα χοληστερόλης και καθαρίζουν τον οργανισμό από βλαβερές ουσίες και τοξίνες.

Οι επιστήμονες ανακάλυψαν ότι τα σμέουρα περιέχουν ουσίες που επιταχύνουν την ανανέωση του αίματος.

Και όμως, ο κύριος πλούτος αυτού του μούρου μπορεί να ονομαστεί σαλικυλικό οξύ, το οποίο μπορεί να αντιμετωπίσει τα βακτήρια και έχει αντιπυρετικό αποτέλεσμα.

Τα σμέουρα έχουν ένα ενδιαφέρον χαρακτηριστικό: όταν μαγειρεύονται, άλλα μούρα χάνουν τα περισσότερα από τα θρεπτικά συστατικά τους και η μαρμελάδα βατόμουρο, αντίθετα, αντιμετωπίζει τα κρυολογήματα ακόμα καλύτερα από τα φρέσκα μούρα. Τα αποξηραμένα σμέουρα έχουν το ίδιο αποτέλεσμα.

Meadowsweet (Meadowsweet)

Άλλο ένα θαυματουργό φυτό με υψηλή περιεκτικότητα σε γλυκοσίδη σαλικίνης.

Το τσάι Meadowsweet είναι εξαιρετικό για τη γρίπη και το κρυολόγημα, μειώνει τον πυρετό και ανακουφίζει από τη φλεγμονή. Το Meadowsweet ηρεμεί πολύ καλά το νευρικό σύστημα και έχει αναλγητική δράση.

Έγχυμα: 1 κ.σ. κουτάλι για 200 ml βραστό νερό, αφήστε το για 10 λεπτά, πιείτε ζεστό 150 ml 3-4 φορές την ημέρα. Μπορείτε να προσθέσετε μέλι.

Έγχυμα: 2 κουταλάκια του γλυκού τριφύλλι, ρίξτε σε ένα βάζο και ρίξτε λίτρα βραστό νερό (βραστό νερό) πάνω από το πάτωμα. Κλείστε το καπάκι, αφήστε για μία ώρα. Πίνετε το ένα τρίτο του ποτηριού 30 λεπτά πριν από τα γεύματα. Η πορεία της θεραπείας είναι 21 ημέρες, μετά την οποία απαιτείται διάλειμμα για 2-3 εβδομάδες.

ΑΛΛΑ ΦΥΤΑ ΑΝΤΙ ΓΙΑ ΑΣΠΙΡΙΝΗ:

Τριφύλλι, ΕΚΠΑΙΔΕΥΤΙΚΟ ΤΡΙΦΥΛΛΙ, CRANBERRY, ΚΙΤΡΙΝΟ ΜΥΣΤΡΙ, ΜΗΚΟΣ ΧΑΜΟΜΗΛΙ, ΑΣΠΕΝ (μπουμπούκια, φλοιός), ΦΡΑΟΥΛΑ ΔΑΣΙΚΟΥ (γρασίδι με ρίζα και άνθη), LIND (φύλλα και άνθη).