Πώς να φτιάξετε πυρωμένο τυρί cottage. Πώς να μαγειρέψετε πυρωμένο τυρί cottage στο σπίτι

ΚΑΛΟΚΙΝΩΜΕΝΟ ΚΑΤΟΙΖ ΓΙΑ ΚΟΥΤΑΒΙΑ.

Παραδόξως, αλλά στην εποχή μας, όταν τα ράφια των καταστημάτων κατοικίδιων ζώων γεμίζουν με μια αφθονία από διάφορες βιταμίνες, συμπληρώματα μετάλλων και συμπληρώματα διατροφής, είναι αρκετά δύσκολο να επιλέξετε αυτό που είναι κατάλληλο για τον σκύλο σας και ταυτόχρονα να μην συναντήσετε ένα ψεύτικο ή χαμηλής ποιότητας φάρμακο.Όμως όταν μαγειρέψαμε πολλά πράγματα με τα χέρια μας και καταφέραμε να μεγαλώσουμε όμορφα, υγιή σκυλιά χωρίς να χρηματοδοτήσουμε τη χημική βιομηχανία. Ας θυμηθούμε τις παλιές, μισοξεχασμένες συνταγές, ίσως σε πολλούς ιδιοκτήτες σκύλων θα τις βρουν χρήσιμες. Θα μιλήσουμε για το ασβέστιο, ένα εξαιρετικά σημαντικό μακροθρεπτικό συστατικό για τον οργανισμό. Το ασβέστιο είναι απαραίτητο για έναν σκύλο: να σχηματίσει υγιή οστά και δόντια, να διατηρήσει μυϊκός τόνος και μηχανισμός μετάδοσης των νευρικών ερεθισμάτων· εξασφάλιση μιας φυσιολογικής αιμοποιητικής διαδικασίας, δηλαδή πήξης του αίματος, αναπαραγωγής αιμοπεταλίων, φυσιολογική λειτουργία των πεπτικών ενζύμων, διατήρηση του κυτταρικού μεταβολισμού και αναπαραγωγή υγιών κυττάρων. Τα αποθέματα ασβεστίου στο σώμα πρέπει να αναπληρώνεται τακτικά. Και το καλύτερο από όλα από τα τρόφιμα - φυσικές πηγές ασβεστίου. Το μεγαλύτερο μέρος του εύπεπτου ασβεστίου βρίσκεται στο τυρί cottage. Το πυρωμένο τυρί κότατζ είναι ιδιαίτερα χρήσιμο για κουτάβια και εφήβους στην περίοδο της ενεργού ανάπτυξης, για ηλικιωμένους σκύλους που έχουν αλλαγές στον οστικό ιστό που σχετίζονται με την ηλικία, καθώς και για έγκυες και θηλάζουσες σκύλες. Η ανάπτυξη των κουταβιών από τη γέννηση έως το τέλος της γαλουχίας εξαρτάται κυρίως σχετικά με τη σωστή διατροφή της μητέρας, από τις δύο πρώτες εβδομάδες ενός νεογέννητου κουταβιού, η μόνη τροφή για αυτό είναι το γάλα της.Μετά από αυτό το μωρό, μπορείτε ήδη να αρχίσετε να ταΐζετε. Για να αποφευχθεί η ανάπτυξη ραχίτιδας σε ένα κουτάβι, μπορεί να του χορηγηθεί πυρωμένο τυρί cottage. ΤΙ ΕΙΝΑΙ ΚΑΛΟΚΙΝΩΜΕΝΟ ΚΟΤΤΑΖ Διαφέρει από το συνηθισμένο τυρί cottage, πυρωμένο, λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε ασβέστιο. Για να γίνει αυτό, κατά την προετοιμασία, προστίθεται ένα από τα παρασκευάσματα ασβεστίου του φαρμακείου. Τις περισσότερες φορές, χρησιμοποιείται χλωριούχο ασβέστιο, κοστίζει μια δεκάρα και πωλείται σε οποιοδήποτε φαρμακείο. Ζητήστε ένα διάλυμα 10% χλωριούχου ασβεστίου, διαθέσιμο σε αμπούλες, φιαλίδια ή σταγονόμετρα. Ένα άλλο φάρμακο που χρησιμοποιείται για αυτούς τους σκοπούς είναι το γαλακτικό ασβέστιο, που παράγεται σε σκόνη. ΟΦΕΛΗ ΤΟΥ ΠΑΤΥΡΙΚΟΥ Το πυρωμένο τυρί cottage είναι μια εξαιρετική πηγή ασβεστίου, το οποίο είναι απαραίτητο για την ανάπτυξη των οστών και των δοντιών ενός ζώου. Επιπλέον, το ασβέστιο ενεργοποιεί ορισμένα ένζυμα, μπορεί να συμβάλει στην ομαλοποίηση της λειτουργίας του κεντρικού νευρικού συστήματος και συμμετέχει στις διαδικασίες της πήξης του αίματος. Το πυρωμένο τυρί cottage είναι πολύ χρήσιμο στη διατροφή ενός νεαρού κουταβιού. ΤΡΟΠΟΣ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑΤΟΣ Το πυρωμένο τυρί κότατζ παρασκευάζεται έτσι. Σε 1 λίτρο γάλα, ζεσταμένο μέχρι να βράσει, ρίξτε γρήγορα τρεις κουταλιές της σούπας χλωριούχο ασβέστιο δέκα τοις εκατό, το οποίο μπορείτε να αγοράσετε σε οποιοδήποτε φαρμακείο, και ανακατέψτε καλά. Αφού πήξετε το γάλα, το τυρόπηγμα πρέπει να διαχωριστεί από τον ορό γάλακτος και να κρυώσει. Στα κουτάβια μέχρι την ηλικία του ενός μηνός δίνονται όχι περισσότερα από είκοσι γραμμάρια πυρωμένου τυριού cottage καθημερινά, από έναν έως τρεις μήνες - όχι περισσότερα από πενήντα γραμμάρια. Για να τρώει το μωρό καλύτερα, το πυρωμένο τυρί cottage αραιώνεται με ορό γάλακτος σε μια πολτώδης κατάσταση και προστίθεται μια κουταλιά της σούπας ζάχαρη. Ο υπόλοιπος ορός μπορεί να δοθεί στη μητέρα του κουταβιού. Θυμηθείτε - όλα είναι καλά με μέτρο, επομένως μην αυξάνετε τις μερίδες, καθώς σε αυτή την περίπτωση μπορεί να συμβεί παραβίαση του μεταβολισμού των ορυκτών στο σώμα του κουταβιού. Το γάλα πρέπει να είναι φυσικό, να μην ανασυσταθεί από γάλα σε σκόνη! Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αγελαδινό γάλα, αλλά το κατσικίσιο είναι ακόμα καλύτερο. Για 0,5 λίτρα γάλακτος, λαμβάνεται 1 κουταλιά της σούπας (1 αμπούλα των 10 ml) χλωριούχου ασβεστίου 10% ή 3 γραμμάρια σκόνης γαλακτικού ασβεστίου. Προσθέστε σκόνη γαλακτικού ασβεστίου. Συνεχίζουμε να ζεσταίνουμε το γάλα σχεδόν μέχρι να πάρει μια βράση ώστε να είναι καυτό, αλλά δεν βράζει.Αποσύρουμε την κατσαρόλα από τη φωτιά, ανακατεύουμε. Μετά από λίγο, το γάλα θα χωριστεί σε δύο κλάσματα - μια παχιά μάζα τυροπήγματος και ένα διαφανές ορό γάλακτος. Για να διαχωρίσετε το τυρόπηγμα από τον ορό γάλακτος, περάστε το με τυρόπανο διπλωμένο σε πολλές στρώσεις. Είναι πιο βολικό να το πετάξετε σε ένα σουρωτήρι καλυμμένο με γάζα. Ο ορός γάλακτος είναι επίσης κορεσμένος με ασβέστιο και μπορεί να χρησιμοποιηθεί για φαγητό πχ αραιωμένο τυρί κότατζ αν είναι στεγνό Συνταγή Νο 3 Παίρνουμε 1 λίτρο γάλα, 1 λίτρο κεφίρ, 2 κουταλιές της σούπας (2 αμπούλες των 10 ml η καθεμία) μια κουταλιά της σούπας για κάθε λίτρο υγρού Σε μια κατσαρόλα ανακατεύουμε το γάλα και το κεφίρ, βάζουμε το μείγμα σε σιγανή φωτιά και ζεσταίνουμε χωρίς να ανακατεύουμε. Όταν αρχίσουν να εμφανίζονται οι νιφάδες τυροπήγματος, προσθέστε χλωριούχο ασβέστιο. Χωρίς να αφήσετε τη μάζα του τυροπήγματος να βράσει, αποσύρετε από τη φωτιά και κρυώστε ελαφρά. Βγάζουμε το τυρί κότατζ από το τηγάνι με τρυπητή κουτάλα, πιέζοντάς το ελαφρά στην άκρη του τηγανιού. Για περισσότερη νοστιμιά και χρησιμότητα, μπορούν να προστεθούν φρούτα, μούρα, πουρέ λαχανικών στο τυρόπηγμα. Σημαντικό: μην αποθηκεύετε έτοιμο- φτιαγμένο τυρί κότατζ και ορό γάλακτος στο ψυγείο για περισσότερο από 2-3 ημέρες, είναι καλύτερα να το κάνετε κάθε φορά φρέσκια μερίδα.

ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΜΕΤΑ ΤΗ ΓΕΝΝΗΣΗ

Κατά τη διάρκεια της ημέρας, η σκύλα πρέπει να τρώει 6-7 φορές, χορτασμένη, αλλά οι μερίδες δεν πρέπει να γίνονται μεγάλες.

Είναι απαραίτητο να δίνετε στον σκύλο νερό και γάλα συχνά και άφθονο, τουλάχιστον μία φορά κάθε 3 ώρες. Κατά την παραγωγή γάλακτος για κουτάβια, το σώμα χάνει πολλά υγρά, τα οποία πρέπει να αναπληρώνονται τακτικά. Συμβάλλει σε αυτή τη δίαιτα, που αποτελείται από δημητριακά και σούπες.

Εκτός από νερό και γάλα, είναι επίσης χρήσιμο να δώσετε στη μαμά κρέμα 10% να πιει.

Το γεγονός είναι ότι το γάλα που παράγει ο οργανισμός της έχει περιεκτικότητα σε λίπος περίπου 10%, αντίστοιχα, για να αποτρέψει την εξάντληση και να αναπληρώσει την ενεργειακή της κατανάλωση σε λίπη, πρέπει να λαμβάνει ένα ρόφημα με περιεκτικότητα σε λιπαρά τουλάχιστον 10%. .

Η σωστή σίτιση ενός σκύλου μετά τον τοκετό περιλαμβάνει την απόρριψη (για 10 ημέρες) ζωικών πρωτεϊνών που είναι δύσκολο να αφομοιωθούν.Μετά το τέλος αυτής της περιόδου, θα μπορείτε να προσθέσετε ζωμούς κρέατος ή σούπες στη διατροφή και να διαφοροποιήσετε τα δημητριακά καρυκευμένα με φυτικό λάδι προσθέτοντας ψιλοκομμένες βρασμένες καρδιές και συκώτι με λάχανο, καρότα και άλλα λαχανικά.

Μην ξεχνάτε τα ωμά φρούτα και λαχανικά. Μπορείτε να τα δώσετε ολόκληρα, κομμένα σε κομμάτια ή τρίψιμο και να τα προσθέσετε στα ίδια δημητριακά ή τυρί κότατζ.

Όσον αφορά την ποσότητα τροφής που καταναλώνει ο σκύλος κατά την περίοδο μετά τον τοκετό, ισχύει ο ακόλουθος κανόνας: από την πρώτη ημέρα μετά τη γέννηση, η ποσότητα της τροφής αυξάνεται σταδιακά και φτάνει στο μέγιστο μέχρι το τέλος του μήνα και στη συνέχεια μειώνεται επίσης σταδιακά καθώς η παραγωγή γάλακτος μειώνεται.

Είναι σημαντικό να γνωρίζετε ότι η γαλουχία διαρκεί μόνο 5-6 εβδομάδες και ήδη από την πέμπτη εβδομάδα το γάλα γίνεται όλο και λιγότερο.

Όταν τα κουτάβια είναι 6 εβδομάδων, απογαλακτίζονται από τη σκύλα. Από αυτή τη στιγμή μεταφέρεται σε τρία γεύματα την ημέρα. Το γάλα πρέπει να υπάρχει ακόμα στη διατροφή της.

Είναι πιθανό μια νέα μαμά να χρειαστεί ένα επιπλέον συμπλήρωμα ασβεστίου (calcidi), αλλά συμβουλευτείτε το γιατρό σας πριν το αγοράσετε.

Για να αποκαταστήσετε την ισορροπία αλατιού, προσθέστε αλάτι στο φαγητό που προσφέρετε στον σκύλο.

Με το γάλα, το σώμα χάνει πολλά μέταλλα, οπότε προσθέστε ασβέστιο, rehydron και άλλα συμπληρώματα με μέταλλα στο φαγητό σας, αλλά, φυσικά, φροντίστε να συμβουλευτείτε το γιατρό σας πριν τα εισάγετε!

Το ασβέστιο είναι απαραίτητο για τους σκύλους για:

σχηματισμός υγιών οστών και δοντιών.

διατήρηση του μυϊκού τόνου και του μηχανισμού μετάδοσης των νευρικών ερεθισμάτων.

εξασφάλιση μιας φυσιολογικής αιμοποιητικής διαδικασίας, δηλαδή πήξης του αίματος, αναπαραγωγής αιμοπεταλίων·

κανονική λειτουργία των πεπτικών ενζύμων.

διατήρηση του μεταβολισμού των κυττάρων και την αναπαραγωγή υγιών κυττάρων.

Τα αποθέματα ασβεστίου στο σώμα πρέπει να αναπληρώνονται τακτικά. Και το καλύτερο από όλα από τα τρόφιμα - φυσικές πηγές ασβεστίου. Το μεγαλύτερο μέρος του εύπεπτου ασβεστίου βρίσκεται στο τυρί cottage. Το πυρωμένο τυρί cottage είναι ιδιαίτερα χρήσιμο για κουτάβια και εφήβους στην περίοδο της ενεργού ανάπτυξης, για ηλικιωμένους σκύλους στους οποίους παρατηρούνται αλλαγές που σχετίζονται με την ηλικία στον οστικό ιστό, καθώς και για έγκυες και θηλάζουσες σκύλες.

Τι είναι το πυρωμένο τυρί cottage;

Από το συνηθισμένο τυρί cottage, το πυρωμένο, διαφέρει σε υψηλή περιεκτικότητα σε ασβέστιο. Για να γίνει αυτό, κατά την προετοιμασία, προστίθεται ένα από τα παρασκευάσματα ασβεστίου του φαρμακείου. Τις περισσότερες φορές, χρησιμοποιείται χλωριούχο ασβέστιο, κοστίζει μια δεκάρα και πωλείται σε οποιοδήποτε φαρμακείο. Παρακαλώ Διάλυμα χλωριούχου ασβεστίου 10%,συμβαίνει σε αμπούλες, μπουκάλια ή σταγονόμετρο. Ένα άλλο φάρμακο που χρησιμοποιείται για αυτούς τους σκοπούς είναι το γαλακτικό ασβέστιο, που παράγεται σε σκόνη.

Η προετοιμασία του πυρωμένου τυριού cottage είναι πολύ απλή:

Συνταγή #1

Ένα λίτρο γάλα παράγει συνήθως 180-200 γραμμάρια τυρί κότατζ. Το γάλα πρέπει να είναι φυσικός, δεν έχει ανασυσταθεί από γάλα σε σκόνη! Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αγελαδινό γάλα, αλλά το κατσικίσιο είναι ακόμα καλύτερο. Για 1 λίτρο γάλακτος, λαμβάνεται 1 αμπούλα των 10 ml 10% χλωριούχο ασβέστιοή 3 γραμμάρια σκόνης γαλακτικού ασβεστίου.

Σε ένα καθαρό μπολ, ζεσταίνουμε το γάλα στους 40°-50° περίπου και στη συνέχεια, ανακατεύοντας συνεχώς, ρίχνουμε χλωριούχο ασβέστιο στο γάλα ή προσθέτουμε σκόνη γαλακτικού ασβεστίου. Συνεχίζουμε να ζεσταίνουμε το γάλα σχεδόν μέχρι να πάρει μια βράση ώστε να είναι καυτό, αλλά δεν βράζει.

Αφαιρέστε την κατσαρόλα από τη φωτιά, ανακατέψτε. Προσθέτω και 1 σταγόνα Aquadetrina(αυτή είναι η βιταμίνη D) επειδή το ασβέστιο τείνει να απορροφάται καλύτερα με τις βιταμίνες. Δ. Μετά από λίγο, το γάλα θα χωριστεί σε δύο κλάσματα - μια παχιά μάζα τυροπήγματος και ένα διαφανές ορό γάλακτος. Για να διαχωρίσετε το τυρόπηγμα από τον ορό γάλακτος, περάστε το με τυρόπανο διπλωμένο σε πολλές στρώσεις. Είναι πιο βολικό να το πετάξετε σε ένα σουρωτήρι καλυμμένο με γάζα. Ο ορός γάλακτος είναι επίσης κορεσμένος με ασβέστιο και μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τρόφιμα, για παράδειγμα, αραιό τυρί cottage εάν είναι στεγνό.

Συνταγή νούμερο 2

Παίρνουμε 1 λίτρο γάλα, 1 λίτρο κεφίρ, 2 κουταλιές της σούπας (2 αμπούλες των 10 ml) 10% χλωριούχο ασβέστιο, δηλ. για κάθε λίτρο υγρού.

Σε μια κατσαρόλα ανακατεύουμε το γάλα και το κεφίρ, βάζουμε το μείγμα σε σιγανή φωτιά και ζεσταίνουμε χωρίς να ανακατεύουμε. Όταν αρχίσουν να εμφανίζονται οι νιφάδες τυροπήγματος, προσθέστε χλωριούχο ασβέστιο. Χωρίς να αφήσετε τη μάζα του τυροπήγματος να βράσει, αποσύρετε από τη φωτιά και κρυώστε ελαφρά.

Επίσης, μην ξεχνάτε τη σταγόνα. Aquadetrina.Βγάζουμε το κότατζ από το τηγάνι με τρυπητή κουτάλα πιέζοντάς το ελαφρά στην άκρη του ταψιού.

Σημαντικό: μην αποθηκεύετε έτοιμο τυρί κότατζ και ορό γάλακτος στο ψυγείο για περισσότερο από 2-3 ημέρες, είναι καλύτερα να φτιάχνετε μια φρέσκια μερίδα κάθε φορά.

Μην ξεχνάτε ότι το πυρωμένο τυρί cottage, όπως και κάθε συμπλήρωμα, δεν χρειάζεται κατάχρηση, μπορεί να χορηγηθεί όχι περισσότερο από 2-3 φορές την εβδομάδα.

κουτάβια έως 1 μήνα όχι περισσότερο από 20 γρ. σε μια μέρα

κουτάβια 1-3 μήνες όχι περισσότερο από 50 g την ημέρα

κουτάβια από 3 μηνών και ενήλικοι σκύλοι όχι περισσότερο από 100 g την ημέρα

Ας μιλήσουμε για τη μαγειρική πυρωμένο τυρί cottageμε τη χρήση χλωριούχο ασβέστιο.

Ένα τέτοιο τυρί cottage είναι πολύ χρήσιμο για κουτάβια και γατάκια, και τι υπάρχει - ακόμα και για ανθρώπινα παιδιά!

Ένα νεαρό σώμα κατά την περίοδο του σχηματισμού χρειάζεται πραγματικά να λάβει επαρκή ποσότητα ασβεστίου. Το κουτάβι μας έτρωγε συνηθισμένο τυρί cottage με πολύ λίγη όρεξη, οπότε έπρεπε να καταφύγουμε σε κάθε είδους κόλπα ..) Το οποίο, φυσικά, προκάλεσε περιττές δυσκολίες.

Και μετά από γνωστούς κτηνοτρόφους, έμαθα αυτή τη συνταγή για «τυρί cottage», εμπλουτισμένο με ασβέστιο.

Χρειαζόμαστε μόνο δύο υλικά:

- 1 λίτρο γάλα (καλό, γιατί αν έχετε γάλα ανασυσταμένο από ξηρό γάλα, δεν θα κάνει τίποτα).

- 20 ml (δηλαδή 2 αμπούλες) "Calcium chloride". Πωλείται σε οποιοδήποτε ανθρώπινο φαρμακείο, το κόστος 10 αμπούλων των 10 ml είναι περίπου 40 ρούβλια. Έτσι φαίνεται η αμπούλα

Ρίχνουμε ένα λίτρο γάλα σε μια κατσαρόλα, ζεσταίνουμε σε κατάσταση «σχεδόν βρασμού», δηλ. το γάλα πρέπει να είναι ζεστό, όταν το γάλα γίνει τόσο - ρίξτε 2 αμπούλες χλωριούχου ασβεστίου σε αυτό και ανακατέψτε σε μέτρια φωτιά.

Το γάλα θα αρχίσει να πήζει και θα σχηματίζει αυτό το τυρόπηγμα. Καθώς η διαδικασία τελειώνει (10 λεπτά) - με γάζα, διαχωρίστε το τυρόπηγμα από τον ορό γάλακτος, ψύξτε και δώστε στο κουτάβι / γατάκι. Ένα τέτοιο τυρόπηγμα θα πρέπει να αποδειχθεί:

Αυτό το «πιάτο» δεν έχει ξινή γεύση, που συνήθως δεν αρέσει στα ζώα, γι’ αυτό το τρώνε με μπαμ!

Αλλά μην παρασυρθείτε, η υπερβολική αφθονία είναι επίσης επιβλαβής, το τυρί cottage που λαμβάνεται από 1 λίτρο γάλα θα είναι αρκετό για μια μέρα για ένα κουτάβι μεγάλης ράτσας.

Αντίστοιχα, για γατάκια και κουτάβια μικρών φυλών, η δόση μειώνεται στο μισό (0,5 λίτρο γάλα και 1 αμπούλα χλωριούχου ασβεστίου).

Και για κουτάβια γιγάντων φυλών (των οποίων το ενήλικο βάρος θα είναι μεγαλύτερο από 50 κιλά) - αυξάνουμε τη δόση κατά το ήμισυ (1,5 λίτρο γάλα και 2,5 αμπούλες χλωριούχου ασβεστίου).

Ένα πολύ χρήσιμο προϊόν! Το ζώο θα γίνει δυνατό και υγιές. Συμβουλεύω και προτείνω! Εάν έχετε οποιεσδήποτε ερωτήσεις, μη διστάσετε να επικοινωνήσετε μαζί μου, θα προσπαθήσω να τις απαντήσω σε όλες.

ps - Οι άνθρωποι μπορούν επίσης να φάνε ένα τέτοιο "τυρί cottage", έχει μια αρκετά ενδιαφέρουσα γεύση και οι άνθρωποι, σε αντίθεση με τα ζώα, μπορούν να προσθέσουν σιρόπι, μαρμελάδα κ.λπ.)))

(Ποια είναι η χρήση και πώς να μαγειρέψετε)

Η υγεία και η ανάπτυξη ενός κουταβιού, από τις πρώτες μέρες της γέννησης, εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από την ποιότητα της διατροφής της μητέρας του. Και δεν αποτελεί έκπληξη, γιατί στην αρχή το κουτάβι μπορεί να φάει μόνο μητρικό γάλα, η ποιότητα του οποίου καθορίζεται από τη διατροφή του θηλάζοντος ζώου. Μετά το τέλος της γαλουχίας, το κουτάβι είναι έτοιμο να φάει όχι μόνο γάλα.

Για να αποφευχθεί η ανάπτυξη προβλημάτων και παθήσεων του μυοσκελετικού συστήματος (όπως η ραχίτιδα), είναι απαραίτητο να συμπεριληφθούν όσο το δυνατόν περισσότερες τροφές στη διατροφή του κουταβιού, οι οποίες περιλαμβάνουν ασβέστιο. Μέχρι σήμερα, υπάρχουν πολλά προϊόντα με υψηλή περιεκτικότητα σε ασβέστιο (ξινή κρέμα, κεφίρ, τυρί cottage, αυγά κοτόπουλου, κρέας σολομού), αλλά μεταξύ αυτών υπάρχει ένας αναμφισβήτητος ηγέτης - το πυρωμένο τυρί cottage.

Το πυρωμένο τυρί cottage, σε αντίθεση με το συνηθισμένο, περιέχει πολύ μεγαλύτερη ποσότητα ασβεστίου, το οποίο με τη σειρά του συμβάλλει στην υγιή ανάπτυξη, στη διατήρηση του μυϊκού τόνου, στην ενίσχυση των οστών και των δοντιών σε ένα αναπτυσσόμενο ζώο.

Το ασβέστιο είναι επίσης ένα απαραίτητο μέταλλο που ενεργοποιεί σημαντικά ένζυμα και έχει θετική επίδραση στο κεντρικό νευρικό σύστημα. Το ασβέστιο έχει επίσης ευεργετική επίδραση στις ιδιότητες της πήξης του αίματος στα κουτάβια. Τα κουτάβια μπορούν να τραφούν με πυρωμένο τυρί cottage ήδη από την 18η-19η ημέρα της ζωής τους.

Πώς να μαγειρέψετε μόνοι σας το πυρωμένο τυρί cottage;

Το πυρωμένο τυρί cottage μπορεί να μαγειρευτεί εύκολα και απλά στο σπίτι ή μπορείτε να αγοράσετε ένα έτοιμο προϊόν σε εξειδικευμένα καταστήματα κατοικίδιων ζώων. Διαφέρει από το συνηθισμένο τυρί cottage μόνο σε υψηλή περιεκτικότητα σε ασβέστιο. Για να μαγειρέψετε πυρωμένο τυρί cottage, πρέπει να ακολουθήσετε μια απλή συνταγή. Φέρτε πρώτα 1 λίτρο γάλα σε θερμοκρασία περίπου 50 βαθμών και στη συνέχεια προσθέστε περίπου 2 κουταλιές της σούπας χλωριούχο ασβέστιο 10% (δύο αμπούλες των 10 ml) στο γάλα.

Αυτό το φάρμακο μπορεί να αγοραστεί σε οποιοδήποτε φαρμακείο. Μετά την προσθήκη χλωριούχου ασβεστίου, το γάλα πρέπει να ανακατευτεί καλά και, ανακατεύοντας συνεχώς, να βράσει, αλλά να μην βράσει, αλλά να το αφαιρέσετε αμέσως από τη φωτιά. Μετά τις πήξεις γάλακτος, η μάζα του τυροπήγματος πρέπει να διαχωριστεί από τον ορό γάλακτος και να αφεθεί να κρυώσει. Για να ξεχωρίσετε το τυρόπηγμα από τον ορό γάλακτος, στραγγίστε το σε ένα σουρωτήρι καλυμμένο με γάζα.

Τα κουτάβια που είναι μόλις τριών εβδομάδων θα πρέπει να λαμβάνουν έως και 20 γραμμάρια τυρί κότατζ. Στα μεγαλύτερα κουτάβια, από την ηλικία του 1 μηνός, πρέπει να δίνονται περίπου 40-50 γραμμάρια. Τα ενήλικα σκυλιά συνιστώνται επίσης να μαγειρεύουν τέτοιο τυρί cottage, επειδή οι χρήσιμες βιταμίνες δεν είναι περιττές σε καμία ηλικία.

Για να κάνετε το κατοικίδιό σας χαρούμενο να φάει αυτό το υγιεινό προϊόν, μπορείτε να βρέξετε το τυρί cottage με ορό γάλακτος και να προσθέσετε λίγη ζάχαρη. Αλλά η ζάχαρη προστίθεται σε μικρές ποσότητες, επειδή η περίσσεια της είναι επιβλαβής για τον οργανισμό.

Και να θυμάστε ότι το πυρωμένο τυρί cottage, όπως και κάθε άλλο πρόσθετο, δεν πρέπει να παρασυρθεί έντονα (για να αποφευχθεί η υπερβολική δόση ασβεστίου). 2-3 φορές την εβδομάδα - το επιτρεπόμενο ποσοστό σίτισης αυτού του τύπου προϊόντος.

Παραδόξως, αλλά στην εποχή μας, όταν οι πάγκοι των καταστημάτων κατοικίδιων ζώων γεμίζουν με άφθονες βιταμίνες, συμπληρώματα μετάλλων και συμπληρώματα διατροφής, είναι αρκετά δύσκολο να επιλέξετε αυτό που είναι κατάλληλο για το σκυλί σας και ταυτόχρονα να μην συναντήσετε ένα ψεύτικο ή χαμηλής ποιότητας φάρμακο.

Μάθετε περισσότερα για την υγιεινή διατροφή εδώ.