Salata sa jabukama, pekinškim kupusom, sirom i jajetom. Pekinški kupus salata sa jabukama, paradajzom i svežim krastavcima Pekinški kupus salata sa jabukom

Za večeru ili brzu užinu napravite laganu slatku i kiselu salatu od kineskog kupusa sa jabukom i sirom. Recept korak po korak sa foto i video receptom.
Sadržaj recepta:

Lagana i svježa salata od njihovog hrskavog i nježnog najkorisnijeg kineskog kupusa, koju upotpunjuje svečana kombinacija okusa jabuke i nježnosti sira, ono što vam je zimi potrebno. Ova salata omogućava veliki broj kulinarskih eksperimenata. Prvo, ukus salate u velikoj meri zavisi od sorte jabuka. Možete uzeti bilo koje jabuke koje najviše volite: kisele, slatke i kisele, slatke sorte. Na ukus jela utiče i vrsta sira. Na primjer, ako uzmete topljeni sir, tada će salata biti mnogo nježnija nego kod tvrdih sorti. Osim toga, ovoj salati se mogu dodati naribane šargarepe, orasi, kuhana jaja i drugi sastojci. Dobićete još bolju kombinaciju. A preljev s maslinovim uljem će salati dodati osjećaj okusa praznika. Ali i ovdje su eksperimenti prikladni. Možete uzeti majonez, prirodni jogurt, tartar sos ili soja sos sa limunovim sokom.

Osim toga, salata s pekinškim kupusom oduševit će vas odsustvom mirisa karakterističnog za bijeli kupus, kao i obilne sočnosti s nježnošću. Za razliku od bijele sorte, pekinški kupus nije potrebno soliti i gnječiti rukama za dodatnu sočnost. Njegovi listovi sadrže mnogo sopstvenog soka.

• Sadržaj kalorija na 100 g - 45 kcal.
• Porcije - 1
• Vrijeme kuhanja - 10 minuta

Sastojci:

• Pekinški kupus - 6-8 listova
• Maslinovo ulje - za preljev
• Jabuka - 1 kom.
• Sol - 0,25 kašičice ili po ukusu
• Sir - 100 g

Korak po korak priprema salate od pekinškog kupusa sa jabukom i sirom, recept sa fotografijom:

Light salata od kineskog kupusa, pileći file i jabuke. Pekinški kupus zadržava sva svoja korisna svojstva jako dugo, za razliku od drugih vrsta kupusa. Stoga se preporučuje da se koristi od početka zime do početka ljeta, kada počinje da se pojavljuje prvo svježe povrće. Pekinški kupus će vašem tijelu obezbijediti sve korisne materije, zaštititi od prehlade, podići imunitet i ublažiti loše raspoloženje. Od pekinškog kupusa možete kuhati salate, supe, priloge od povrća. Dakle, jednostavna ukusna salata od kineskog kupusa.

Za salatu nam je potrebno:

• kineski kupus
• pileći file 4 kom
• slatke i kisele jabuke 2 kom
• biljno ulje ili majonez

Za pripremu krutona:

• puter

Operite pileći file i kuvajte dok ne omekša, oko 30 minuta. Ne zaboravite da skuvate piletinu. Kada je piletina gotova, stavite je na tanjir i ohladite na sobnoj temperaturi.

Narežite na male kockice.

Pekinški kupus prije upotrebe rastaviti na posebne listove. Uzeo sam 8 listova kupusa. Isperite pod tekućom vodom. Osušite papirnim ubrusima.

Zeleni dio lista odvojite od bijelog, narežite na trake širine 8-10 mm. Bijeli dio isječemo tanje.

Jabuke ogulite, izrežite jezgro i narežite na male kockice. Ako narezane jabuke brzo potamne, to ukazuje da sadrže puno korisnog "gvožđa".

Sve sastojke sjediniti, promešati.

Prije upotrebe malo posolite. Preljev za salatu može biti bilo kojeg ukusa: majonez, soja sos ili bilo koje biljno ulje po ukusu.

Kuvanje krutona

Hleb isečen na male kockice. Pržite na puteru.

Gornji deo svake porcije pospite tostiranim prezlama.

P.S. Od ove količine sastojaka dobije se dosta salate, što je dovoljno za više od jednog dana. Stoga, ako se salata priprema uobičajenog dana i ne očekujete goste, prebacite je u posudu, dobro zatvorite i ohladite. U tom slučaju je bolje posoliti i začiniti salatu prije upotrebe.

PRIJATNO! Da li vam se svideo recept? Ostavite svoje komentare - povratne informacije su mi veoma važne!

Srdačan pozdrav, Antonina

Korisne informacije. Pekinški (kineski) kupus

Hvala vam što ste posjetili moju stranicu!

Bilo bi mi drago da saznam vaše mišljenje, želje ili komentare.

Vidimo se!

2014 - 2017, . Sva prava zadržana.

Zdravo draga. Od nježnog i hrskavog pekinškog kupusa možete kuhati mnogo različitih salata, ali ja nudim najjednostavnije, a istovremeno ukusne i zdrave Salata od kineskog kupusa sa jabukama, paradajz i svježi krastavac - recept za čiju pripremu nećete ni primijetiti utrošeno vrijeme.

Naravno, možete kuhati i, ali ova salata je toliko lagana i svježa da se zimi, kada snijeg leži ispred prozora i puše mraz, pamte topli ljetni dani. Osim toga, veoma je bogat vitaminima.

Okus salate zavisi od sorte jabuka. Možete koristiti bilo koje jabuke koje volite od kiselih i slatko-kiselih do slatkih. Usput, možete kuhati sa jabukama. No, prijeđimo na pripremu naše salate.

Za njegovu pripremu možete proizvoljno uzeti sastojke:

• Viljuške pekinškog kupusa su male;
• Jabuka, možda dvije;
• Tomato;
• svježi krastavac;
• Zeleni po volji;
• sol;
• Majoneza ili pavlaka ili prepolovljena.

Priprema salate od kineskog kupusa

Narežite kupus kako god želite. Može biti mali, ali može biti kocke. Ovo neće promijeniti ukus.

Oprane jabuke treba očistiti od jezgre. Ne skidajte koru - ima puno vitamina.

Krastavac i paradajz narežite na uobičajen način. A možete, dobijete veoma ukusno toplo predjelo.

Sada sve sastojke treba sjediniti i posoliti, možete začiniti majonezom ili pavlakom i dobro promiješati. Možete dodati zelje.

I dodatak svježeg krastavca i paradajza je spreman. Jedite za zdravlje.

Pogledajte jednostavan recept:

Uzmite si vremena, još par recepata:

Prijatno.

Salata od kupusa sa narandžom se brzo priprema i jednako brzo jede zahvaljujući svom izvrsnom ukusu.

Sastojci:

Svježi kupus - 300 grama

Velika jabuka - 1

Narandžasta - 2

Šargarepa - 2-3

Biljno ulje - 3-4 kašike

Sesam

Limun

Sol

(Možete ga dodati u salatu ako želite.također i drugo povrće, kao što su tanko narezane mlade zelene tikvice ili paprike)

Način kuhanja:

Kupus narežite na trakice, posolite i izgnječite rukama ili mrvicom dok ne pusti sok i ne omekša.

Oguljene narandže podijelite na kriške i svaku krišku oslobodite od folije, a zatim narežite kriške.

Šargarepu narendajte na srednje rende.

Oguljene jabuke narežite na trakice ili narendajte na krupno rende. Prelijte ih limunovim sokom i promiješajte.

U jabuke dodati pripremljeni kupus, pomorandzu, šargarepu. Sve napunite biljnim uljem i lagano promiješajte.

Pospite susamom.

Lagano, svježe, sočno, tijekom cijele sezone salata od kineskog kupusa sa jabukom i narandzom napunite organizam vitaminima.

Salata je niskokalorična, jer se za preliv koristi limunov sok, savršen za dane posta.

Pinjoli su vrlo vrijedan proteinski proizvod, dodaju sofisticiranost salati.

Sastojci:

Kineski kupus - 100 g

Jabuka - 1 kom.

narandža - pola

Pinjoli - šaka

Limunov sok - 1/2 malog limuna

Sol, šećer - po ukusu

Koraci kuhanja:

Pekinški kupus sitno nasjeckajte, posolite i lagano umijesite rukama.

Preljev pripremamo od limunovog soka i šećera.

U soku od pola limuna otopite 1 kašičicu (bez tobogana) šećera.

Polovinu narandže ogulite, uklonite sve pregrade i isecite.

Ogulite jabuku, uklonite jezgru, narežite na trakice.