عيد ميلاد للأطفال: طاولة حلوة. قائمة عيد ميلاد الأطفال

يختلف اختيار المنتجات لقائمة أعياد ميلاد الأطفال كثيرًا عن تلك التي يشتريها الآباء لحفلات البالغين. يجب أن تكون قائمة الأطفال خفيفة في المقام الأول، ويجب أن يكون العرض التقديمي أصليًا ومثيرًا للاهتمام.

أفضل شيء يمكنك القيام به عند إعداد قائمة عيد ميلاد للأطفال هو إشراك طفلك في عملية الطهي.

ابدأ بالأطباق التي يقدمها صاحب عيد الميلاد، ثم قدم اقتراحاتك الخاصة.

عند اختيار الوصفات، فكري كيف يمكن لطفلك أن يساعدك في تحضيرها، وأن الطبق يتكون من مكونات بسيطة ومألوفة.

قواعد لاختيار الأطباق

• لا تخلط الكثير من النكهات المختلفة.
• تجنب الأطعمة الحارة والمالحة والمقلية والحلوة بشكل مفرط.
• لا تقدم السمك بالعظام والفواكه المقشرة وكذلك التوت والعنب على مائدة الأعياد - استبعد أي شيء قد يسبب اختناق الطفل.
• تقديم وجبات الطعام في أجزاء.
• يجب وضع الأطباق على مسافة آمنة من منطقة لعب الأطفال. - قدمي الحلوى بكميات صغيرة، ويفضل أن تكون في أوعية غير قابلة للكسر.
• قطعي القطع قدر الإمكان وأزيلي الزائد حتى لا تتعقد عملية الأكل.

المنتجات حسب العمر

الأعمار 1 سنة، 2 سنة، 3 سنوات:

• استبعاد كل ما يمكن أن يسبب الحساسية لدى الأطفال (العسل والحمضيات والتوت)؛
• لا تعاملك بالطعام الثقيل.
• لا ينبغي تقديم الفطر واللحوم المدخنة والمكسرات.

أعمار الأطفال: 4 سنوات، 5 سنوات، 6 سنوات:

• في هذا العصر، يمكنك بالفعل تقديم النقانق المسلوقة والفرانكفورت، لكن لا ينصح بالنقانق المدخنة؛
• لا حاجة لتقديم السمك؛
• لا تخاطر بتقديم الفواكه الغريبة أو خارج الموسم.

بعد 7 سنوات (8 سنوات، 9 سنوات، 10 سنوات):

• الآن فقط أصبح من الممكن علاج الأطفال بالعصائر الزاهية؛
• ومن الممكن تقديم السلطات مع البنجر؛
• ربما حلويات التوت.

للصغار

الضيوف وحفلات أعياد الميلاد الأكثر تطلبًا هم الأطفال دون سن 3 سنوات. هناك العديد من العوامل التي يجب وضعها في الاعتبار عند إعداد الحلوى لهؤلاء الصغار. الشيء الأكثر أهمية هو أن تتذكر أن جميع الأطفال مختلفون، وإذا كان طفلك آكل اللحوم ويمكنه فعل كل شيء، فهذا لا يعني أن ضيوفه يمكنهم أيضًا تناول كل شيء على الإطلاق.

يمكن تقديم الأطعمة المألوفة والبسيطة في زينة الأعياد الجميلة.

قواعد عامة:

• يجب أن تكون جميع المكونات مألوفة للأطفال.
• يجب أن يعرف الأطفال أيضًا أسماء الأطباق الموجودة على الطاولة.
• من الأفضل أن تقتصر طرق تناول معظم الأطعمة على الملعقة.
• إنه لأمر رائع أن تتمكن من تناول الطعام بيديك.

وصفات لعيد ميلاد الطفل

فطائر اللبن الرائب والموز للأطفال

مكونات:

• 0.2 كجم دقيق
• 0.3 كجم من الجبن
• 0.2 لتر حليب
• 4 بيضات؛
• 3 موز
• عصير نصف ليمونة أو تفاحة؛
• 1 ملعقة صغيرة مسحوق الخبز؛
• 1 قليل من الصودا.
• السكر والملح والزيت النباتي.

تحضير:

1. باستخدام الخلاط، حرك الجبن والحليب.
2. افصلي البياض عن الصفار. أضف الصفار إلى الجبن واخفقه مرة أخرى.
3. ينخل الدقيق ويضاف إليه البيكنج صودا والملح والبيكنج باودر.
4. أضيفي باقي المكونات تدريجيًا، واخلطيها جيدًا حتى تصبح ناعمة.
5. اهرسي الموز ورشيه بعصير الليمون أو التفاح.
6. فاز البيض. أضف البروتين بعناية إلى خليط خثارة الموز واخلطه باستخدام ملعقة.
7. تسخين مقلاة وتشحيمها بالزيت.
8. ضعي الفطائر واخبزيها مغطاة.
9. اقلبها واخبزها بدون غطاء.
10. ضعها على منشفة.

أسهل طريقة للتزيين هي رش السكر البودرة.

يمكن أن تكون الفطائر صغيرة جدًا، لذلك سيكون الأطفال أكثر ملاءمة لتناولها حتى لا تتسخ.

الفطائر الحيوانية للأطفال

المكونات لحصتين:

• 1 موزة، القليل من النعناع (الأوراق)؛
• الفول السوداني؛
• 0.1 لتر خثارة أكتيفيا بدون إضافات؛
• قليل من الكريمة الثقيلة (35%).

عجين:

• 125 مل حليب
• 50 غرام دقيق
• صفار البيض؛
• 5 -7 غرام سكر؛
• 30 غرام زيت نباتي
• ملح.

تحضير:

1. للعجين: اخلطي الدقيق مع الملح وأضيفي السكر والصفار والزبدة. ثم أضيفي الحليب واخفقي.
2. دهن مقلاة بالزيت والحرارة.
3. ضع الخليط أو اسكبه على صينية الخبز مثل الفطائر.
4. تقلى لمدة دقيقتين تقريبًا. اقلب الفطيرة باستخدام ملعقة واقليها لمدة 1-2 دقيقة أخرى.
5. قطع 4 دوائر من الفطائر.
6. قم بتغطية كوبين بالجبن القريش. مكان على القمة.
7. تزيين التقديم بالموز
8. باستخدام الكريمة وكيس المعجنات، ارسم الوجوه.

يمكن استكمال الفطائر بالفواكه والصلصات لتكوين الوحوش الفاخرة.

بطاطس زرازي للأطفال بالحشوة

مكونات:

• 0.1 كجم دقيق
• 0.6 كجم بطاطس
• 0.05 كجم سميد.

حشوة:

• 0.05 كجم كوسة
• 0.05 كجم قرنبيط
• 0.05 كجم جزر
• 0.03 كجم من البصل
• الشبت والبقدونس والملح والفلفل.
• زيت نباتي.

تحضير:

1. اغسل البطاطس وقشرها واغليها.
2. قطع الخضار (الملفوف والجزر والكوسة والبصل). يقلى ويبرد ويضاف الأعشاب. هذا هو الحشو.
3. نبشر البطاطس ونضيف السميد والدقيق والملح والفلفل والماء ونطحنها في الخلاط.
4. تشكل على شكل كعكات مسطحة حوالي 0.1 كجم. ضع الحشوة في المنتصف وشكل قطعة صغيرة بعناية.
5. تقلى في مقلاة ساخنة مدهونة بالزيت مسبقًا. أخرج الزريزي من النار بمجرد تشكل القشرة. ويمكنك تقديمه على الطاولة.

إذا تجنبت الأطعمة المقلية، يمكنك خبز الزريزي في الفرن.

للحشوة يمكنك استخدام اللحم المفروم المقلي أو الدجاج المفروم. الجبن الجيد مع الخضار وقطع اللحم يتناسب أيضًا مع الحشوة.

سوفليه الدجاج مع الكوسة والبروكلي

المكونات (حوالي 6 حصص):

• 2 قطعة فيليه دجاج
• 1 كوسة متوسطة الحجم؛
• 150 جرام بروكلي
• 1 بصلة متوسطة الحجم؛
• 1 ملعقة كبيرة حليب
• البيض - 2 جهاز كمبيوتر شخصى؛
• الفستق – 1 ملعقة كبيرة؛
• زيت نباتي - 3 ملاعق كبيرة؛
• ملح، بضع أغصان من البقدونس.

تحضير:

1. افصلي البياض عن الصفار.
2. نقطع الكوسة والبروكلي إلى مكعبات.
3. يُمزج فيليه الدجاج مع البصل والفستق.
4. أضيفي الحليب الدافئ والزبدة والصفار والملح والبقدونس. مزج.
5. يخفق البياض مع قليل من الملح ويضاف إلى اللحم المفروم. ثم أضف الخضار.
6. ضعيها في قوالب المافن المدهونة.
7. تُخبز على حرارة 180 درجة لمدة 20 دقيقة تقريبًا.

يمكن صنع سوفليه مع مجموعة متنوعة من الخضار واللحوم. يُقدم في قوالب المافن أو على طبق مزين.

أبسط الحلوى

للحصول على أبسط الحلوى، يمكنك دائمًا تقديم شرائح الفاكهة.

الحلويات هي أهم جزء في حفلة الأطفال! الفواكه والكعك والحلويات والكعك والكعك مع الشموع أمر لا بد منه! من الأفضل تقديم الحلويات على شكل قطع صغيرة، بحيث تكون حصة لكل ضيف.

وافل كون مع شرائح الفواكه والتوت

ستجد المزيد من الوصفات المشابهة، لكل يوم أو لقضاء عطلة، في كتب الطبخ التي تحتوي على وصفات خاصة للأطفال.

• كتاب يحتوي على صور جميلة ووصفات مفصلة من تاتيانا سوتنيكوفا - "الطبخ للأطفال".يحبه الكثير من الناس: لوجود الكثير من الوصفات الطبيعية والصحية للأطعمة المنزلية التي يمكن لجميع أفراد الأسرة تحضيرها، وذلك لتصميمه عالي الجودة.
• اختر كتاب الطبخ الخاص بك الذي يحتوي على وصفات للأطفال بحيث يكون دائمًا في متناول يدك لحفلة أطفال أو عيد ميلاد أو عندما تحتاج إلى الإلهام.

للأطفال الأكبر سنا

وجبات خفيفة لطاولة الأعياد

تعتبر المقبلات مثالية كوجبة خفيفة. يحب العديد من الأطفال السندويشات الصغيرة على الأسياخ، فهي سهلة التحضير وسهلة الأكل.

مكونات:

• طماطم كرزية؛
• النقانق الصغيرة أو لحم الخنزير، مقطعة إلى قطع؛
• الجبن أو جبنة الفيتا.

يمكنك تحضير المقبلات بدون خبز بمجرد مزج الخضار مع اللحم والجبن.

تقريبا أي منتج مناسب للمقبلات. وحتى الحلويات والفواكه.

حار

في عطلة الأطفال، لا ينبغي تقديم الحساء، لكن لن يرفض أي من الضيوف أسياخ الدجاج أو شذرات الصلصات.

يمكنك صنع أسياخ اللحم فقط أو بالتساوي مع الخضار.

يحب العديد من الأطفال الوجبات السريعة، ولكن في كثير من الأحيان يكون الطعام موضع شك. من الأسهل بكثير تحضير أطباق مماثلة للأطفال بنفسك. يمكنك ضمان جودة هذه الوجبات السريعة.

شذرات

مكونات:

• 0.25 لتر كريمة، حتى 15% دهون؛
• الملح والفلفل حسب الذوق؛
• المفرقعات (للخبز) ؛
• 0.5 كجم فيليه دجاج
• زيت القلي

تحضير:

1. نقع اللحم مقدما. تُخفق قطع الفيليه وتُسكب فوقها الكريما ويُضاف الملح والفلفل - كل هذا في البرد لمدة 4 ساعات.
2. ثم تُلف القطع المتبلة في فتات الخبز وتُقلى على كل جانب.
3. مستعد! يمكن تقديمه.

بيتزا

تقريبا كل الأطفال يحبون هذا الطبق. وفي الوقت نفسه، هناك وصفات مناسبة حتى للضيوف الصغار.

مكونات:

• 2 كوب من الدقيق؛
• نصف كوب من الحليب الدافئ.
• بيضتين دجاج
• ملعقة صغيرة من الملح؛
• ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي.
• الطماطم والفلفل الحلو.
• الجبن الصلب (البارميزان)؛
• إذا رغبت في ذلك، يمكنك إضافة الزيتون أو الزيتون الأسود (اختر أعلى جودة، مخلل)؛
• معجون الطماطم الذي من الأفضل أن تصنعه بنفسك - ابشر الطماطم واطهيها بإضافة الريحان والملح.

هذه وصفة عجينة بسيطة للغاية ويمكن حتى للطفل التعامل معها.

تحضير:

1. صب الدقيق والملح.
2. يقلب البيض والحليب والزيت النباتي ويضاف هذا الخليط إلى الدقيق مع التحريك.
3. يعجن العجين.
4. لفها بمنشفة واتركها لمدة 20 دقيقة في درجة حرارة الغرفة.
5. في هذه الأثناء، ابشري الجبنة وقطعي الخضار.
6. افردي العجينة النهائية على صينية الخبز.
7. يُدهن بمعجون الطماطم ويُضاف الحشوة ويُرش بالجبن المبشور.
8. ضعي الطبق في الفرن لمدة 17 دقيقة على حرارة 170 درجة.

يمكن أن تكون البيتزا بأشكال مختلفة تمامًا، اعتمادًا على موضوع حفلة الأطفال.

لقد حان الوقت لتعليم الأطفال الأكبر سنًا أن يكونوا مستقلين، بما في ذلك إعداد طعامهم بأنفسهم، وإن لم يكن ذلك كثيرًا، وحتى أبسط الأطعمة، ولكن بمفردهم. وإذا كان أيضًا لاحتفالك الخاص، فسيكون شيئًا تفتخر به.

1. إن تعليم الطفل الطبخ أمر بسيط للغاية عندما تكون هناك منشورات رائعة مثل: "أمي، أعطني ساحة!" وصفات للأطفال المستقلين" من كاترينا درونوفا.الكتاب ذو جودة ممتازة ويحتوي على رسوم توضيحية جميلة ووصفات خطوة بخطوة - سيحبها كل من الأطفال والكبار. الوصفات من الكتاب مناسبة لأي مناسبة.
2. أصبح كتاب "الأطفال الفرنسيون يأكلون كل شيء" من تأليف بيلون لو من أكثر الكتب مبيعًا.ويجب أن يجذب العديد من الآباء الذين ما زالوا غير مألوفين، وأولئك الذين يرغبون في توحيد أسرهم حول طاولة مشتركة، وتعليم أطفالهم الأطباق التي يأكلها الكبار أنفسهم. فلسفة رائعة وصحيحة، بمجرد أن يدركها الآباء، لن يتساءلوا بعد الآن عما يجب تحضيره لعيد ميلاد طفلهم أو في يوم عادي. بالإضافة إلى ذلك يحتوي الكتاب على وصفات لأطباق لذيذة وصحية ومتنوعة يحبها الأطفال الفرنسيون.

طاولة عيد ميلاد للأطفال

يمكن تزيين طاولة عيد ميلاد الأطفال بالمناديل وأدوات المائدة المشرقة التي تستخدم لمرة واحدة مع شخصيات الرسوم المتحركة المفضلة لديك وتعليق البالونات والأكاليل حولها وإعداد أزياء الكرنفال وديكورات الألعاب. هذا التصميم سيجعل العطلة أكثر إثارة للاهتمام. كل هذا يمكن طلبه من المتجر عبر الإنترنت.

قم بإعداد المسابقات والألعاب - يجب أن تكون حفلة الأطفال نشطة لجعلها ممتعة. على سبيل المثال،

سيكون من الأفضل عمل بوفيه للأطفال، عندها سيتمكن كل طفل من تناول الطعام عندما يشعر بالجوع. يمكن لجميع الأطفال معًا تناول الكعك فقط.

كقاعدة عامة، تتضمن عطلة الأطفال ألعابا ممتعة في الهواء الطلق، وأحيانا بمشاركة الرسوم المتحركة أو المهرج، وبالطبع طاولة الحلوى المفضلة لجميع الأطفال. وهذا يعني وفرة من الحلويات: الآيس كريم، الكريمة أو السوفليه، المعجنات، الكعك والمشروبات (سواء الغازية أو العادية). في بعض الأحيان يتم تقديم سلطات الفواكه الخفيفة والسندويشات الممتعة (للأطفال).

يمكن تقديم نفس المشروبات للأطفال المتحمسين للعبة مثل البالغين - الجلاب والإسكافي والفرابيه والمشروبات الغازية والكوكتيلات الأخرى. ولكن، بالطبع، فقط غير الكحولية. وبالطبع لا يمكنك الاستغناء عن الحلويات اللذيذة. إن صنعها في المنزل ليس بالأمر الصعب على الإطلاق. ستجد في هذه المقالة وصفات بسيطة للحلويات والكوكتيلات اللذيذة للأطفال في أي عمر.

حَلوَى

علاج الفاكهة

مكونات:

آيس كريم من نوعين مختلفين (أو أكثر).

كريمة مخفوقة - 20 جم

أناناس

الكرز

بالنسبة لأولئك الذين يفضلون الآيس كريم بدلا من المشروبات، قدموا لهم الأناناس. نضع نوعين مختلفين من الآيس كريم في المنفذ. املأ الفراغ بينهما بالكريمة المخفوقة (20 جم). ضعي شرائح الأناناس فوق الآيس كريم. يجب تزيين كل حصة من الآيس كريم بزهرة من الكريمة المخفوقة وحبتين من الكرز.

موس الحمضيات

أطباق الجيلي لا تقل حبًا للأطفال. أقترح تجربة موس الحمضيات.

مكونات:

الجيلاتين – 4 جم

برتقالي - 1 جهاز كمبيوتر.

ليمون – 1 جهاز كمبيوتر.

سكر

انقعي 4 جرام من الجيلاتين في الماء المغلي البارد (نصف كوب) لمدة 30 دقيقة. ضعي الجيلاتين المتورم على منخل. قطع قشر نصف برتقالة وربع ليمونة ووضعها في الماء المغلي. نضيف أيضًا 40 جرامًا من السكر المحبب والجيلاتين. يُغلى المزيج قليلاً ويُحرَّك ويُرفع عن النار. بعد أن يبرد الهلام إلى درجة حرارة الغرفة، صب عصير الليمون والبرتقال. تغلب على الكتلة الناتجة في رغوة ناعمة ثم ضعها في وعاء. ضع الموس في الثلاجة حتى يتماسك.

الكمثرى المخبوزة بالعسل

حلوى راقية ولذيذة للغاية لطاولة احتفالية للأطفال - كمثرى مخبوزة بالعسل.

مكونات:

الكمثرى - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.

العسل - 1.5 ملعقة كبيرة. ملاعق

زنجبيل

عين الجمل

ملعقة ونصف كبيرة. قومي بخلط ملاعق من العسل مع رشة من الزنجبيل ونصف ملعقة كبيرة من الجوز المفروم. اغسل 2 كمثرى كبيرة، قشرها وأزل النواة. ثم اغمسي الفاكهة في خليط العسل، ضعيها على صينية خبز واخبزيها في الفرن.

سلطة الموز

ستساعد سلطة الموز على تقوية قوة أطفالك (الوصفة تكفي لحصة واحدة).

مكونات:

الموز - 1 جهاز كمبيوتر.

المكسرات - 0.5 ملعقة كبيرة. ملاعق

شراب الشوكولاتة أو الكريمة – 20 جم

قشر موزة واحدة وقطعها بالطول. نرش نصفي الموز بالمكسرات المفرومة (0.5 ملعقة كبيرة). اخفقي الكريمة (20 جم) جيدًا ثم ضعيها بنمط معقد على نصفي الموز. يمكنك استخدام شراب الشوكولاتة بدلاً من الكريمة.

حلوى الموز الأصلية

يمكنك صنع حلوى موز أصلية أخرى من هذه الفاكهة.

مكونات:

الموز – 200 غرام

مسحوق الكاكاو – 5 جم

كريم – 50 جم

المكسرات - 1 ملعقة كبيرة. ملاعق

سكر – 2 ملعقة كبيرة. ملاعق

يُقشر 200 جرام من الموز ويُقطع إلى قطع. 2 ملعقة كبيرة. اخلطي ملاعق كبيرة من السكر المحبب مع 5 جرام من مسحوق الكاكاو. اغمسي قطع الموز في هذا الخليط وضعيها في مزهرية. نخفق 50 جرام من الكريمة ونزين بها الموز. يرش المكسرات المفرومة (1 ملعقة كبيرة) على الوجه ويقدم.

سلطة فواكه متنوعة

سيكون الأطفال أيضًا سعداء بسلطة الفواكه المتنوعة.

مكونات:

برتقالي - 1 جهاز كمبيوتر.

عنب بدون بذور – 100 جم

كيوي – 2 قطعة.

الموز - 1 جهاز كمبيوتر.

شراب البرتقال – 100 مل

رمان - 1 قطعة.

تقشر البرتقالة وتقطع إلى شرائح رفيعة. قطع العنب الأخضر بدون بذور (100 جم) إلى نصفين. قشر الكيوي وقطعه إلى شرائح. قطع الموز المقشر إلى قطع. امزج كل شيء في وعاء السلطة، واسكبه فوق شراب البرتقال (100 مل) وزينه بحبات الرمان (100 جم).

حلوى "كريمة الفراولة"

الفراولة مع الجبن هي أيضًا مشبعة ولذيذة.

مكونات:

الفراولة – 100 غرام

الجبن - 80 جم

الحليب – 30 مل

عصير ليمون – 1 ملعقة صغيرة

سكر

توضع الفراولة (100 جم) المغسولة في الماء المغلي البارد في مصفاة لتصفيتها. ضعي نصف حبة التوت على طبق عميق ورشيها قليلاً بالسكر.
يُطحن 80 جرامًا من الجبن مع 1 ملعقة كبيرة. ملعقة سكر و 30 مل حليب و 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون. انشر الكتلة الرقيقة الناتجة فوق الفراولة. تزيين الجزء العلوي من الجبن مع النصف الثاني من التوت. يقدم الطبق مبرداً.

المشروبات

فراولة الفاكهة

علاج الأطفال بفرابيه الفاكهة.

مكونات:

عصير الفاكهة مع اللب – 40 مل

الحليب – 30 مل

آيس كريم – 80 جم

شراب - 1 ملعقة صغيرة

يجب خلط 40 مل من أي عصير فواكه مع اللب مع 30 مل من الحليب. يُضاف هذا الخليط إلى الآيس كريم (80 جم) ويُخفق جيدًا. أضف ملعقة صغيرة من الشراب (حسب ذوقك)، واخلط جيدًا مرة أخرى واسكبه في كوب.

الجلاب

مكونات:

الحليب – 90 مل

الجبن - 40 جم

صفار البيض - 1 جهاز كمبيوتر.

نعناع

سكر – 2 ملعقة صغيرة

اخفقي 90 مل من الحليب المبرد و40 جرامًا من الجبن وصفار بيضة واحدة في الخلاط حتى يصبح ناعمًا. صب المشروب في كوب، حيث تحتاج أولاً إلى طحن 3 براعم من النعناع الطازج مع ملعقتين صغيرتين من السكر المحبب. تزيين الجلاب بأوراق النعناع. يمكنك إضافة شرائح المشمش المعلب. لكن لا يجب عليك إضافة الثلج لمنع إصابة الطفل الساخن بالتهاب الحلق.

كوكتيل "بامبي"

مكونات:

الآيس كريم دسم – 1 ملعقة كبيرة. ملعقة

عصير البرتقال – 100 غرام

الكرز منزوع النوى

الماء الفوار – 50 مل

إن إعداد طاولة للأطفال لعيد ميلاد أو أي حدث آخر له خصائصه وقواعده وحتى اتجاهاته الخاصة. على سبيل المثال، في السنوات الأخيرة، أصبحت قطع الحلوى وزخارف الطاولة ذات الطابع الخاص عصرية. دعونا نتعرف على كيفية ترتيب عطلة سحرية ومشرقة لطفلك في المنزل بيديك: ما الذي يجب التعامل معه مع الضيوف الصغار، وكيفية تزيين طاولة احتفالية و/أو قالب حلوى، وكذلك كيفية إدارة كل شيء وملاءمته للميزانية .

10 نصائح للأم

لذلك، لتنظيم وتزيين طاولة احتفالية للأطفال، تحتاج إلى:

1. اختر موضوعًا أو نمطًا

يتمتع الأطفال بخيال عظيم، ولهذا السبب فإن حفلة الأطفال ذات الطابع الخاص محكوم عليها بالنجاح - سيكون طفلك وأصدقاؤه سعداء بالانغماس في العالم السحري، على سبيل المثال، الرسوم المتحركة المفضلة لديهم. وسيكون من الأسهل عليك ابتكار الألوان والديكورات وملابس الطفل وسمات العطلة.

• من الأفضل اختيار موضوع العطلة مع بطل المناسبة، وإذا كنت متأكدا من تفضيلاته، فإن عيد ميلاد تحت عنوان يمكن أن يكون مفاجأة رائعة.

هناك الكثير من المواضيع لحفلات الأطفال، وهنا ثلاث مجموعات من المواضيع الأكثر شعبية:

1. موضوعات الرسوم المتحركة والأفلام والكتب. على سبيل المثال، يمكن أن تكون "أليس في بلاد العجائب" الكلاسيكية أو "سندريلا"، أو يمكن أن تكون "فروزن" الحديثة والتي تحظى بشعبية كبيرة، "ماي ليتل بوني"، "هاري بوتر"، "سميشاريكي"، "مينيونز"، إلخ. للحصول على أمثلة لهذا النوع من تصميمات الحفلات، راجع مجموعة الصور التالية (قم بالتمرير).

1. موضوعات المهن ومجالات النشاط المثيرة للاهتمام. يمكن أن يكونوا: العلماء، راقصات الباليه، الطيارين، رواد الفضاء، رجال الإطفاء، المزارعين، المحققين، وما إلى ذلك. يمكنك أيضًا التركيز على هوايات طفلك - هل يحب الرسم، أو الغناء، أو الرقص، أو القراءة، أو الاهتمام بالحيوانات، أو التاريخ، أو الجغرافيا، أو إلخ، يمكن استخدام جميع الهوايات لتزيين طاولة الأطفال.

1. موضوعات من العصور التاريخية والثقافات المختلفة لشعوب العالم. يمكن أن يكون هذا تصميمًا لطاولة أطفال مصممة على طراز الهنود والفايكنج وفرسان العصور الوسطى والقراصنة وما إلى ذلك.

من ناحية أخرى، ليس من السهل جدًا الالتزام بالموضوع المختار في كل شيء وإلزام الضيوف بارتداء ملابس معينة، لذلك يمكنك ببساطة اختيار بعض الأشكال المثيرة للاهتمام (القلوب والنجوم والخطوط وما إلى ذلك) والأسلوب واللون. لوحة.

2. الحفاظ على نظام الألوان

بغض النظر عما إذا كنت ترغب في إقامة حفلة عيد ميلاد ذات طابع خاص أو مجرد تزيين الطاولة بشكل جميل، فأنت بحاجة إلى الحفاظ على نظام ألوان معين مكون من 2-3 ألوان - وهذه الحالة بالذات هي تقريبًا السر الرئيسي لإعداد الطاولة الناجح. من الناحية المثالية، يجب أن تتوافق جميع العناصر - من المناديل إلى القش - مع الظلال المحددة.

3. اختيار الغرفة المناسبة وتجهيز الأثاث

• يمكن إقامة حفلة للأطفال في المنزل في غرفة الأطفال أو غرفة المعيشة أو المطبخ.

• إذا كنت ترغب في إعداد لوح حلوى، فيمكن أن تكون خزانة ذات أدراج أو طاولة قهوة أو طاولة تقديم متنقلة بمثابة طاولة. يمكنك وضعه أمام النافذة أو في الزاوية إذا لم يكن هناك مساحة كافية.

• إذا سمح حجم الغرفة، فيمكنك تقسيم الضيوف إلى شركتين ووضع طاولتين - واحدة للآباء، والآخر للأصدقاء الصغار.

4. قم بتعليق زخارف السقف والجدران فوق الطاولة

لا تحتاج إلى تزيين الطاولة نفسها فحسب، بل تحتاج أيضًا إلى تزيين المساحة المحيطة بها. يمكن وينبغي القيام بكل الديكور تقريبًا بيديك:

• إكليل مكتوب عليه "عيد ميلاد سعيد!" أو اسم الطفل؛
• الزخارف الورقية: الكريات الملونة، والزهور، والأشكال، والنجوم، والقلوب، وما إلى ذلك؛
• خلفية لطاولة أو قالب حلوى مصنوع من الورق أو القماش وما إلى ذلك.

5. اختيار الأطباق المناسبة للحلويات

سوف تحتاج إلى إعداد:

• أطباق وأدوات المائدة؛
• رفوف للحلويات والفواكه.

• نظارات. بدلاً من ذلك، يمكنك استخدام الجرار والزجاجات ذات الحجم المناسب، على سبيل المثال، أغذية الأطفال. يجب بالطبع تزيينها وملئها مسبقًا ؛

• صينية الكيك (حامل الكيك)؛

• بالنسبة لشريط الحلوى، ستحتاج إلى أطباق وصواني للحلويات.

نصيحة: لأسباب تتعلق بالسلامة والاقتصاد والجمال، استخدم أدوات المائدة التي تستخدم لمرة واحدة - الورق أو البلاستيك الصلب. عليك أن تحاول العثور عليه بلون معين، ولكن إذا لم تجده، فاستخدم مجموعات بيضاء عالمية.

6. اصنع مفرش طاولة أنيق

لا توجد متطلبات لمفرش المائدة الاحتفالي لطاولة الأطفال بخلاف الامتثال لنظام الألوان المختار. لذلك، ليس من الضروري شراء منتجات نهائية عالية الجودة وقضاء بعض الوقت في الخياطة الدقيقة.

• يمكن أن يكون لمفرش المائدة الخاص بقطعة الحلوى نتوء طفيف أو يصل إلى الأرض. يمكن صنع هذا النوع من المآدب حرفيًا في أمسية واحدة من قماش التفتا أو الأورجانزا أو الشبكة أو فيلم التغليف. لإصلاح القماش وثنيه، بالإضافة إلى الخياطة، يمكنك استخدام دباسة أو شبكة غراء أو شريط لاصق فقط كما هو موضح في الصورة على اليمين.

• على طاولة الأطفال الاحتفالية، يمكنك وضع مفرش المائدة الملون القابل للتصرف أو القماش الزيتي، والذي أصبح من السهل الآن العثور عليه في المتاجر العادية؛
• يمكن بسهولة تعديل مفرش المائدة الأبيض الأكثر شيوعًا الموجود في كل منزل بشكل إبداعي. يمكنك ببساطة وضعه على مفرش أنيق من اللون المطلوب، أو مفرش طاولة ملون يمكن التخلص منه، أو. الصورة التالية يمكن أن تعطيك بعض الأفكار.

7. اصنع أو اشتري ديكورًا لتقديم الحلوى والحلويات

تلعب زخارف طاولة العطلات للأطفال دورًا مهمًا للغاية، ويمكنك أيضًا صنعها بنفسك من الخردة والمواد الطبيعية.

• المزهريات.
• تحت اللوحات
• المناديل (الورق، وليس النسيج)؛
• زخارف للأنابيب والأسياخ والملاعق وما إلى ذلك؛
• تزيين الكيك والحلويات؛
• ديكور طاولة متنوع، بما في ذلك تلك ذات الطابع الخاص؛
• (يمكن استخدامه للزينة فقط، ويجب إضاءة الشموع بحذر).

إليك بعض الأفكار التي يمكنك أخذها بعين الاعتبار.

8. إنشاء قائمة والعثور على الوصفات المناسبة

عيد ميلاد الأطفال هو احتفال بالبطن، عندما تكون الطاولة مغطاة بالحلويات المفضلة لديهم والأطعمة غير الصحية. مهمتك ليست فقط تزيين الأطباق بألوان زاهية، ولكن أيضًا تقديمها بشكل مناسب للأطفال: بأشكال صغيرة، في أكواب، في صناديق، على شكل مقبلات، على أسياخ، على عصي وفي تارتليت. والأهم من ذلك، عدم المبالغة في ذلك - فالأطفال لا يحتاجون إلى الكثير من الطعام أثناء قضاء وقت ممتع.

فيما يلي قائمة بالأطباق التي يمكنك إنشاء قائمة منها:

• الحلويات (للطاولة الرئيسية أو شريط الحلوى): الكعك، الكعك، الإكلير، الفطائر، الكوكيز، المعكرونة، خبز الزنجبيل، كرات الكيك (كرات إسفنجية مزججة على العصي)، المصاصات، مربى البرتقال، أعشاب من الفصيلة الخبازية، خبز الزنجبيل، حلويات جميلة وبالطبع جيدة ، كيك. يمكن أن تحل الحلويات محل/مكملة للفواكه والتوت والمكسرات على شكل مقبلات أو شرائح أو مع الزبادي في كوب. تُظهر الصورة أدناه مثالاً لتزيين الكعك والفواكه لحفلة القراصنة.

• ثانيًا، من المرجح أن يتم تناول البطاطس المخبوزة المحشوة، والبطاطس المقلية، وقطع الدجاج، والمعكرونة والجبن.
• يمكن تجهيز طاولة الأطفال فقط بالوجبات الخفيفة: السبرينغ رولز، الفطائر، السندويشات الصغيرة، السندويشات الصغيرة والبرغر، البسكويت، السلطات في التارتليت.

9. تزيين الكراسي

يمكن للكراسي أيضًا "المشاركة" في إنشاء العطلة. للقيام بذلك، يمكن تزيينها أو لفها أو ربطها بقوس أو ربطها بالكرة أو تعليقها بالزخارف أو لوحات الأسماء أو أي سمات موضوعية.

10. قم بإعداد هدايا أو مجاملات لا تُنسى للضيوف

إذا رغبت في ذلك، تخليدًا لذكرى الحدث، قم بإعداد هدايا صغيرة أو مجاملات للضيوف وضعها على أطباق الوجبات الخفيفة كما هو موضح في الصورة أدناه. يمكن أن تكون هذه جزرًا مع حلويات أو ألعابًا أو سمات تتوافق مع الموضوع. على سبيل المثال، تيجان للأميرات، وعصا سحرية للجنيات، وعصابات أعين القراصنة، والأنابيب، والقبعات، وما إلى ذلك، أي شيء يمكن للأطفال استخدامه على الفور ثم أخذه إلى المنزل.

والنصيحة الأخيرة هي البدء في الاستعداد للعطلة في أقرب وقت ممكن، ثم سيكون لديك المزيد من الوقت لتصميم الديكور الخاص بك، والبحث عن وصفات "التمرين"، وما إلى ذلك. لذلك، إذا كنت ترغب في تنظيم حفلة مع قطعة حلوى، فعليك البدء في التحضير مقدمًا لمدة 6-2 أشهر، اعتمادًا على حجم الطاولة. حسنًا، هذا كل شيء، نتمنى لكم مشاكل إبداعية ممتعة وأفكارًا إبداعية وتنفيذها الناجح!

عيد ميلاد الطفل هو سبب لتنظيم احتفال ممتع. تتمثل مهمة البالغين في خلق جو ملهم والتفكير في سيناريو الحدث واختيار قائمة جيدة للأطفال. يعتمد مزاج الضيوف والنجاح العام إلى حد كبير على الشكل الذي ستكون عليه طاولة عيد الميلاد. يمكن توفير الكثير من الموارد إذا قمت بتخطيط أطباقك وإعدادها وتزيينها بعناية بنفسك. نتحدث في هذا المنشور عن الشكل الذي يمكن أن تكون عليه الطاولة في حفلة عيد ميلاد الأطفال للاحتفال بها بطريقة أصلية.

أفكار لتنظيم حفلة عيد ميلاد للأطفال

للاحتفال بعيد ميلاد في أجواء رائعة، عليك اختيار الموضوع العام المناسب للحدث حتى يكون البرنامج مثيرًا وممتعًا للأطفال. فيما يلي أحدث الحلول:

• عيد ميلاد بأسلوب القراصنة.
• الرجل العنكبوت؛
• دورية مخلب؛
• حفلة بطابع هالو كيتي؛
• عيد ميلاد في تيريمكا؛
• عيد ميلاد مدرسي لطالب في الصف الأول ليودع الطفولة؛
• حدث بأسلوب الحكاية الخيالية عن بينوكيو ؛
• عيد ميلاد مع كارلسون.
• عيد الهالوين للأطفال؛
• مغامرات سكان مدينة الزمرد؛
• أليس في بلاد العجائب؛
• على أساس الرسوم المتحركة سيارات؛
• عطلة في بلد Smeshariki؛
• عيد ميلاد مع داشا المسافر؛
• عيد ميلاد رابونزيل أو الأميرة صوفيا؛
• حفلة لعارضات الأزياء الصغيرة مع عرض للأزياء؛
• حدث مع تغير الفصول.
• السفر بآلة الزمن؛
• عيد ميلاد كوني؛
• لونتيك.
• سندريلا.
• هاري بوتر؛
• مهمة الأطفال (بناءً على ألعاب الكمبيوتر المفضلة لديك)؛
• حفلة مع وينكس؛
• عيد ميلاد على طريقة رحلات السفاري أو رعاة البقر.

لفهم كيفية تنظيم عيد ميلاد للأطفال في المنزل، عليك أن تبدأ من تفضيلات وأسلوب حياة وهوايات بطل المناسبة. على سبيل المثال، عطلة في موضوعات الباليه والملاكمة والفن والووشو مع الأدوات والجوائز المناسبة. سيسمح لك هذا النهج بقضاء عيد ميلاد غير عادي وفقًا لخطة فردية.

لمزيد من تزيين الغرفة بالأشياء الجيدة، من المفيد إضافة شريط حلوى - وهي عبارة عن طاولة حلوى أو حلوى يمكن تزيينها وفقًا للموضوع العام للحدث.

يجدر التفكير مسبقًا في من وكيف سيقول التهاني ويقدم الهدايا لصبي عيد الميلاد والضيوف. من الضروري تعلم الأغاني والرقصات والتدرب عليها بشكل مثالي وجمع الموسيقى المناسبة وإعداد كل ما هو ضروري لإجراء المسابقات.

من الأفضل أن يتم التقاط الصور ومقاطع الفيديو بواسطة محترف، وبهذه الطريقة سيكون من الممكن التقاط جميع المشاركين بأفضل طريقة ممكنة والحفاظ على أفضل اللحظات الفريدة في الذاكرة. يمكنك إعداد منطقة تصوير بنفسك أو بمساعدة مصور فوتوغرافي.

لملء عطلة الأطفال بنكهة خاصة، وإنقاذ نفسك من الحاجة إلى اختراع الترفيه، قم بدعوة رسامي الرسوم المتحركة. هؤلاء هم متخصصون فنيون في عروض الأطفال يجلبون عالم القصص الخيالية والسحر والكثير من الإيجابية إلى أي حدث. اليوم يمكنك طلب الرسوم المتحركة عبر الإنترنت أو عبر الهاتف؛ سيحب الضيوف هذه الفكرة بالتأكيد، وسيشعر بطل اليوم بأنه مركز الاهتمام.

لإعطاء أهمية خاصة لعيد الميلاد القادم والتلميح للضيوف أيضًا للاستعداد جيدًا، عليك التفكير جيدًا في نص الدعوة وإرسال بطاقات دعوة جميلة للجميع مسبقًا.

يمكن أن تشمل هدايا الضيوف إطارات الصور والبطاقات البريدية والحلويات والألعاب وسلاسل المفاتيح والقرطاسية المختلفة ومستلزمات الأطفال.

من بين الأنشطة الترفيهية الأخرى، أضف خيار الفوز - لعبة المصادرة، ومن الأفضل اختيار المهام فيها وفقا للموضوع العام للعطلة.

لتسلية الأطفال وتعليمهم مهارات بسيطة، يمكنك تنظيم دروس رئيسية في الإبداع أو الطبخ أو الرقص أو غيرها من المجالات المثيرة للاهتمام.

تحتاج أولاً إلى تحديد الموضوع وتزيين الغرفة وفقًا له، وإنشاء زخارف وخلفيات قابلة للنفخ والورق، وشراء جوائز صغيرة وهدايا كبيرة. كما يتم اختيار أزياء المقدمين والضيوف حسب الموضوع، ووضع المكياج على المشاركين، واختيار المرافقة الموسيقية، وتزيين المرطبات.

طاولة عيد ميلاد للأطفال

مكونات قائمة العطلة

الخيار الأفضل هو عمل بوفيه أو طاولة بوفيه. أي أن المشاركين يأكلون حسب رغبتهم، ويتناولون الحلوى بشكل مستقل عن الحاويات المشتركة، ويمكنهم الوقوف أو الجلوس أثناء تناول الطعام. في هذه الحالة، التقديم بسيط للغاية ولن يسبب مشاكل. إذا تمكنت من تزيين أطباق الأطفال بشكل جميل، فسيكون تناولها ممتعًا وسيحظى الضيوف بتجربة لا تُنسى. ما الذي يمكن تضمينه في وجبة عطلتك:

• الدورات الأولى (الحساء الطازج، والحساء الخفيف، والحساء الكريمي، والذي يتم تقديمه على طاولة طعام منفصلة مع مقاعد)؛
• شطائر الأطفال (يمكن أيضًا أن تكون تارتليت ومقبلات) ؛
• الأسماك واللحوم (مناسبة للسلطات والسندويشات المحضرة بأجزاء صغيرة حتى لا تفرط في تحميل جسم الطفل) ؛
• أطباق الخضار (يمكن أن تكون القطع المتعرجة من الخضار النيئة والمسلوقة ناجحة؛ يتم إنشاؤها باستخدام قوالب خاصة وتوضع بشكل جميل على لوحات كبيرة، والتي يتم من خلالها إنشاء التركيبات - الحيوانات والمركبات وشخصيات الرسوم المتحركة)؛
• سلطات الأطفال اللذيذة (أطباق مغذية محضرة من الفواكه مع الزبادي أو المكونات الخفيفة المتنوعة)؛
• معجنات وحلويات لذيذة (كعك بزينة أو نقوش العيد، آيس كريم، جميع أنواع الحلويات والمعجنات)؛
• مشروبات الأطفال (المشروبات الغازية غير الغازية).

قرر بنفسك ما الذي ستضعه على الطاولة سيكون الأفضل في حالتك. حسب تقديرك، يمكنك إضافة أو إزالة الأطباق، وإعداد أشكال مختلفة منها، والشيء الأكثر أهمية هو أنه لا ينبغي أن يكون هناك أطباق من عدد كبير من المكونات.

ما ينبغي أن يكون الطعام لحفلة عيد ميلاد الطفل؟

يصنف العديد من الخبراء النقانق والنقانق على أنها منتجات ضارة، لذا فإن هذا الطعام ليس مخصصًا للأطفال.

يجب ألا تحتوي قائمة الأطفال على الكثير من الثوم والمايونيز والفلفل. يجب أن تكون الأطباق بسيطة ومألوفة، ويجب ألا تخلط عددًا كبيرًا من المكونات. المنتجات الغريبة التي لم يتم اختبارها ليست مناسبة.

يجب ألا تحتوي قائمة العطلات على منتجات قد تسبب الحساسية. لا يمكنك تجربة حلويات البالغين التي لا تناسب أغذية الأطفال. لا تقدم السمك مع البذور، أو التوت مع البذور، أو الفواكه ذات الجلد الخشن.

يُنصح باستبعاد الأطعمة الدهنية والأطباق المالحة والحارة والأطعمة المدخنة.

وصفات لأعياد ميلاد الأطفال

إذا كنت لا تعرف ماذا تطبخ لأطفالك في العطلة، فاستخدم وصفات بسيطة مع صور من مقالتنا.

وصفة شوربة كريم الشمس

عناصر:

• أول فيليه دجاج طازج - 50 جرامًا؛
• ماء - 500 ملليلتر؛
• الفلفل الحلو والبطاطس - قطعة واحدة؛
• لب اليقطين - 150 جرام؛
• كريمة أو كريمة حامضة - 50 ملليلتر؛
• بصل - نصف بصلة؛
• الملح والبقدونس.

يُسلق مرق اللحم ويُقشر ويُقطع اليقطين والبطاطس. نزيل وسط الفلفل ونقطعه بشكل خشن. قشر البصل، مقطعة إلى نصفين. نخرج الفيليه من المرق المُجهز ونضيف إليه البصل وقطع الفلفل واليقطين والبطاطس. اطبخ كل هذا لمدة نصف ساعة أخرى. قطع البقدونس. أخرج الفلفل والبصل من الحساء وأضف الشرائح والأعشاب مرة أخرى وقم بمعالجة الكتلة بأكملها باستخدام الخلاط. يأخذ الطبق النهائي اللون البرتقالي. في كل طبق، استخدمي الكريمة أو القشدة الحامضة لرسم أي صورة، على سبيل المثال، وجه مبتسم، الشمس. تقدم شوربة الكريمة مع الخبز المحمص.

سلطة فواكه لذيذة

عناصر:

• الموز والكمثرى والتفاح - فاكهة واحدة لكل منهما؛
• زبادي فواكه حلو أو منتج زبادي - 150 جرام؛
• يجب أن يكون العنب الأخضر بدون بذور - 1 كوب؛
• شوكولاتة.

تتلاءم سلطات الفاكهة بشكل متناغم مع المائدة الحلوة وتحتوي على الفيتامينات. قشر الكمثرى والتفاح والموز، واصنع مكعبات متوسطة الحجم. قطعي كل حبة عنب إلى نصفين واصنعي رقائق الشوكولاتة باستخدام المبشرة. ضعي جميع المكونات في طبق، ثم أضيفي الزبادي، ورشي الشوكولاتة فوق جميع المكونات.

تارتولات بالبرتقال

عناصر:

• قاعدة للتارت - يتم شراء أكواب العجين من المتجر أو خبزها بنفسك؛
• لبن؛
• البرتقال.
• السميد والسكر.

قم بإزالة قشر البرتقال وطحن لبه بأي شكل من الأشكال - ويمكن القيام بذلك باستخدام منخل أو خلاط. تسخين كتلة البرتقال، إضافة كمية تعسفية من السميد والسكر المحبب، ويطهى لمدة 5 دقائق، بارد. تسخين الحليب حتى الغليان. ضعي فيها القليل من الملح والسكر ثم أضيفي السميد واستمري في الطهي حتى تحصلي على عصيدة سميكة. صب العصيدة في قوالب وتبرد. اصنعي قطعًا عشوائية من عصيدة السميد، ضعيها في طبقات مع كتلة كريمة البرتقال، وستكون هذه البودنج بمثابة حشو لكل تارتليت. تزيين الكعك محلي الصنع بشرائح الفاكهة والتوت.

كعكة قوس قزح للأطفال

مكونات العجينة لتحضير 15 حصة من الكيك:

• الدقيق واللبن والحليب والسكر - 200 ملليلتر لكل منهما؛
• البيض - 2 قطعة؛
• مسحوق الخبز - 3 ملاعق صغيرة؛
• زيت نباتي - ملعقة ونصف؛
• الفانيليا - 2.5 ملاعق صغيرة؛
• زبدة - 75 جرام.

مكونات الكريم:

• الفانيليا - 2 ملاعق صغيرة؛
• سكر ناعم - 350 جرام؛
• زبدة - 110 جرام؛
• حليب - 4 ملاعق كبيرة.

من المؤكد أن كعكة على شكل قوس قزح مشرق ستزين طاولة الأطفال. تستغرق عملية الطهي حوالي ساعتين. أولا، يخفق الزيت النباتي والزبدة والسكر حتى يصبح رقيقًا. ثم أضف البيض واهتز بقوة مرة أخرى. بعد ذلك، أضف مسحوق الخبز والدقيق، صب الحليب، أضف الزبادي والفانيليا. اخفقي العجينة مرة أخرى واصنعي 6-7 أجزاء متساوية. يجب إعطاء كل كعكة لونًا، على سبيل المثال، ألوان قوس قزح. للحصول على اللون البرتقالي والأحمر نستخدم عصير الجزر والبنجر. يمكن تحقيق نغمات أخرى باستخدام دهانات الطهي الخاصة.

نخبز الكعك لمدة 10 دقائق تقريبًا في الفرن على حرارة 180 درجة. لتحضير الكريمة، قومي بخلط جميع المكونات المذكورة أعلاه. إذا قمت بتكديس الكعك متعدد الألوان فوق الآخر، وتلطيخ الفجوات بالكريمة، فستحصل على كعكة بألوان قوس قزح.

إذا كنت ترغب في ذلك، يمكنك صنع كعكة لذيذة بالمصطكي؛ هناك العديد من وصفات الفيديو على الإنترنت حول كيفية إنشاء روائع. إذا لم يكن لديك وقت لعملية إعداد الأطباق الشهية، فمن الأفضل شراء كعكة شخصية أصلية وغيرها من منتجات الحلويات مع ديكور احتفالي. قد يستغرق خبز الحلويات وتزيينها بعض الوقت وسيتعين عليك طلب المنتج مسبقًا؛

سندويشات لعيد ميلاد الأطفال

خيار ممتاز للوجبات الخفيفة هو السندويشات الصغيرة. يجب أن تكون مذهلة ولذيذة جدًا. ما تحتاجه لإنشاء شطائر عالية الجودة:

• خبز الحبوب الكاملة (الخبز بالحبوب الكاملة والنخالة والدقيق الكامل)؛
• لحم مطبوخ؛
• خضرة.
• زيت؛
• الفاكهة؛
• كتلة الجبن
• تخثر؛
• خضروات.

يجب تصميم السندويشات بطريقة تجعل من السهل على الضيوف تناولها وتناولها بسرعة. من الضروري منع الحشوات من السقوط والتسرب. على سبيل المثال، استخدم كتلة اللبن الرائب للصق الخضار على الخبز. يتم استبدال الجبن الصلب بجبنة Zdorovye أو جبنة الموزاريلا.

يجب أن تكون شطائر العيد صغيرة. نرحب بالشكل المستدير أو المجعد. قلوب رائعتين. في العطلة، هناك طلب على السندويشات الحلوة على شكل بيتزا صغيرة وأسماك ولحوم مع الخضار والأعشاب - الشيء الرئيسي هو أن المحتويات مناسبة للأطفال.

يتم غسل جميع مكونات السندويشات جيدًا وإزالة البذور والجلد. للحصول على مظهر أفضل، قم بتقطيع الطعام مباشرة قبل التقديم. لتسهيل تطبيق الزيت على السطح، يجب أن يكون مطحونًا. وبدلاً من النقانق الضارة، ينصح باختيار شرائح الديك الرومي، وقطع اللحم البقري، وصدر الدجاج.

كانابيس لطاولة عطلة للأطفال

لا يهم من هو بطل المناسبة - ولد أو فتاة. لتنمية الذوق الجمالي لدى الطفل، يجدر إشراكه في إعداد السندويشات أو المقبلات. وزن الحصة الواحدة 60-80 جرام فقط.

يجب أن يكون من السهل تناول كل شطيرة صغيرة، مثبتة معًا بالعصا، كاملة دون أن تتسخ يديك.

تشمل المكونات المناسبة للطهي لحم الخنزير ولحم البقر والبط ولحم الخنزير المسلوق والدجاج. سيتم استكمال التركيبة بالسلطة والخضر الأخرى وقطع الخضار والزيتون. إذا حاولت، فسيتمكن الضيوف في شكل مقبلات جميلة من تناول الكثير من الأطعمة الصحية التي لا يأكلونها، على سبيل المثال، الفلفل والجزر والبصل.

لا تقل إثارة للاهتمام مقبلات الفاكهة. أفضل المكونات هي الموز والخوخ والكيوي والتفاح والكمثرى والعنب الخالي من البذور والنكتارين. لن تصبح الفاكهة داكنة إذا تم تحضير المقبلات مباشرة قبل تناولها ورشها بعصير الليمون. نقوم بتجفيف الثمار المغسولة، والتي تم إزالة البذور والقشر منها، قليلاً على منشفة، ونقطعها إلى أشكال مختلفة. لا يمكنك صنع مكعبات أو أكواب فحسب، بل يمكنك أيضًا استخدام قوالب على شكل صور ظلية للحيوانات والنباتات.

لتحضير فطر صحي، خذ نصف حبة طماطم كرزية وادمجها مع بيضة السمان التي تم قطع الجزء العلوي منها. لقد اتضح أنه فطر ساحر لا يبقى عليه سوى وضع نقاط من القشدة الحامضة باستخدام عود أسنان. ومن الجدير أيضًا إضافة الخضر.

قبل إعداد الطاولة في المنزل، تحتاج إلى تخطيط كل شيء؛ ولهذا عليك أن تسأل عن أذواق الضيوف وتأخذ في الاعتبار أعمارهم. ستكون القائمة لمدة عام مختلفة بشكل كبير عن القائمة لمدة 3-4 سنوات. بالنسبة للأطفال الصغار، يُنصح باختيار الأطعمة المناسبة والأكثر حساسية، ولكن بالنسبة للأطفال الأكبر سنًا، يكون النظام الغذائي أوسع بكثير وأكثر تنوعًا. يستطيع الأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 5 و6 و7 سنوات إعداد السندويشات والمقبلات بأنفسهم؛ فهم يحبون طهي الطعام وتزيينه - يمكن أن يكون هذا النشاط بمثابة إحدى وسائل الترفيه في العطلة. وجبات الطعام للضيوف الذين تتراوح أعمارهم بين 9 و 10 سنوات هي أقرب ما يمكن إلى طاولة البالغين، ولكن لا يزال من المستحيل تقديم المشروبات الكحولية والصودا والنقانق والأطباق الحارة والحساسية في العطلة.

العطل الشخصية

خرشوف

نادرًا ما يمتد عرض مالك الشقة "أن تشعر وكأنك في المنزل" إلى الثلاجة.

أنا أربط الطاولة الحلوة بالمدرسة. في المدرسة الابتدائية، تم الاحتفال بالعديد من أعياد الميلاد في وقت واحد؛ لقد تم تحذيرنا من ذلك مسبقًا وطلبوا أن نأخذ معنا طبقًا وكوبًا وملعقة. أحضر الأشخاص في أعياد الميلاد الكعك والبسكويت الذي خبزته أمهاتهم، وكنا نأكله بكل سرور. في المدرسة الثانوية، كان صبي عيد الميلاد يحضر كعكة وكنا نشرب الشاي في أكواب بلاستيكية في صفنا بعد المدرسة. ومع ذلك، لم يكن لدينا مطلقًا ملاعق أو شوك، لذلك كان علينا أن نأكل الكعكة بأيدينا. لكن هل هذا سيخيف الأطفال؟

في العمل، كل شيء يتبع نمطًا مشابهًا.

ما الذي يجب تقديمه على طاولة حلوة تكريما لعيد ميلاد في العمل:

كيك

يمكن تقطيع كعكة كبيرة (تزن حوالي 1 كجم) إلى 12 قطعة كبيرة أو 24 قطعة صغيرة. عادة، يتلقى كل مدعو قطعة واحدة كبيرة من الكعكة، مما يعني أنه إذا قمت بدعوة 12 شخصًا إلى عيد ميلادك، فيمكنك الحصول على كعكة واحدة، ولكن إذا كان هناك 20 شخصًا، فسيتعين عليك شراء اثنين. في هذه الحالة، من الأفضل شراء كعكات مختلفة وتقطيعها جيدًا، ثم يمكن للجميع المحاولة.

12 شخصًا = كعكة واحدة كبيرة، 20 شخصًا = 2 كعكة كبيرة.

عادة ما يتم تقطيع الكعكة الصغيرة إلى 8 قطع.

الحلوى

قم بشراء أنواع مختلفة من الحلوى: الكراميل، البرباريس، الفواكه المجففة المغطاة بالشوكولاتة، والشوكولاتة المحشوة. في محلات السوبر ماركت، يمكنك وضع الحلوى في أكياس حسب العدد: بعضها حسب عدد الموظفين بالضبط، والبعض الآخر نصف العدد. أو يمكنك اختيار الحلوى بناءً على لون الأغلفة، على سبيل المثال، شراء الحلوى الحمراء فقط.

الكعك والبسكويت

هذه أيضًا أشياء لذيذة جدًا. على سبيل المثال، بدلا من كعكة واحدة، يمكنك شراء المعجنات. يجب أن يتطابق عددهم مع عدد الضيوف، أو إذا كان هناك نوعان من الكعك، فيمكنك أن تأخذ نصف عدد الضيوف من كل نوع.

عصير، شاي، قهوة

إذا كنت تحتفل عادة بعيد ميلادك واقفاً، فمن الأفضل أن تقدم لموظفيك العصائر والمشروبات الغازية، وإذا كان هناك مكان يمكن للجميع الجلوس فيه، فيمكنك شرب الشاي أو القهوة.

احسب كمية العصير بناءً على عدد الضيوف. يحتوي الكوب الواحد على 200 مل تقريبًا من العصير، وعادةً ما يتم سكب نصف الكوب، مما يعني أن لترًا واحدًا من عبوة العصير يكفي لحصة واحدة لـ 10 موظفين. من الأفضل تناول لتر واحد من العصائر المختلفة بدلاً من تناول لترين من نفس النوع.

عبوة 1 لتر من العصير = نصف كوب لـ 10 موظفين.

الشاي في أكياس - كيس واحد لكل شخص. على الرغم من أن الجميع عادةً ما يقومون بإعداد الشاي أو القهوة الخاصة بهم أو القهوة "ذات العلامة التجارية".

الفاكهة

البرتقال واليوسفي والموز والتفاح والخوخ والكمثرى والخوخ والبطيخ وغيرها. لكن التنوع الخاص غير مطلوب، لذلك سيكون هناك ما يكفي من البرتقال والموز في الشتاء، وفي الصيف - التفاح والكمثرى. الكمية المثالية هي نصف عدد القطع التي دعاها الموظفون إلى عيد ميلادك، لأنه يجب تقطيع التفاح والكمثرى إلى قطع، على الأقل 4 قطع. وهذا يعني أن كل موظف سيكون قادرًا على أخذ قطعتين من الكمثرى وقطعتين من التفاح. الليمون لن يضر عند شرب الشاي.

الكحول

إذا كانت شركتك تسمح بذلك، قدم لزملائك المشروبات الكحولية. عادة، يتم تقديم الكونياك والنبيذ الجاف للحلويات، بدلا من النبيذ، يمكنك تناول الشمبانيا الخام. على طاولة الحلويات، يُشرب الكحول عادة "بشكل رمزي"، لذلك ليست هناك حاجة لشراء زجاجة واحدة لكل موظف + زجاجة احتياطية واحدة. زجاجة نبيذ سعة 0.5 لتر تكفي لـ 10 أشخاص (إذا صببت 50 جرامًا لكل منهم). ومع ذلك، على سبيل المثال، في الساعة 10 صباحا، من الأفضل أن تأخذ زجاجة واحدة من النبيذ و 1 براندي أو زجاجتين من النبيذ الأحمر والأبيض.

النبيذ 0.5 لتر = 10 أشخاص، 50 جرام لكل منهم.

الفواكه المجففة والمكسرات

إذا كانت لديك الفرصة المالية، يمكنك تنويع مائدة الحلويات بالمكسرات والفواكه المجففة والحلويات الشرقية الأخرى.

أشياء صغيرة مهمة

اعتني بأطباق كبيرة للفواكه وأطباق صغيرة لقطع الكعك وأكواب العصير والكحول والملاعق والشوك والمناديل.